Trang 36 - Tìm việc làm phụ bếp (948 việc)

- Đảm bảo Bingsu được chuẩn bị và phục vụ đúng công thức, định lượng, tiêu chuẩn chất lượng và hình thức
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo quá trình phục vụ khách hàng diễn ra thuận lợi

- Vệ sinh khu vực bếp, sắp xếp kho, tủ lạnh, kiểm kê nguyên vật liệu
- Tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình trong bếp

- Dọn dẹp và xử lý những đồ dùng không còn sử dụng trong bếp

- Sinh viên /Thực tập sinh.
- Nhà hàng /Dịch vụ ăn uống.

- Phân công, điều phối công việc cho nhân viên bếp (phụ bếp, sơ chế, chế biến) trong ca làm việc
- Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm: quy trình bảo quản nguyên liệu, hạn sử dụng, vệ sinh dụng cụ và khu vực bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm GIÁM SÁT BẾP

- Annual bonuses, gifts, and appreciation programs for holidays and Tet (Lunar New Year).
- Additional certification(s) in Culinary will be an advantage.
Xem tất cả: Ascott Tay Ho Hanoi tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Ưu tiên ứng viên tại các tỉnh Huế, Đà Nẵng.
- Hóa chất /Sinh hóa /Thực phẩm

- Xây dựng tiêu chuẩn VSATTP kết hợp với quy trình chế biến của bếp nhằm đảm bảo chất lượng, sản xuất của Nhà hàng
- Phối hợp làm việc với bộ phận để nắm rõ quy trình vận hành nhằm đưa ra những giải pháp cải tiến, xây dựng bếp chuyên nghiệp hoá

- Tổng hợp báo cáo, kết quả kinh doanh, tồn kho của ngành hàng phụ trách

- Xây dựng tiêu chuẩn VSATTP kết hợp với quy trình chế biến của bếp nhằm đảm bảo chất lượng, sản xuất của Nhà hàng
- Phối hợp làm việc với bộ phận để nắm rõ quy trình vận hành nhằm đưa ra những giải pháp cải tiến, xây dựng bếp chuyên nghiệp hoá

- Kiểm soát tài sản trang thiết bị, công cụ dụng cụ, hàng hóa thực phẩm phục vụ khách của bộ phận Bếp
- Giám sát, quản lý, phân công và hướng dẫn nhân viên cấp dưới thực hiện các công việc bếp

- Phối hợp với Chef de Partie và các thành viên trong bếp để duy trì chất lượng món ăn, tốc độ phục vụ và hoạt động vận hành ổn định
- Hỗ trợ hướng dẫn nhân viên bếp trong tổ, đồng thời duy trì vệ sinh, an toàn thực phẩm và an toàn lao động tại khu vực phụ trách

- Có những ý tưởng, đề xuất mới lên Bếp trưởng về các sản phẩm mới, chất lượng và Cost trong mức quy định
- Có kinh nghiệm Bếp Á tối thiểu 1 năm tại nhà hàng, khách sạn

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm cắt và sơ chế thịt BBQ.
- Tham gia BHXH đầy đủ theo quy định.

- Có kinh nghiệm ở vị trí Tổ trưởng Bếp hoặc vị trí tương đương, ưu tiên trong khách sạn, nhà hàng hoặc bếp phục vụ số lượng lớn
- Phân công, hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên bếp trong khu vực phụ trách, đảm bảo công việc được thực hiện đúng quy trình và hiệu quả
Xem tất cả: Việc làm tại Quảng Bình

- Annual bonuses, gifts, and appreciation programs for holidays and Tet (Lunar New Year).
- Conduct frequent checks ensuring Mise-En-Place, production procedures, repair and maintenance, host grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary.

- Đảm bảo bếp luôn sạch sẽ và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm
- Đào tạo và giám sát nhân viên bếp bánh các quy trình và kỹ thuật làm bánh

- Quản lý thiết bị, dụng cụ nhà bếp trong phạm vi được phân công

- Hỗ trợ đầu bếp chính trong việc chế biến món ăn, đảm bảo chất lượng và hương vị
- Duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp và các dụng cụ nấu ăn

- Lên ý tưởng và xây dựng kịch bản video ngắn (TikTok, Facebook Reels, Instagram Reels).
- Ưu tiên ứng viên từng xây dựng kênh TikTok, Facebook Reels.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: phụ bếp trường mầm non · nhân viên phụ bếp âu · phụ bếp khách sạn · phụ bếp nhà hàng · phụ bếp bánh
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


