Việc làm đầu bếp âu tại Hồ Chí Minh (563 việc)

- Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm theo tiêu chuẩn của bếp
- Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và ngăn nắp

- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp
- Vệ sinh tất cả khu vực bếp, các dụng cụ làm việc sau khi hết ca

- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng

- Phụ bếp trưởng chuẩn bị nguyên vật liệu
- Được đào tạo để lên làm bếp chính nếu có năng lực

- Hỗ trợ Bếp trưởng thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra tình trạng hàng hóa nhập về như các loại thực phẩm, nguyên liệu, dụng cụ bếp
- Trong trường hợp cần thiết, Tổ trưởng bếp có thể được giao thêm những nhiệm vụ liên quan theo sự chỉ đạo trực tiếp từ Bếp Trưởng
Xem tất cả: HỘ KINH DOANH LALUNA CAFE tuyển dụng việc làm

- Chế biến các món ăn theo phong cách Âu
- Có kinh nghiệm nấu món Âu

- Dọn dẹp và giữ khu vực bếp sạch sẽ
- Sạch sẽ, tỉ mỹ, yêu thích công việc bếp

- Works with Chef De Cuisine/Executive Sous Chef in the preparation and management of the Department's budget.
- Works with Chef De Cuisine/Executive Sous Chef in manpower planning and management needs.

- Chịu trách nhiệm setup và vận hành bộ phận bếp của thương hiệu đảm nhiệm
- Phụ trách chung và chịu trách nhiệm chính về toàn bộ các vấn đề liên quan đến bếp, nhân sự với Ban giám đốc

- Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế và nấu các món Âu theo phân công
- Vệ sinh công cụ, dụng cụ, khu vực bếp theo đúng lịch và hướng dẫn

- Dọn dẹp và giữ khu vực bếp sạch sẽ
- Mong muốn gắn bó lâu dài và phát triển lên các vị trí cao hơn

- Hỗ trợ Bếp Trưởng trong việc quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bếp Âu
- Thay thế Bếp Trưởng khi vắng mặt, đảm bảo hoạt động của bếp diễn ra suôn sẻ

- Nhân viên chịu trách nhiệm chuẩn bị và phục vụ món ăn theo tiêu chuẩn của Công ty, đảm bảo vệ sinh và an toàn trong khu vực bếp
- Giữ gìn khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và theo dõi kịp thời các vấn đề phát sinh
Xem tất cả: Khách sạn The Reverie Saigon tuyển dụng việc làm

- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Kiểm soát và quản lý hàng tồn kho, nguyên vật liệu trong khu vực bếp

- Thực hiện các món ăn Á Âu theo yêu cầu, công thức, tiêu chuẩn của Công ty
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp
Xem tất cả: Tìm việc làm Đầu bếp nhà hàng

- Bếp chính, Phụ (Chảo 1/2) món Hoa sẽ trực tiếp nấu món
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp
Xem tất cả: Công ty TNHH TM-SX Hải Nam tuyển dụng việc làm

- Kiểm tra và bảo quản nguyên liệu, sắp xếp khu vực bếp ngăn nắp
- Tuỳ khu vực và theo sắp xếp của Quản lý Bếp

- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ khi ký hợp đồng chính thức.
- Có xe đưa rước từ TPHCM đến Công ty.

- Quản lý toàn bộ hoạt động bếp, lên quy trình giám sát
- Setup khu vực bếp , bố trí thiết bị - quy trình vận hành tối ưu
Xem tất cả: Công Ty Cổ Phần Trufood tuyển dụng việc làm

- Vận hành và quản trị khu vực bếp riêng
- a) Bảo trì và làm sạch khu vực bếp và toàn bộ thiết bị bếp cao cấp theo định kỳ (bếp điện từ, máy hấp, nướng, hút mùi)
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp âu · nhân viên bếp âu · nhân viên phụ bếp âu · đầu bếp nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



