Tìm việc làm đầu bếp chính tại Hà Nội (303 việc)

- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của Bếp trưởng

- Sơ chế nguyên liệu theo yêu cầu của Bếp trưởng hoặc Chef de Partie
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH SAYME tuyển dụng việc làm

- Kiểm tra nhiệt độ tủ, nhiệt lò, các loại đèn điện và máy móc khác tại khu vực Bếp
- Kiểm soát đầu việc hàng ngày được giao và nguyên liệu thực phẩm

- Tốt nghiệp chuyên ngành Bếp hoặc có chứng chỉ nghề bếp liên quan
- Tổ chức, phân công và giám sát công việc hàng ngày của các nhân viên trong bếp Lạnh
Nhân Viên Bếp (Commis Chef) (Thu Nhập 9 - 12 Triệu) Đi Làm Ngay Tại Hoàn Kiếm & Hai Bà Trưng, Hà Nội

- Kiểm tra nhiệt độ tủ, nhiệt lò, các loại đèn điện và máy móc khác tại khu vực Bếp
- Kiểm soát đầu việc hàng ngày được giao và nguyên liệu thực phẩm
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Quản lý và điều phối hoạt động của khu vực bếp trong ca làm việc
- Phân công công việc, hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên bếp trong ca

- Có kinh nghiệm làm Bếp chính, Trưởng ca bếp hoặc Chef từ 02 năm trở lên
- Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ và khu vực bếp trước, trong và sau mỗi buổi học
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Tài chính /Đầu tư, Xây dựng
- Chủ trì lập khái toán chi phí đầu tư trên cơ sở quy hoạch, ý tưởng thiết kế, quy mô và định hướng phát triển dự án

- Review/phê duyệt chart món: Thẩm định, định kỳ đưa ra món mới, hướng dẫn đào tạo cho nhà hàng/bếp trung tâm
- Đào tạo món cho Nhà hàng/Nhà máy/Bếp trung tâm

- BẾP TRƯỞNG, Menu Design, Quản lý bếp, Quản lý bếp, Quản lý bếp, Quản lý bếp, Quản lý bếp, Quản lý bếp, Quản Lý Nhân Sự, Đào Tạo Đội Nhóm
- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp đảm bảo vận hành hiệu quả, đúng tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm

- Sẵn sàng làm việc theo sự phân công của Quản lý bếp hoặc Bếp trưởng
- Hỗ trợ set up quầy bếp trước giờ phục vụ

- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp đảm bảo vận hành hiệu quả, đúng tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm
- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm, PCCC và tiêu chuẩn vận hành khu vực bếp

- Lập và dự trù ngân sách cho toàn bộ mảng dinh dưỡng, vận hành bếp
- Xây dựng định mức tiêu hao trang thiết bị, đồ dùng, dụng cụ nhà bếp, định mức thực phẩm cho học sinh và CBNV, giáo viên
Xem tất cả: Công ty Cổ phần Vinschool tuyển dụng việc làm

- Đảm bảo tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hoá đầu vào trong ca
- Tuân thủ & kiểm soát việc chế biến món ăn trong Bếp theo đúng công thức, định mức tiêu hao cho phép và định lượng thành phẩm

- Quản lý hoạt động tư vấn đầu tư: Điều hành hoạt động tư vấn của phòng theo đúng quy trình, chính sách và định hướng kinh doanh
- Kiểm soát chất lượng tư vấn, đảm bảo thông tin cung cấp cho khách hàng đầy đủ, chính xác

- Hỗ trợ và phụ giúp cho bếp chính chuẩn bị gia vị, công cụ dụng cụ đầy đủ kịp thời để nấu ăn
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng/bếp phó

- Theo dõi số lượng thực phẩm cần và đặt hàng hàng ngày trên hệ thống cho bếp ăn
- Theo dõi đối chiếu, định lượng, tồn kho với bếp trưởng và điều hành, làm báo cáo

- Rà soát sự cần thiết, quy mô, thẩm quyền, tổng mức đầu tư và hiệu quả tài chính của các đề xuất
- Chủ trì tổng hợp nhu cầu đầu tư, sửa chữa, cải tiến công nghệ

- Chế biến các bữa ăn tập thể cho cán bộ, công nhân viên theo thực đơn của bếp
- Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, trang thiết bị sau ca làm việc

- Có xe đưa đón từ Nội thành Hà Nội cho CBCNV và ứng viên đến tham gia phỏng vấn, tại các điểm đón:.
- Có xe đưa đón từ Nội thành Hà Nội cho CBCNV và ứng viên đến tham gia phỏng vấn.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp việt · đầu bếp nhật · đầu bếp âu · đầu bếp á · bếp chính
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


