Tìm việc làm bếp trưởng điều hành tại Hà Nội (2.268 việc)

- Chịu trách nhiệm điều hành toàn bộ hoạt động của các khu vực bếp phục vụ khách trên tàu
- Phân luồng vận hành, sắp xếp, phân chia công việc, nhiệm vụ cho Nhân sự Vận hành trong Bếp

- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp đảm bảo vận hành hiệu quả, đúng tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm
- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm, PCCC và tiêu chuẩn vận hành khu vực bếp

- Chuẩn bị thịt cho các mục đích sử dụng khác nhau như nướng, lẩu, steak, xào, hầm, đóng khay bán lẻ hoặc chế biến tại bếp
- Sử dụng thành thạo dao, thớt, máy cắt thịt, và các dụng cụ liên quan
Xem tất cả: Aon Vina Ltd,. Co tuyển dụng việc làm

- BẾP TRƯỞNG, Xây dựng menu, Quản Lý Đội Nhóm, An toàn thực phẩm, Vận hành bếp, quản lí nhân sự
- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp đảm bảo vận hành hiệu quả, đúng tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm

- 2/Điều hành công việc
- Phổ biến các quy định, chính sách, thủ tục hành chính nhân sự của nhà hàng khách sạn cho nhân viên bộ phận bếp
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Kiểm soát và quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong khu vực bếp, đảm bảo không có tình trạng lãng phí
- Vệ sinh và bảo quản dụng cụ, thiết bị bếp theo quy định

- Mong muốn phát triển lâu dài và trở thành Kỹ sư PCCC chuyên nghiệp
- Được trang bị đầy đủ trang thiết bị, tạo điều kiện làm việc thoải mái

- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của Bếp trưởng

- Nấu theo yêu cầu của bếp trưởng
- Làm việc giờ hành chính
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của bếp trưởng, bếp phó trong phạm vi công việc
- Được tạo điều kiện học hỏi và nâng cao khả năng chuyên môn
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp Chính

- Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để đảm bảo quy trình vận hành trơn tru
- Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ đào tạo nghề bếp

- Báo cáo định kỳ: Báo cáo tuần/tháng/quý về tình hình tuyển sinh, tỷ lệ chuyển đổi, ngân sách và đề xuất điều chỉnh cho Giám đốc Vận hành Trường
- Vận hành phòng tuyển sinh:

- Tốt nghiệp CĐ -ĐH chuyên ngành Xây dựng dân dụng/kỹ thuật công trình.
- Sử dụng các phần mềm Office, AutoCAD (biết sử dụng Photoshop là một lợi thế).

- Tuân thủ quy định của Công ty và Ban điều hành dự án
- Phát hiện sớm các rủi ro thiếu/thừa khối lượng để báo cáo Chỉ huy trưởng công trình

- Điều phối và giám sát việc thực hiện các quy trình nội bộ, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vận hành và quy định của doanh nghiệp
- Pháp lý vận hành y tế và dược phẩm

- Quản lý và chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động phòng kế toán (quy mô 4-5 nhân sự) với vai trò Kế toán trưởng kiêm Trưởng phòng
- Có chứng chỉ Kế toán trưởng theo quy định

- Phụ trách điều hành, tổ chức và quản lý các chương trình du lịch Inbound (khách quốc tế vào Việt Nam) và Outbound (khách Việt Nam đi nước ngoài)
- Điều hành tour và chăm sóc khách hàng

- Sử dụng thành thạo các thiết bị điện và cơ khí trong bếp, đồng thời tuân thủ các quy định an toàn khi vận hành
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu và thực phẩm tươi sống cho khu vực bếp được phân công mỗi ngày

- Phản hồi, báo cáo những vấn đề trong bếp với Quản lý Nhà Hàng

- Cung cấp 01 bữa ăn/ ca Tuần nghỉ 1ngày.
- 12 ngày phép năm hưởng nguyên lương, Lương T13.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: trưởng phòng điều hành vận tải · trưởng phòng điều hành · bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu · bếp trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


