Trang 3 - Tìm việc làm đầu bếp khách sạn tại Hồ Chí Minh (592 việc)

- Phối hợp với đội ngũ bếp để đảm bảo tiến độ phục vụ
- Có kinh nghiệm làm bếp suất ăn công nghiệp, bếp nhà hàng hoặc bếp căn tin

- Chế biến món ăn theo thực đơn được phê duyệt (suất ăn bệnh nhân, nhân viên, khách hàng)
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào trước khi chế biến

- Ưu tiên nam, có kinh nghiệm từ 2 năm làm bếp chính tại các nhà hàng, khách sạn, trường học
- Quản lý, sử dụng và bảo trì thiết bị bếp, đảm bảo chúng hoạt động tốt và được vệ sinh đúng quy định

- Kết hợp với nhân viên trong các bếp để dọn rửa, nhặt rau, cắt thái, sơ chế, làm vệ sinh khu vực
- Duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục, và vệ sinh hàng ngày trong khu vực bếp

- Hỗ trợ Bếp trưởng giám sát và kiểm tra công việc chuẩn bị, set up đầu ca, vệ sinh cá nhân tác phong của nhân viên bếp
- Hỗ trợ Bếp trưởng tổ chức và phân công công việc cho nhân viên trong ca bếp

- Trình độ: Tốt nghiệp Trung cấp chuyên ngành Du lịch, Khách sạn trở lên (ưu tiên)
- Nhận order từ khách

- Chuẩn bị nguyên liệu theo yêu cầu của bếp trưởng hoặc đầu bếp phụ trách
- Quản trị nhà hàng khách sạn

- Phân công vị trí làm việc cho nhân viên BOH trong ca (Đầu bếp, phụ bếp)
- Kiểm kê nguyên vật liệu tồn mỗi ngày và gửi báo cáo Bếp trưởng

- Chịu trách nhiệm giữ vệ sinh bếp, bảo quản các vật dụng luôn sạch sẽ
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp

- Lau dọn, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp

- Nấu nước dùng theo công thức và tiêu chuẩn của bếp
- Hỗ trợ các công việc khác trong bếp trung tâm khi cần

- Tham gia BHXH trên 100% lương và đầy đủ chế độ phúc lợi khác.
- Giảm giá 20% khi sử dụng dịch vụ tại các thương hiệu thuộc Ampersand.

- Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chế biến món ăn
- Sắp xếp, bảo quản nguyên vật liệu và dụng cụ bếp

- Sơ chế nguyên vật liệu, trang trí món ăn, kiểm tra hàng hóa, theo hướng dẫn công việc của Bếp Chính
Xem tất cả: HKD ELSOL Meat&Wine tuyển dụng việc làm

- Trình độ Trung cấp trở lên hoặc có kinh nghiệm làm việc ở các vị trí tương đương hoặc trong các Khách sạn 4-5 sao
- Có kinh nghiệm về lĩnh vực dịch vụ trong các tòa nhà cao ốc, trung tâm thương mại, khách sạn

- Có kinh nghiệm làm Phụ bếp hoặc từng làm việc tại nhà hàng, khách sạn là một lợi thế
- IN Hospitality là hệ thống nhà hàng - trung tâm hội nghị &khách sạn cao cấp: GEM Center, White Palace, The LOG Restaurant, GEM Café, REY Hotel Hà Nội

- Vị trí tuyển dụng: Nhân viên phục vụ và Nhân viên phụ bếp
- Đón tiếp và hướng dẫn khách hàng

- Bếp:Đầu bếp, Bếp trưởng, Phụ bếp,

- Cùng với Tổng Quản lý Khách sạn và Trưởng Bộ phận chức năng (HODs):
- Trực tiếp lên kế hoạch và triển khai đào tạo đội ngũ đáp ứng quy chuẩn dịch vụ của Khách sạn

- Từ Thứ 2 đến Chủ nhật ([protected info], Nghỉ trưa từ 12h00 đến 13h00.
- Mô tả công việc:Chuẩn bị nguyên vật liệu (bánh tráng, rau răm, xoài, trứng cút, ) để cung cấp cho các cửa hàng bán.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: phụ bếp khách sạn · đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật · đầu bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


