Việc làm bếp trưởng nhà hàng tại Quận Ba Đình (259 việc)

- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình sơ chế nguyên liệu: rửa, cắt, thái, chuẩn bị gia vị
- Giữ khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ quy định an toàn vệ sinh thực phẩm

- Liên hệ chặt chẽ với Bếp để phối hợp đem đến thực phẩm, dịch vụ chất lượng nhất cho khách hàng
- Thường xuyên phản ánh, trao đổi thông tin giữa các Trưởng Bộ phận với nhau và rút kinh nghiệm nhằm nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng

- Bếp bò: Sơ chế thịt bò theo quy chuẩn của nhà hàng
- Bếp nóng: Thực hiện món ăn theo công thức và yêu cầu của khách hàng
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Hỗ trợ Giám đốc Nhà hàng trong việc giám sát toàn bộ quy trình chuẩn bị, chế biến món ăn tại bếp
- Phối hợp trợ giúp bếp khi cần thiết để đảm bảo tiến độ và chất lượng phục vụ khách hàng

- Điều phối hoạt động giữa bếp và sảnh, đảm bảo món ăn được phục vụ đúng thời gian, chất lượng và hạn chế tối đa khiếu nại của khách hàng
- Phối hợp với Giám đốc Nhà hàng trong các công việc điều hành, giám sát nhân sự, đào tạo và phân ca
Xem tất cả: Tìm việc làm Giám Sát Vận Hành

- Chuẩn bị các đồ dùng, dụng cụ sẵn cho bếp trưởng một cách hợp lý
- Thực hiện các công việc nấu nướng theo phân công của bếp trưởng

- Thực hiện công việc theo chỉ đạo của Bếp trưởng, phối hợp chặt chẽ để vận hành trơn tru các hoạt động trong bếp
- Địa điểm làm việc:Nhà hàng Jade Moon, Tầng 16, Tòa nhà DOJI Tower, số 5, Lê Duẩn, Ba Đình, Hà Nội
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp Phó

- Phân công ca làm việc cho nhân viên nhà hàng
- Quản lý, giám sát, hướng dẫn và chỉ đạo các nhân viên cấp dưới thực hiện đầy đủ và chính xác các công việc tại nhà hàng
Xem tất cả: Tìm việc làm Phục Vụ

- Thực hiện công việc theo đúng quy trình chất lượng của Nhà Hàng đề ra
- Quản lý toàn bộ nhân viên, công cụ dụng cụ nhà hàng trong khu vực
Xem tất cả: Nhà Hàng Gusto Thái tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Phối hợp với bếp trưởng/bếp phó ra món mới cho nhà hàng theo định kỳ
- Có kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng Trung Hoa, mô hình cao cấp
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp Chính

- Điều hành hoạt động của tất cả các bộ phận trong nhà hàng
- Xây dựng các quy trình chuẩn để quản lý nhà hàng
Xem tất cả: Tìm việc làm GIÁM ĐỐC NHÀ HÀNG

- Khả năng sử dụng thiết bị và dụng cụ nhà bếp một cách an toàn
- Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân Viên Tạp Vụ Bếp

- Công tác PCCC Tòa nhà
- Theo dõi, giám sát hệ thống PCCC của tòa nhà và các Trung tâm trang sức (TTTS) toàn quốc

- Kiểm soát giá cả hàng hóa xuất nhập và tình hình thay đổi giá từ nhà cung cấp
- Lập giá vốn cho từng món ăn và theo dõi chi phí hoạt động của nhà hàng

- Theo dõi, giám sát tình hình bán hàng/đặt hàng:
- Nắm được doanh thu bán hàng hằng ngày, các mã hàng bán tốt, những mã không bán tốt, lý do không bán được hàng

- Nhà hàng/ Bar/ Pub
- Tiếp nhận và xử lý thanh toán của khách hàng (tiền mặt, thẻ, ví điện tử hoặc các hình thức khác)

- Acquire more clients through Real-estate Projects, Real estate Agents, targeting lists or middle/ senior executives working for large /Multinational companies.
- Cross-sell multiple standard products to affluents clients based on identified needs eg:Wealth , FX.

- Giữ gìn và bảo quản tài sản, thiết bị máy móc sử dụng trong nhà hàng
- Duy trì môi trường nhà hàng sạch sẽ với bầu không khí dễ chịu, thân thiện

- Nhanh nhẹn, vui vẻ, siêng năng, hoạt bát, thích giao tiếp và làm việc trong môi trường dịch vụ F&B, phục vụ nhà hàng/khách sạn
- Bán sản phẩm trà/cafe, dọn dẹp vệ sinh cửa hàng, hỗ trợ khách hàng

- Quản lý và điều hành mọi hoạt động của cửa hàng
- Xây dựng và triển khai các chiến lược bán hàng để đạt được các mục tiêu doanh số
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · phụ bếp nhà hàng · Nhân Viên Bếp Nhà Hàng · trưởng ca nhà hàng · tổ trưởng nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



