Trang 4 - Việc làm bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp tại Hồ Chí Minh (6.808 việc)

- Có khả năng lãnh đạo, đào tạo và quản lý đội ngũ nhân viên bếp chuyên nghiệp
- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và hiệu quả vận hành

- Có khả năng lãnh đạo, đào tạo và quản lý đội ngũ nhân viên bếp chuyên nghiệp
- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và hiệu quả vận hành

- Phân công công việc cho phụ bếp, hướng dẫn quy trình vận hành quầy
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính hoặc chảo chính

- Yêu thích công việc Bếp (tính chất công việc làm việc trực tiếp trong bếp)
- Cơ hội được đào tạo và nâng cao tay nghề trong môi trường làm việc chuyên nghiệp, có bếp trưởng người Nhật giàu kinh nghiệm
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Bếp Trưởng

- Ưu tiên ứng viên từng quản lý Canteen trường học hoặc các mô hình bếp ăn công nghiệp/suất ăn số lượng lớn
- Vận hành & VSATTP: Có năng lực tổ chức, giám sát quy trình vận hành bếp một cách khoa học

- Hỗ trợ bếp trưởng trong việc lên thực đơn và các công việc khác liên quan đến bếp
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm bếp chính hoặc phụ bếp tại các nhà hàng Hoa

- Hỗ trợ bếp chính trong sơ chế, chế biến món ăn
- Nhân viên Bếp Chính

- Phối hợp với Bếpphó/tổ trưởng bếp
- Thực hiện các công việc khác khi được Bếp trưởng phân công

- Địa điểm: Hồ Chí Minh - Loại hình công ty:Công ty Việt Nam - Lĩnh vực kinh doanh: Bán lẻ, Hàng tiêu dùng, FMCG
- Hiểu rõ quy trình sản xuất công nghiệp & bán công nghiệp (central kitchen, bakery chain)
Xem tất cả: Công Ty Friendship Cakes tuyển dụng việc làm

- Chịu trách nhiệm chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế, chế biến các món ăn theo thực đơn và công thức được cung cấp
- Trực tiếp chế biến các món ăn, đảm bảo hương vị và trình bày đẹp mắt

- Tiến hành sơ chế nguyên vật liệu đầu ca theo yêu cầu của bếp trưởng
- Trong quá trình phục vụ khách, luôn tuân thủ theo yêu cầu của bếp chính

- Thực hiện đánh giá nhân sự (đánh giá bếp trưởng mỗi 6 tháng), đề xuất tăng lương và xử lý kỷ luật khi cần
- Trực tiếp giám sát đội ngũ nhà bếp, chịu trách nhiệm tuyển dụng, đào tạo, kỷ luật, đánh giá hiệu quả công việc và đề xuất tăng lương

- Tổ trưởng bếp (Full-time)
- Phụ bếp (Full-time / Part-time)

- Thực hiện các công việc mà bếp trưởng giao
- Hỗ trợ nhân viên Bếp Chính: Chuẩn bị công cụ dụng cụ, gia vị, nguyên vật liệu, kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, sơ chế,

- Đề xuất cải tiến quy trình phục vụ, công cụ hỗ trợ bếp hoặc FOH để nâng cao hiệu quả
- Quản lý tổng thể hoạt động bếp & dịch vụ tại chi nhánh

- báo cáo Bếp trưởng
- Kiểm kê nguyên liệu cuối ca, lập báo cáo tồn gửi Bếp trưởng

- Phối hợp với phụ bếp, phân chia công việc khi cần
- Siêng năng, có trách nhiệm trong công việc
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Nhân viên Phụ Việc (Bao ăn ở)
- Phụ Bếp (01 người)
Xem tất cả: MCT SOLUTIONS tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Phụ trách công việc sơ chế món ăn, chuẩn bị nguyên vật liệu, nấu các món ăn chính trong nhà hàng
- Có cơ hội được thăng tiến và phát triển lên các vị trí Bếp trưởng, Quản lý Bếp

- Kinh nghiệm tối thiểu 2 năm tại vị trí tương tự trong bếp bánh chuyên nghiệp
- Tác phong gọn gàng, có tinh thần trách nhiệm, thái độ hoà nhã, làm việc nhóm tốt và giữ năng lượng tích cực trong bếp
Xem tất cả: Guutao tuyển dụng việc làm - Tìm việc làm Thợ Bánh
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp suất ăn công nghiệp · quản lý bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



