Trang 8 - Tìm việc làm bếp chính tại Hồ Chí Minh (258 việc)

- Đảm bảo hoạt động kho tại bếp trung tâm được quản lý hiệu quả, an toàn và đúng quy trình
- Chính xác các biểu mẫu IMS của công ty

- Thực hiện cung cấp thực phẩm đúng chất lượng và đủ số lượng cho các khu vực bếp liên quan:BẾP NGUỘI
- Có kinh nghiệm 2 năm trong lĩnh vực bếp

- Quản lý và chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động của bếp, đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ cao và tuân thủ các quy định
- Quản lý hàng hóa, vật liệu tồn kho, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp

- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Chế biến món ăn, Quản trị Nhà hàng -Khách sạn hoặc chuyên ngành liên quan.
- Tối thiểu 05 năm trong lĩnh vực R&D hoặc Product Development ngành F&B, trong đó có tối thiểu 02 năm quản lý đội ngũ R&D.

- Hỗ trợ sơ chế thực phẩm theo sự hướng dẫn của Bếp trưởng hoặc Bếp chính
- Giữ vệ sinh khu vực làm việc và dụng cụ nhà bếp

- chính sách Công ty)
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân Viên Bếp Bánh

- Đề xuất các biện pháp tiết kiệm và cải thiện hiệu suất tài chính
- Kinh nghiệm quản lý bếp trung tâm hoặc dịch vụ suất ăn công nghiệp ít nhất 3 năm

- Quản lý nhân viên phụ bếp về công việc và vệ sinh
- Duy trì điều kiện và bầu không khí làm việc tốt trong bếp, giữ mối quan hệ tốt đẹp với các nhân viên khác

- Sử dụng được các thiết bị bếp: lò nướng, lò khè, lò vi sóng, lò chiên
- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và thiết bị bếp
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH MỘC F&B tuyển dụng việc làm

- Báo cáo cho bếp trưởng về kế hoạch bếp hàng ngày
- Lên kế hoạch tổng vệ sinh bếp vào cuối tuần và kiểm kê các thiết bị máy móc sử dụng trong nhà bếp, đảm bảo VSATTP

- Tối thiểu 8 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp, trong đó có ít nhất 3 năm ở vị trí Bếp trưởng Điều hành hoặc Bếp trưởng
- Phối hợp cùng Ban Tổng Giám Đốc xây dựng và triển khai mô hình bếp cho dự án nhà hàng mới

- Tham gia chế biến món ăn theo hướng dẫn của Bếp trưởng/Bếp phó
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị trong suốt ca làm việc

- Đào tạo và hướng dẫn đội ngũ bếp triển khai sản phẩm đồng nhất trên toàn hệ thống
- Có từ 2-3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Bakery, Pastry, Cake hoặc bếp sản xuất bánh

- Hỗ trợ Bếp phó kiểm soát chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ
- Hỗ trợ sắp xếp công việc trong ca theo phân công của Bếp phó
Xem tất cả: Sun World Group tuyển dụng việc làm - Tìm việc làm Bếp Phó

- Hỗ trợ bếp chính, ca trưởng chế biến món ăn

- Đảm bảo khu vực bếp, nguyên vật liệu và dụng cụ luôn sạch sẽ, đầy đủ và sẵn sàng phục vụ
- Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình làm việc của bếp

- Lau dọn, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp
Xem tất cả: CTY TNHH NHÀ HÀNG HOÀNG YẾN tuyển dụng việc làm

- Chào mẫu sản phẩm: trực tiếp gặp bộ phận thu mua, bếp trưởng (hạt sống) và quản lý pha chế (hạt rang) để giới thiệu sản phẩm
- Thương lượng hợp đồng: Đàm phán giá sỉ, chính sách chiết khấu, sản lượng tối thiểu, thời hạn thanh toán, công nợ

- Tuyển 20 Đầu bếp bếp nóng (Bếp Nhật -Bếp Hoa -Bếp Việt)
- Chế biến các món ăn Bếp Nhật, Bếp Hoa hoặc Bếp Việt theo đúng tiêu chuẩn chất lượng và định lượng
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Ít nhất 1-2 năm làm việc trong bếp chuyên nghiệp (nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm, bếp R&D)
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng bếp bánh · nhân viên bếp chính · bếp trưởng bếp âu · đầu bếp chính
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


