Tìm việc làm bếp chính tại Kiên Giang (25 việc)

- Điều phối nhân viên phụ bếp trong việc chuẩn bị nguyên liệu
- Quản lý nguyên liệu và thiết bị bếp:

- Hỗ trợ các bếp chính trong quá trình chế biến món ăn
- Giữ vệ sinh khu vực bếp, thiết bị, dụng cụ luôn sạch sẽ, gọn gàng

- Báo cáo và đề nghị ngay cho Bếp trưởng (bếp phó, trợ lý bếp phó) biện pháp giảm chi phí sản xuất khi thấy cần thiết
- Tham vấn cho Bếp trưởng điều hành(bếp phó điều hành, trợ lý bếp phó) về vấn đề tuyển nhân viên bếp cho tổ mình phụ trách

- Chịu trách nhiệm ở bộ phận bếp đươc giao , Kiểm tra nguyên vật liệu dụng cụ đảm bảo đúng số lượng đảm bảo an toàn Vệ sinh
- Vệ sinh sạch sẽ khu làm bếp và sắp xếp gọn gàng khi hết ca

- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm tại vị trí bếp (ưu tiên bếp chính/phụ trách món)
- Trực tiếp chế biến các món bếp Á, bếp Việt theo menu
Xem tất cả: Sun World Group tuyển dụng việc làm

- Hóa chất /Sinh hóa /Thực phẩm
- Các chế độ đãi ngộ hấp dẫn khác theo quy định của Công ty.
Xem tất cả: Anja Beach Resort & Spa tuyển dụng việc làm

- Tốt nghiệp Đại học chính quy chuyên ngành Cơ điện/XDDD hoặc các ngành liên quan
- Ít nhất 01 năm ở vị trí tương đương chuyên viên chính hoặc quản lý nhóm Kế hoạch tại các dự án có quy mô tương đương

- Participate in future menu changes with the Food &Beverage Director and the Executive Chef, taking into consideration new F&B trends, market demands and sales achievements.
- An Outlet Manager serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members.

- Trực tiếp chế biến thức ăn theo sự phân công của Bếp trưởng
- Hướng dẫn, đào tạo các kỹ năng sơ chế, bảo quản cho nhân viên phụ bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Đà Nẵng

- Hỗ trợ bếp chính, bếp phụ và các phụ bếp khác trong khi chế biến món ăn
- Chế biến món ăn theo yêu cầu dưới sự giám sát của bếp chính hay bếp phụ khi được chỉ định

- Tổ chức, phân công công việc cho các phụ bếp, commis trong tổ Bếp Âu theo ca làm việc
- Giám sát việc sơ chế, bảo quản nguyên vật liệu, vệ sinh thiết bị và khu vực bếp Âu

- Tổ chức, điều hành hoạt động bếp canteen hàng ngày
- Duy trì vệ sinh khu vực bếp

- Thực hiện chế biến món ăn theo sự phân công của bếp chính
- Vệ sinh khu vực bếp được giao

- Stock up the assigned kitchen with raw materials and ingredients on a daily basis/ Dự trữ nhà bếp được giao với thành phẩm sống và nguyên liệu hàng ngày

- Hỗ trợ Tổ trưởng trong việc quản lý và điều hành hoạt động hàng ngày của bếp Á
- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới theo tiêu chuẩn bếp Á

- Đứng bếp chính nấu ăn sáng khách sạn các món đơn giản, ưu tiên nữ có thể đứng bếp đơn giản gia đình, đi chợ, dọn dẹp
- Do quy mô khách sạn nhỏ nên chỉ có một người đứng bếp kiêm đi chợ, dọn dẹp (sẽ có người hỗ trợ ngày khách đông)
Xem tất cả: ANN HOTEL & SPA PHÚ quốc tuyển dụng việc làm

- Thực tập chuyên môn tại Bộ phận Kitchen (Bếp) của Khu nghỉ dưỡng
Xem tất cả: Tìm việc làm Thực Tập Sinh

- Chịu trách nhiệm sơ chế chính
- Chịu trách nhiệm nấu chính

- Hỗ trợ Bếp phó kiểm soát chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ
- Hỗ trợ sắp xếp công việc trong ca theo phân công của Bếp phó
Xem tất cả: Việc làm tại Toàn Quốc

- Education:High school diploma or vocational training certificate in Culinary Arts or a related field.
- Report to the Executive Chef on matters related to team supervision, food safety and hygiene compliance, goods receiving, stock control, and other operational issues.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng bếp bánh · nhân viên bếp chính · bếp trưởng bếp âu · đầu bếp chính
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


