Trang 4 - Việc làm bếp trưởng bếp âu tại Hồ Chí Minh (3.282 việc)

- Đề xuất giải pháp tối ưu năng suất và chi phí hệ thống bếp
- Lập kế hoạch đào tạo/tái đào tạo nhân viên bếp cùng bộ phận vận hành

- Chế biến các món bánh Âu, bánh mì hoặc các loại bánh khác
Xem tất cả: Tìm việc làm Phụ bếp bánh

- Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên phụ bếp và kịp thời hỗ trợ khi cần thiết
- Nhận order và phân công công việc cho phụ bếp

- Kiểm tra, giám sát phụ bếp trong quá trình sơ chế món ăn

- Hỗ trợ bếp trưởng trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế món ăn
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của bếp trưởng

- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình nấu các món ăn theo công thức của nhà hàng
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý bếp

- Trong thời kỳ cao điểm, Phụ bếp có nhiệm vụ hỗ trợ các bộ phận khác, đặc biệt là Tiếp thực theo yêu cầu của cấp trên
- Vệ sinh khu vực bếp: Mặt bàn, công cụ dụng cụ, sàn
Xem tất cả: CÔNG TY CỔ PHẦN D1 CONCEPTS tuyển dụng việc làm

- Bếp chính, Phụ (Chảo 1/2) món Hoa sẽ trực tiếp nấu món
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp

- Bếp trưởng (10 tiếng/ngày, 26 công/tháng): lương thỏa thuận / cạnh tranh
- Tổ trưởng (10 tiếng/ngày, 26 công/tháng): 13.000.000 - 13.500.000 VNĐ/tháng

- Cơ hội phát triển lên vị trí Bếp trưởng / Giám sát bếp
- Có kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính hoặc vị trí tương đương trong bếp Á
Xem tất cả: Hệ Thống Nhà Hàng Lion City tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ đầu bếp chính trong việc chế biến món ăn, đảm bảo chất lượng và hương vị
- Duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp và các dụng cụ nấu ăn

- Rửa và sơ chế các loại rau, củ, quả, thịt, cá theo yêu cầu của bếp trưởng
- Hỗ trợ đầu bếp chính trong việc chuẩn bị nguyên liệu và chế biến các món ăn theo công thức

- Hỗ trợ Giám sát bếp xếp lịch cho nhân viên bếp để đảm bảo vận hành và tối đa hoá chi phí
- Có trách nhiệm toàn bộ liên quan đến toàn bộ hàng hoá trong bếp ( tồn hàng, đặt hàng, huỷ hàng , tồn kho)

- Vệ sinh khu vực bếp: Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, công cụ, dụng cụ và thiết bị bếp theo tiêu chuẩn VSATTP
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm Bếp Hoa
Xem tất cả: Công ty TNHH Baoz Group tuyển dụng việc làm

- Lau dọn, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp
- Ưu tiên ứng viên có ý chí cầu tiến, có thể gắn bó lâu dài
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Nhà hàng chúng tôi đang tuyển dụng Quản lý Bếp fulltime với môi trường làm việc chuyên nghiệp
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm ở vị trí Quản Lý Bếp tại nhiều nhà hàng, hệ thống nhà hàng Nhật
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và hiệu quả vận hành
- Đào tạo, hướng dẫn và đánh giá đội ngũ bếp nhằm nâng cao kỹ năng và tinh thần làm việc nhóm

- Nhà hàng Buffet sáng khách sạn Bach Suites, Fine Dining tối món Âu
- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và hiệu quả vận hành

- Hiểu biết về việc lập thực đơn, viết và thực hiện kiểm soát hàng tồn kho cũng như cách điều này giúp nhà bếp đạt được % Lợi nhuận gộp
- Làm quen với quy trình đóng mở bếp và thực hiện luân phiên

- Có kinh nghiệm đứng bếp, ưu tiên ứng viên đã từng đảm nhiệm vị trí Bếp trưởng hoặc Bếp phó
- Đảm bảo chất lượng món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn bếp của COCO
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp âu · nhân viên bếp âu · bếp trưởng bếp bánh · Bếp Trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



