Trang 6 - Tìm việc làm trưởng ca nhà hàng tại Hồ Chí Minh (136 việc)

- Quản lý Hoạt động nhà hàng: Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên
- Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2026, Aladdin chiêu mộ các vị trí Quản Lý Nhà Hàng,

- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị nhà hàng, Khách sạn hoặc các lĩnh vực liên quan
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong môi trường nhà hàng cao cấp hoặc quốc tế
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Tổ Trưởng Nhà Hàng

- Đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ của nhà hàng trước khi vào ca
- Kiểm tra lại tình trạng của nhà hàng trước khi về và bàn giao lại cho ca sau

- Điều hành hoạt động kinh doanh của nhà hàng
- Đảm bảo việc kinh doanh nhà hàng đạt doanh thu và quản lý chi phí FBO
Xem tất cả: AL FRESCO'S tuyển dụng việc làm

- Quản lí nguyên vật liệu và chế biến các món ăn theo đúng công thức, quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng
- Có kinh nghiệm bếp chính trong mô hình nhà hàng Nhật

- Quản lí nguyên vật liệu và chế biến các món ăn theo đúng công thức, quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng
- Có kinh nghiệm bếp chính trong mô hình nhà hàng Nhật

- Đảm bảo chất lượng món ăn, hương vị, định lượng và hình thức trình bày theo tiêu chuẩn nhà hàng
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng

- Các bạn cứ đăng ký ứng tuyển, Phòng Nhân Sự sẽ liên hệ trao đổi và sắp xếp các bạn làm việc tại cửa hàng gần nhà nhất
- Đảm bảo toàn bộ quy trình vận hành đúng tiêu chuẩn: mở/đóng ca, nấu topping, pha chế, bán hàng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

- Giám sát mở và đóng ca, đảm bảo cơ sở vật chất, trang thiết bị, khu vực phục vụ luôn đạt tiêu chuẩn nhà hàng
- Đảm bảo hoạt động vận hành trong ca hiệu quả theo tiêu chuẩn nhà hàng

- Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động vận hành của nhà hàng, đảm bảo hiệu quả kinh doanh và chất lượng dịch vụ đạt tiêu chuẩn cao nhất
- Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác để đảm bảo hoạt động chung của nhà hàng được thông suốt

- Giám sát mở và đóng cửa, duy trì cơ sở vật chất, trang thiết bị, khu vực phục vụ luôn sạch sẽ đạt chuẩn Nhà hàng
- Giải quyết phàn nàn, tiếp nhận phản hồi, đáp ứng yêu cầu đặc biệt, nâng cao sự hài lòng khách hàng và thúc đẩy doanh thu

- Tổ chức, điều hành và kiểm soát toàn bộ hệ thống kế toán của nhà hàng/khách sạn/chuỗi F&B
- Kiểm soát doanh thu theo ca, theo outlet, theo POS, đảm bảo khớp đúng giữa hệ thống bán hàng - tiền mặt - báo cáo

- Có khả năng xoay ca, 8 tiếng/ca theo lịch nhà hàng sắp xếp, bao gồm cuối tuần và các ngày nghỉ lễ Tết
- Về tiêu chuẩn nhà hàng

- Tổ chức, điều hành và kiểm soát toàn bộ hệ thống kế toán của nhà hàng/khách sạn/chuỗi F&B
- Kiểm soát doanh thu theo ca, theo outlet, theo POS, đảm bảo khớp đúng giữa hệ thống bán hàng - tiền mặt - báo cáo

- Chịu trách nhiệm điều hành, quản lý toàn bộ hoạt động cửa hàng: từ trưng bày, quản lý hàng tồn, tới vận hành ca làm việc
- Tổ chức và giám sát việc nhập - xuất - tồn hàng hoá, duy trì công tác kiểm kê để tránh tồn hỏng hoặc thiếu hụt
Xem tất cả: Công Ty TNHH Buymed tuyển dụng việc làm

- Phụ trách công việc sơ chế món ăn, chuẩn bị nguyên vật liệu, nấu các món ăn chính trong nhà hàng
- Có kỹ năng đứng chảo (từng làm việc ở nhà hàng Thái là 1 lợi thế)

- Dẫn dắt trải nghiệm khách hàng (CX) và xây dựng thương hiệu tại điểm
- Kỹ năng bán hàng mang tính tư vấn và thuyết phục ở mức cơ bản

- Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý hoặc Tổng Quản lý trong mô hình Bar, Lounge, Club, Nhà hàng hoặc F&B cao cấp
- Xây dựng kế hoạch kinh doanh, chương trình thúc đẩy doanh số và nâng cao trải nghiệm khách hàng

- Quản lý, Giám sát và Điều phối toàn bộ hoạt động vận hành của Nhà hàng
- Đảm bảo sổ nhật ký hoạt động của Nhà hàng (logbook) được cập nhật đều đặn, đầy đủ

- Về tiêu chuẩn nhà hàng
- Thực hành mẫu các tiêu chuẩn làm việc cho tất cả khu vực trong nhà hàng (stations)
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên nhà hàng · trưởng ca nhà hàng · tổ trưởng nhà hàng · thu ngân nhà hàng · thực tập nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


