Việc làm đầu bếp món hàn tại Quận Hoàn Kiếm (45 việc)

- Có kinh nghiệm làm bếp và chuyên về các món Hàn Quốc
- Chuẩn bị và nấu các món ăn theo thực đơn của CLB

- Chuẩn bị thực phẩm, nguyên liệu, gia vị sẵn sàng cho quá trình chế biến món ăn
- Chế biến món theo đúng tiêu chuẩn chất lượng, trình bày đẹp và phục vụ đúng thời gian quy định

- Hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu như cắt, gọt, đo lường theo công thức và hướng dẫn của các đầu bếp cấp cao
- Thực hiện chế biến các món cơ bản như nước sốt, nước dùng, và dressing theo tiêu chuẩn và công thức của bếp

- Biết làm các món ăn nhà hàng, trang trí để tiếp đón khách, đối tác như: hải sản, lợn, gà, bò, đồ rừng
- Quản lý dọn dẹp khu vực bếp của Công ty

- Phối hợp chặt chẽ với các nhân viên bếp khác, hướng dẫn và hỗ trợ về kỹ thuật làm bánh và cách trình bày món
- Chuyên môn làm bánh: Thành thạo các kỹ thuật làm bánh và chế biến món tráng miệng đa dạng
Xem tất cả: Tìm việc làm BẾP TRƯỞNG

- Hỗ trợ đầu bếp sơ chế nguyên liệu, chuẩn bị dụng cụ
- Phụ nấu các món theo yêu cầu

- Hỗ trợ Bếp trưởng thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra tình trạng hàng hóa nhập về như các loại thực phẩm, nguyên liệu, dụng cụ bếp
- Kiểm tra và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu cần thiết cho khu vực phụ trách theo định kỳ, trình Bếp trưởng ký duyệt
Xem tất cả: Classyc Hotel tuyển dụng việc làm

- Kiểm soát chi phí cost của bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội - Tìm việc làm Bếp Chính

- Định kỳ cùng với Tổ trưởng tổ bếp, Bếp chính, Bếp phó đánh giá thành tích và kết quả làm việc của tất cả nhân viên trong bộ phận bếp
- Điều hành và kiểm soát công việc của bộ phận bếp

- Xây dựng cơ cấu nhân sự, phân công ca làm việc hợp lý, đào tạo & phát triển đội ngũ đầu bếp, phụ bếp
- Xây dựng và kiểm soát quy trình chế biến, tiêu chuẩn món ăn theo thực đơn của nhà hàng

- Thực hiện sơ chế, rửa và cắt thái các nguyên vật liệu dùng để chế biến món ăn theo sự phân công của bếp chính
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của bếp chính

- Quản lý vận hành bếp
- Điều hành toàn bộ khu vực trong bếp:bếp nóng, bếp lạnh, grill, brunch line, prep, pastry (nếu có)

- Quản lý vận hành bếp
- Điều hành toàn bộ khu vực trong bếp:bếp nóng, bếp lạnh, grill, brunch line, prep, pastry (nếu có)

- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân Viên Bếp Chính

- Thành thạo tiếng Hàn (Topik 4 trở lên hoặc tương đương)
- Phiên dịch trực tiếp song ngữ Hàn - Việt: các cuộc họp, đào tạo và các tình huống giao tiếp giữa đối tác/nhân viên Hàn Quốc và Việt Nam
Xem tất cả: Việc làm tại Toàn Quốc - Tìm việc làm PHIÊN DỊCH VIÊN

- Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp
- Kinh nghiệm từ 6 tháng về chế biến món ăn hoặc kinh nghiệm nghề đầu bếp

- Sơ chế và chế biến món ăn theo thực đơn hàng ngày
- Quản lý tài sản tại khu vực bếp

- Trực tiếp tiếp đón, giao tiếp và chăm sóc khách hàng VIP (Hàn Quốc, Trung quốc, Nhật bản ) đảm bảo trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp và chuyên nghiệp
- Thành thạo tiếng Hàn, Trung, Nhật ưu tiên đa ngoại ngữ
Xem tất cả: Tìm việc làm NHÂN VIÊN PR

- Chú ý quan sát và nghiêm túc học hỏi kỹ năng, kinh nghiệm làm bếp, chế biến món ăn của Bếp chính
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, thành phần chế biến theo công thức của các món ăn dự kiến phục vụ trong ngày

- Kinh nghiệm từ 10 năm trở lên ở lĩnh vực đầu tư và/hoặc thành lập liên danh cho dự án hạ tầng/ năng lượng tái tạo
- có kinh nghiệm đàm phán, ký kết thỏa thuận đầu tư và hình thành liên danh, đấu thầu EPC
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp hàn quốc · đầu bếp nhà hàng · đầu bếp khách sạn · đầu bếp chính
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



