Trang 16 - Việc làm đầu bếp việt (1.731 việc)

- Lên thực đơn hàng ngày/tuần, đảm bảo dinh dưỡng, hợp khẩu vị cho Bếp ăn
- Quản lý nhân viên Bếp: phân công, đào tạo, kiểm tra tác phong, hiệu suất

- Ít nhất 2-3 năm làm Bếp chính hoặc tổ trưởng bếp tại căn tin, bếp ăn tập thể
- Phân công công việc cho phụ bếp và nhân viên bếp

- At least 2 years of experience in Pastry session.

- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp lạnh, tuân thủ quy định an toàn thực phẩm
- Hỗ trợ bếp trưởng/ tổ trưởng trong các công việc khác khi cần

- Chịu trách nhiệm setup và vận hành bộ phận bếp của thương hiệu đảm nhiệm
- Phụ trách chung và chịu trách nhiệm chính về toàn bộ các vấn đề liên quan đến bếp, nhân sự với Ban giám đốc

- Kiểm tra thực phẩm tồn lại trong bếp lên kế hoạch sử lý và order hàng tránh để tình trạng lãng phí nguyên liệu thực phẩm hàng hóa
- Nhận order khách hàng, phân công công việc phụ bếp và trực tiếp nấu ăn theo yêu cầu của khách hàng

- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc tại bếp nhà hàng/khách sạn hoặc vị trí tương đương
Xem tất cả: Wyndham Soleil Danang tuyển dụng việc làm

- Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp
- Quản lý hàng hoá, nguyên vật liệu, công dụng cụ, tài sản trong bếp
Xem tất cả: Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn tuyển dụng việc làm

- Có kiến thức cơ bản về nấu ăn, đầu bếp
- Thực hiện sơ chế các nguyên liệu dùng để phục vụ khách hàng theo sự phân công của Bếp trưởng/Tổ trưởng Bếp

- Định kỳ cùng với Tổ trưởng tổ bếp, Bếp chính, Bếp phó đánh giá thành tích và kết quả làm việc của tất cả nhân viên trong bộ phận bếp
- Đề ra quy cách chế biến, hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp về quá trình chế biến món ăn đạt chuẩn phục vụ khách

- Đảm bảo khu vực bếp bánh luôn sạch sẽ, tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm
- Có 1 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực làm bánh, ưu tiên ứng viên đã làm việc tại bếp trung tâm, nhà hàng

- • Chế biến và nấu thức ăn theo thực đơn của nhà hàng.
- • Kiểm tra thức ăn trong khi nấu để đảo hoặc khuấy kịp thời
Xem tất cả: NHÀ HÀNG PASHA tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Bếp chính có thể làm việc ở 1 trong 3 vị trí:bếp chính nóng
- Đảm bảo an toàn khu vực bếp

- Bếp chính có thể làm việc ở 1 trong 3 vị trí:bếp chính nóng
- Tuân thủ Lịch làm việc đã được sắp xếp, nhận công việc từ cấp trên, đảm bảo được công việc của bếp chính khi trưởng ca vắng mặt

- Chuẩn bị thực phẩm và tham gia chế biến các món Phở, Súp, đồ trộn.

- Ướp sơ (nếu được phân công) theo công thức của bếp trưởng
- Có kinh nghiệm làm bếp là lợi thế
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Được hướng dẫn nghiệp vụ bếp, cơ hội phát triển nếu gắn bó lâu dài
Xem tất cả: Việc làm tại Đà Nẵng

- Được hưởng các chế độ BHYT, BHXH, [protected info] Luật Lao động.
- Sử dụng và bảo quản máy, thiết bị sản xuất theo đúng Quy định về vệ sinh an toàn thực.

- Helps the Executive Chef in all his duties in order to meet targets for quality of service, attitude and profitability for the overall Kitchen Department.
- Works with Executive Sous Chef/Executive Chef in the preparation and management of the Department's budget.
Xem tất cả: LOTTE Legend Hotel Saigon tuyển dụng việc làm

- Ướp sơ (nếu được phân công) theo công thức của bếp trưởng
- Có kinh nghiệm làm bếp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · đầu bếp chính · đầu bếp món hàn · đầu bếp khách sạn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



