Trang 2 - Tìm việc làm đầu bếp nhà hàng tại Hà Nội (509 việc)

- Kiểm tra hàng nguyên vật liệu và đặt hàng cho ngày làm việc tiếp theo
- Tham gia việc kiểm kê, xuất hàng, nhập hàng

- Chịu trách nhiệm hỗ trợ Quản Lý Nhà Hàng điều hành, giám sát các hoạt động liên quan đến Kinh doanh, và nhân sự tại nhà hàng
- Theo dõi, quản lý thu - chi và các tình hình hoạt động tại nhà hàng, nhằm thúc đẩy doanh thu

- Kiểm tra hàng nguyên vật liệu và đặt hàng cho ngày làm việc tiếp theo
- Tham gia việc kiểm kê, xuất hàng, nhập hàng
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Nhân viên bếp đóng vai trò quan trọng trong việc giữ sự ổn định chất lượng món ăn và nhịp độ service của nhà hàng
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm Bếp cao cấp trong nhà hàng, khách sạn

- Xây dựng định mức tiêu hao trang thiết bị, đồ dùng, dụng cụ nhà bếp, định mức thực phẩm cho học sinh và CBNV, giáo viên
- Quản lý tài sản và trang thiết bị, dụng cụ nhà bếp

- Xây dựng định mức tiêu hao trang thiết bị, đồ dùng, dụng cụ nhà bếp, định mức thực phẩm cho học sinh và CBNV, giáo viên
- Quản lý tài sản và trang thiết bị, dụng cụ nhà bếp

- Giữ gìn vệ sinh, an toàn khu vực bếp và bảo quản trang thiết bị, dụng cụ
- Phối hợp thực hiện công việc trong ca và các nhiệm vụ khác theo phân công của Bếp trưởng

- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp

- Đảm bảo an ninh trật tự theo hướng dẫn phân công của cấp trên, đảm bảo kiểm soát tài sản tại tòa nhà hoặc công trường
- Xét tăng lương theo định kỳ hàng năm khi gắn bó lâu dài

- Địa điểm: Hà Nội - Loại hình công ty: Công ty nước ngoài - Lĩnh vực kinh doanh: Du lịch, Nhà hàng, khách sạn
- Bán lẻ, Hàng tiêu dùng, FMCG - Quy mô công ty: Lớn (>= 250 người có BHXH) - Website: [protected info] - Fanpage: [protected info]

- Thực hiện lưu mẫu theo quy định về lưu mẫu đối với các sản phẩm đã được chế biến phục vụ khách hàng
- Kiểm tra chất lượng hàng hóa lấy ra và cất vào kho tủ, bảo quản nguyên liệu thực phẩm theo đúng quy trình và quy cách của sản phẩm

- Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chế biến và trình bày món ăn
- Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị theo quy định

- Tẩm ướp nguyên liệu và chế biến món ăn đúng quy trình, tiêu chuẩn nhà hàng
- Có kinh nghiệm 1 năm trở lên làm tại các nhà hàng, trường học, bệnh viện, cơm văn phòng

- Professional Background:Proven track record as a Korean Executive Chef, Culinary Director, or R&Chef specializing in high-end Korean cuisine, VIP catering, and multi-unit food service operations.
- Language Requirement:Professional fluency inKoreanorEnglishto communicate effectively with Korean VIP clients, corporate stakeholders, and executive management.

- Giải đáp các vấn đề liên quan đến dịch vụ nhà hàng

- Vận hành nhà hàng
- Báo cáo tình hình vận hành, nhân sự, doanh thu và sự cố phát sinh cho Quản lý nhà hàng

- Giám sát và điều phối các hoạt động hàng ngày của các bộ phận trong nhà hàng đảm bảo hoạt động trơn tru và hiệu quả
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong ngành Nhà hàng

- IN Hospitality là hệ thống nhà hàng - trung tâm hội nghị & khách sạn cao cấp: GEM Center, White Palace, The LOG Restaurant, GEM Café, REY Hotel Hà Nội
- Quản lý toàn bộ về nhân sự, chất lượng dịch vụ, công tác vận hành và chi phí của nhà hàng

- Chuẩn hóa quy trình, quy định, tiêu chuẩn chất lượng cho nhà hàng
- Lập bảng kế hoạch, phân công nhân sự phù hợp với tình hình kinh doanh, hoạt động của nhà hàng

- Nhân viên Phụ bếp: 28K - 34K/ Giờ
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên bếp nhà hàng · phụ bếp nhà hàng · đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


