Việc làm bếp trưởng bếp âu tại Hồ Chí Minh (3.297 việc)
- Phụ bếp trưởng chuẩn bị nguyên vật liệu
- Được đào tạo để lên làm bếp chính nếu có năng lực
- Trong trường hợp cần thiết, Tổ trưởng bếp có thể được giao thêm những nhiệm vụ liên quan theo sự chỉ đạo trực tiếp từ Bếp Trưởng
- Hỗ trợ Bếp trưởng thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra tình trạng hàng hóa nhập về như các loại thực phẩm, nguyên liệu, dụng cụ bếp
Xem tất cả: HỘ KINH DOANH LALUNA CAFE tuyển dụng việc làm
- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng
- Chịu trách nhiệm setup và vận hành bộ phận bếp của thương hiệu đảm nhiệm
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế và nấu các món Âu theo phân công
- Vệ sinh công cụ, dụng cụ, khu vực bếp theo đúng lịch và hướng dẫn
- Hỗ trợ Bếp Trưởng trong việc quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bếp Âu
- Thay thế Bếp Trưởng khi vắng mặt, đảm bảo hoạt động của bếp diễn ra suôn sẻ
- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
Xem tất cả: Paradise Saigon Hotel tuyển dụng việc làm
- Báo cáo kịp thời cho Bếp trưởng về bất kỳ vấn đề nào liên quan đến vệ sinh hay an toàn thực phẩm
- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc kiểm kê hàng hóa, bảo quản thực phẩm và kiểm soát định mức nguyên liệu
- Có nhiệm vụ cùng với Bếp trưởng điều hành mọi hoạt động của bếp và đảm bảo:
- Báo cáo chi phí thực phẩm hàng ngày kết hợp với các trưởng ca và nhân viên bếp để đạt được những mục tiêu đề ra
- Hỗ trợ bếp trưởng trong các công việc chuẩn bị và chế biến món Âu
- Được đào tạo kỹ năng bếp Âu bài bản
Xem tất cả: Công Ty Tnhh Sb Tacos tuyển dụng việc làm
- Kiểm tra số lượng, chất lượng hàng nhập vào dưới sự giám sát và chỉ đạo của Bếp phó/Bếp trưởng
- Bảo quản các dụng cụ, máy móc, thiết bị trong bếp, đảm bảo tất cả đều hoạt động bình thường, không có sự cố
- Định kỳ 1 tháng/ lần tiến hành công tác bảo dưỡng máy móc, thiết bị trong bếp
- Sơ chế nguyên vật liệu, trang trí món ăn, kiểm tra hàng hóa, theo hướng dẫn công việc của Bếp Chính
Xem tất cả: HKD ELSOL Meat&Wine tuyển dụng việc làm - Tìm việc làm Phụ bếp
- Nhân viên chịu trách nhiệm chuẩn bị và phục vụ món ăn theo tiêu chuẩn của Công ty, đảm bảo vệ sinh và an toàn trong khu vực bếp
- Giữ gìn khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và theo dõi kịp thời các vấn đề phát sinh
Xem tất cả: Khách sạn The Reverie Saigon tuyển dụng việc làm
- Có kinh nghiệm từ 6 tháng làm việc tại vị trí Line Cook hoặc Bếp nóng (ưu tiên bếp Âu)
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, tuân thủ quy định an toàn thực phẩm
Xem tất cả: Moa Moa Pasta Club tuyển dụng việc làm
- Hỗ trợ bếp trưởng đào tạo kỹ năng nghiệp vụ, hướng dẫn cho nhân viên mới
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp
- Phối hợp với phụ bếp để phân chia công việc vào giờ cao điểm
- Hỗ trợ tối ưu quy trình bếp để giảm thời gian nấu nhưng vẫn đảm bảo chất lượng
- Chế biến các món bánh Âu, bánh mì hoặc các loại bánh khác
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Phụ Bếp Bánh
- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa thực phẩm nhập vào
- Khi bếp trưởng, tổ trưởng bếp vắng mặt, bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp và báo cáo lại cho bếp trưởng
Xem tất cả: Queen Ann Nha Trang Hotel tuyển dụng việc làm
- Phối hợp cùng quản lý/bếp trưởng để đảm bảo vận hành hiệu quả
- Sắp xếp khu vực bếp gọn gàng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH PHÚ QUÝ SÀI GÒN tuyển dụng việc làm
- Đứng Bếp chính Quản lý bếp :
- Quản lý, phân công công việc và đào tạo nhân viên trong bộ phận bếp Á
Xem tất cả: Công ty Cổ phần Tipu Vietnam tuyển dụng việc làm
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp âu · nhân viên bếp âu · bếp trưởng bếp bánh · Bếp Trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT