Trang 16 - Việc làm bếp trưởng bếp âu (9.098 việc)
- Trực tiếp thực hiện các công đoạn làm bánh: bánh Âu, bánh ngọt, bánh mì, mousse, tart, dessert theo công thức chuẩn (SOP)
- Phân công công việc hợp lý cho Commis và phụ bếp trong tổ
Xem tất cả: The Pearl Hội An tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Quảng Nam
- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chuẩn bị nguyên vật liệu
- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc và các dụng cụ bếp
- Quản lý hàng hóa của bếp
- Phân công công việc cho nhân viên trong bếp
- Công ty chuyên sản xuất và kinh doanh các dòng bánh Âu, bánh ngọt, bánh mì, dessert với hệ thống cửa hàng tại TP.HCM và khu vực lân cận
- Có chuyên môn cao ở các dòng bánh Dessert Âu, bánh cán ngàn lớp và các loại bánh nướng
- Thực hiện đánh giá nhân sự (đánh giá bếp trưởng mỗi 6 tháng), đề xuất tăng lương và xử lý kỷ luật khi cần
- Thay thế bếp trưởng tại các địa điểm khi họ nghỉ ốm hoặc nghỉ phép
- Đào tạo nhân viên tổ bếp Á về kỹ năng nấu, VSATTP và quy trình vận hành
- Đảm bảo thiết bị và công cụ trong khu vực bếp Á vận hành an toàn
- Đảm bao tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm , Nội quy an toàn lao động trong bếp
- Quản lý khu vực bếp được phân công, quản lý các công việc của bếp khi được giao
Xem tất cả: Zen Retreat Hội An tuyển dụng việc làm
- Vệ sinh công cụ, dụng cụ, khu vực bếp theo đúng lịch và hướng dẫn
- Có ít nhất trên 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương • Tốt nghiệp Trung cấp nghề Bếp hoặc tương đương
Xem tất cả: Việc làm tại Kiên Giang - Tìm việc làm Bếp Chính
- Từ 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Tổ trưởng/ Giám sát tạp vụ hoặc tương đương
- Làm theo phân công của bếp trưởng
- Hỗ trợ bếp chính chế biến món ăn
Xem tất cả: NHÀ HÀNG BÃI SAO PHÚ QUỐC tuyển dụng việc làm
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, tuân thủ quy định an toàn thực phẩm
- Hỗ trợ các bộ phận khác trong bếp khi cần thiết
- Phối hợp tốt với đồng nghiệp và thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của bếp trưởng
- Có ít kinh nghiệm về bếp Nhật hoặc Âu là một lợi thế
Xem tất cả: Nghi Sơn Hotel tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Thanh Hóa
- Tối thiểu 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương hoặc Đầu bếp chính tại các Nhà hàng Âu
- Kỹ năng nấu nướng Âu vững chắc: Thành thạo các kỹ năng bếp cơ bản và chuyên môn tại trạm bếp được giao (ví dụ: nướng pizza, làm pasta)
Xem tất cả: BIM Hospitality tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội
- Hỗ trợ các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng hoặc Bếp phó
- Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chuẩn bị và chế biến món ăn
Xem tất cả: Khách sạn Bạch Suites Saigon tuyển dụng việc làm
- - Phụ trách các món nướng theo chỉ định.
- - Đảm bảo số lượng và thời gian chế biến các món nướng nhằm phục vụ khách hàng một cách nhanh nhất.
- Quản lý khu vực bếp được phân công
Xem tất cả: Anja Beach Resort & Spa tuyển dụng việc làm
- Bếp phó (Sous Chef) được xem như là "cánh tay phải đắc lực" của bếp trưởng trong mỗi nhà hàng, khách sạn
- Opportunities for training, promotion and long-term career development/ Cơ hội đào tạo, thăng tiến và phát triển nghề nghiệp lâu dài
Xem tất cả: East West Brewing Phú Quốc tuyển dụng việc làm
- Bảo quản, sử dụng hiệu quả dụng cụ, thiết bị bếp
- Hỗ trợ đào tạo, hướng dẫn phụ bếp và nhân sự mới trong ca
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng
- Kiểm tra tủ lạnh, kho để đảm bảo nguyên liệu, thực phẩm được bảo quản đúng cách và dự phòng đủ cho bếp
Xem tất cả: Shining Central Hotel & Spa tuyển dụng việc làm
- Đề xuất thực đơn, nguyên vật liệu, bao bì hàng tuần cho Tổ trưởng
- Phụ trách chính việc nấu bếp và lưu mẫu hàng ngày
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp âu · nhân viên bếp âu · bếp trưởng bếp bánh · Bếp Trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT