Việc làm bếp trưởng bếp âu tại Hồ Chí Minh (202 việc)
- Là người đứng đầu trong việc giám sát vận hành bếp trong chuỗi nhà hàng hoàn hảo theo tiêu chí ACHIEVE
- Chịu trách nhiệm về kiểm kê và chi phí của sản phẩm trong bộ phận bếp
- Rửa và sát khuẩn công cụ, dụng cụ, dao, khu vực bếp, bàn
- Ưu tiên có kinh nghiệm bếp Âu fusion
- Rửa và sát khuẩn công cụ, dụng cụ, dao, khu vực bếp và bàn
- Không yêu cầu kinh nghiệm, chỉ cần ứng viên đã học qua bếp Âu
- Rửa và sát khuẩn công cụ, dụng cụ, dao, khu vực bếp và bàn
Xem tất cả: Công ty TNHH TAUREAN tuyển dụng việc làm
- Giúp đỡ Bếp trưởng trong việc xây dựng và thử nghiệm món ăn mới
- Có ít nhất 3 - 5 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp Chính, ưu tiên có kinh nghiệm làm việc với các món Á Âu
- Kiểm tra hoạt động trong ca để đảm bảo tổ trưởng bếp cũng như nhân viên bếp tuân thủ đúng quy trình làm việc
- Duy trì các buổi họp định kỳ với các tổ trưởng bếp
Xem tất cả: Tìm việc làm GIÁM SÁT BẾP
- Hướng dẫn tổng quan công việc trong bếp, sắp xếp, kiểm tra giám sát nhân viên thực hiện đúng quy trình việc chế biến
Xem tất cả: Công Ty TNHH Hot Pot A&e tuyển dụng việc làm
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng, Ưu tiên có kinh nghiệm trong nhà hàng Hàn Quốc
- Quản lý đội ngũ nhân viên của bếp
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng, Ưu tiên có kinh nghiệm trong nhà hàng Hàn Quốc
- Quản lý toàn bộ hoạt động bếp, đảm bảo chất lượng món ăn theo phong cách của nhà hàng
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh
- Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2025, Aladdin chiêu mộ các vị trí Bếp Trưởng, Giám Sát Bếp,
- Thường xuyên kiểm tra các loại trang thiết bị, CCDC thuộc bộ phận bếp, để xuất sửa chữa hoặc thay thế với cấp Quản lý
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát/ Tổ trưởng tương đương hoặc 2 - 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính
- Quản lý và đảm bảo hoạt động bếp theo tiêu chuẩn của công ty
- Có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực, kỹ năng quản lý bếp
- Lập kế hoạch và quản lý hoạt động bếp hàng ngày, đảm bảo chất lượng món ăn và hiệu quả hoạt động
- Chế biến các món ăn theo phong cách Âu
- Có kinh nghiệm nấu món Âu
- Kinh nghiệp làm bếp Âu tối thiểu từ 3 năm
- Đảm bảo hoạt động hoàn hảo trong khu vực bếp
- Chế biến món ăn theo phân công của bếp trưởng theo định mức khẩu phần ăn
- Làm việc dưới sự phân công, sắp xếp của Bếp trưởng, Giám sát
Xem tất cả: Công ty Cổ phần Vinschool tuyển dụng việc làm
- Hỗ trợ bếp trưởng giải quyết những thắc mắc, sửa chữa sai sót cho nhân viên
- Thay mặt bếp trưởng (khi vắng mặt) giải quyết các công việc của cấp trên giao xuống
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh
- Điều hành và chịu trách nhiệm toàn bộ hiệu quả hoạt động của bộ phận bếp
- món ăn của bộ phận bếp đảm bảo theo tiêu chuẩn quy định của Nhà hàng và phản hồi từ khách hàng
- Hoặc 2 - 3 năm kinh nghiệm bếp phó khách sạn 3 sao
- Am hiểu ẩm thực Việt Nam hoặc châu Á
- Hỗ trợ cho bếp chính trong quá trình chế biến và ra món ăn
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm phụ bếp trong khách sạn
Xem tất cả: Norfolk Mansion, Saigon tuyển dụng việc làm
- Phụ trách chính các món Á -Âu cũng như thực đơn A-la-carte của nhà hàng từ khâu chuẩn bị đến chế biến theo yêu cầu của Bếp trưởng
- với Bếp trưởng Điều hành một cách kịp thời
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên bếp âu · đầu bếp âu · bếp trưởng bếp bánh · Bếp Trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.