Trang 5 - Tìm việc làm quản lý bếp ăn công nghiệp (10.540 việc)

- hướng dẫn và hỗ trợ Phụ bếp trong các công việc sơ chế, theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng, dưới sự giám sát trực tiếp của Giám sát Bếp
- Đảm bảo chất lượng món ăn và quy trình chế biến tại khu vực được phân công

- Xây dựng, triển khai quy trình quản lý và quy trình xử lý vi phạm về đất đai, vườn chè trong Tổng công ty
- Lưu trữ, quản lý bảo mật toàn bộ hồ sơ pháp lý đất đai (GCNQSDĐ, quyết định giao/thuê đất, văn bản thanh kiểm tra) phục vụ tra cứu

- Cơ hội được làm việc với các chuyên gia Y tế đầu ngành, tham gia các khóa đào tạo, phát triển nghề nghiệp và thăng tiến trong công việc
- Nấu đồ ăn cho khách hàng và CBNV theo ca được phân công

- Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành Kiến trúc, Xây dựng dân dụng và công nghiệp, quản lý dự án xây dựng hoặc các ngành liên quan
- Tiếp nhận, xử lý các thông tin liên quan đến vấn đề thiết kế trong quá trình thi công xây dựng từ các Ban quản lý dự án xây dựng
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức, quản lý và giám sát công việc
- Quản lý và chịu trách nhiệm hoạt động kinh doanh, vận hành của nhà hàng

- Chuẩn bị thành phần món ăn, công dụng cụ theo công thức và phân công của cấp trên
- Kết hợp với nhân viên trong các bếp để dọn rửa, nhặt rau, cắt thái, sơ chế, làm vệ sinh khu vực

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong khâu nhập hàng, kiểm tra số lượng và chất lượng các nguyên vật liệu, dụng cụ bếp,
- Chỉ đạo, phân công nhân viên thuộc các bộ phận liên quan trong khu vực bếp thực hiện các công việc theo chuyên môn

- Tốt nghiệp CĐ/ĐH ngành Công nghệ thực phẩm/Sinh học/Chế biến/Bảo quản thực phẩm
- Quản lý & tổ chức nhân sự khu vực sản xuất

- Quản lý, đánh giá và phát triển nhà cung cấp về giá, chất lượng, tiến độ và khả năng đáp ứng
- Quản lý, phân công và phát triển đội ngũ thuộc phạm vi phụ trách

- Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của quản lý
- Mỗi tuần được nghỉ 1 ngày, đăng ký lịch cùng quản lý

- Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn
- Trực tiếp tham gia chế biến món ăn đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ công việc

- Có kinh nghiệm quản lý nhóm hoặc điều phối công việc là lợi thế
- Quản lý và phát triển các kênh: Facebook, TikTok, YouTube, Website / Blog / Landing Page, LinkedIn

- Hỗ trợ bếp chính trong việc chế biến món ăn
- Giữ vệ sinh và bảo quản máy móc, dụng cụ tại khu vực bếp

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý/Bếp trưởng
- Tham gia sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu, đóng gói và chế biến món ăn theo thực đơn và hướng dẫn của Bếp trưởng/Bếp chính

- Tham gia sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu, đóng gói và chế biến các món ăn Hàn Quốc theo thực đơn và hướng dẫn của Bếp trưởng/Bếp chính
- Đảm bảo chất lượng món ăn, định lượng và quy trình chế biến theo đúng tiêu chuẩn của KMarket

- Có kỹ năng quản lý đội nhóm, giao việc, kiểm soát deadline và đánh giá chất lượng công việc
- Quản lý tiến độ, chất lượng, ngân sách và hiệu quả của dự án SEO

- Quản lý Đội ngũ & Đối tác:
- Quản lý, đào tạo và truyền cảm hứng cho đội ngũ Biên tập viên, Editor và Creative

- Quản lý, phân công, theo dõi tiến độ nhân sự team và đánh giá hiệu quả - tối ưu hiệu suất công việc
- Ưu tiên ứng viên biết sử dụng các công cụ AI để tối ưu hiệu quả công việc

- Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2026, Aladdin chiêu mộ các vị trí Quản Lý Khu Vực để đồng hành và phát triển vượt bậc cùng Aladdin
- Thực thi các quy định của Công ty về quản lý nhân sự, các chế độ, chính sách, phúc lợi cho nhân viên

- Hỗ trợ Bếp trưởng tổ chức và phân công công việc cho nhân viên trong ca bếp
- Hỗ trợ Bếp trưởng giám sát và kiểm tra công việc chuẩn bị, set up đầu ca, vệ sinh cá nhân tác phong của nhân viên bếp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · đầu bếp suất ăn công nghiệp · quản lý công nghiệp · quản lý bếp ăn · quản lý nhà ăn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


