Trang 4 - Tìm việc làm đầu bếp nhật tại Kiên Giang (72 việc)

- tổ chức giao ban hằng ngày với đội ngũ Bếp và triển khai kế hoạch đào tạo nhân viên
- Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên Bếp theo tình hình kinh doanh và nhu cầu hoạt động

- Hỗ trợ bếp chính chuẩn bị món ăn
- Vệ sinh và sắp xếp khu vực bếp

- Hỗ trợ công việc tại các bộ phận: Buồng phòng (HK), Vệ sinh công cộng (PA), Kỹ thuật, Cây xanh, Bếp, F&B, Tiền sảnh và các bộ phận liên quan

- Đối với vị trí quản lý, bếp trưởng và bếp chính: ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm thực tế tại nhà hàng, khách sạn

- Work closely with the Executive Chef to determine the quality and quantity of food materials used, with a view toward eliminating wastage.
- Discuss operational needs with the Executive Chef and recommend menu price adjustments.

- Hỗ trợ Bếp trưởng/Bếp phó chuẩn bị và thực hiện các công việc nấu ăn hằng ngày
- Thực hiện món ăn theo công thức, tiêu chuẩn và yêu cầu của Bếp

- Thực hiện các công việc hành chính và vận hành hằng ngày của bộ phận Bếp
- Tổng hợp lịch làm việc, bảng chấm công, lịch nghỉ và các thông tin nhân sự của đội ngũ Bếp
Xem tất cả: Sun World Group tuyển dụng việc làm - Tìm việc làm Thư ký

- Coordinate with the Food &Beverage Manager and Banquet Manager on equipment needs for festivals, promotions, and VIP Banquet setups.
- Hold training sessions and meetings with Training Managers and Chemical Suppliers.

- Thực hiện nghiêm quy định VSATTP, HACCP/FSMS, kiểm soát nhiệt độ, lưu mẫu, phân tách sống/chín, vệ sinh cá nhân, vệ sinh dụng cụ và khu vực bếp
- Tuân thủ SH-IMS, an ninh hàng không, ATLĐ/PCCC, quy định đồng phục/tác phong, bàn giao ca và tham gia đầy đủ đào tạo SH-ACA áp dụng cho vị trí bếp

- Tổ chức, phân công công việc cho các phụ bếp, commis trong tổ Bếp Âu theo ca làm việc
- Giám sát việc sơ chế, bảo quản nguyên vật liệu, vệ sinh thiết bị và khu vực bếp Âu
Xem tất cả: BLUE OCEAN HOSPITALITY tuyển dụng việc làm

- cập nhật kịp thời tình hình hoạt động và đội ngũ Bếp
- Hỗ trợ Bếp trưởng trong công tác quản lý và vận hành Bếp hằng ngày

- Ensures that price and product availability issues are communicated as needed to the F &B Director and Executive Chef.
- Provides a safe working environment in compliance with Occupational Safety and Health Administration/MSDS.
Xem tất cả: Moxy Hotels tuyển dụng việc làm - Tìm việc làm Purchasing
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên bếp nhật · đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp âu · đầu bếp á
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


