Trang 2 - Tìm việc làm bếp trưởng điều hành tại Hà Nội (2.759 việc)

- Phối hợp với các bộ phận khác trong Bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của trưởng bộ phận

- Sử dụng thành thạo tiếng trung

- Điều hành và phân công công việc
- Báo cáo tình hình nhân sự, thiết bị và các vấn đề phát sinh cho Bếp trưởng/Bếp phó

- Quản lý, điều hành hoạt động kinh doanh tại cửa hàng
- Đảm bảo chỉ tiêu doanh số và chất lượng vận hành của cửa hàng

- Đã có kinh nghiệm điều hành, điều phối vận tải các mảng
- Sắp xếp, điều phối lịch xe, lái xe đưa đón CBCNV, người nước ngoài và các chuyến xe trip lẻ

- Làm việc cùng Bếp trưởng người Pháp có sao Michelin
- Nhân viên bếp đóng vai trò quan trọng trong việc giữ sự ổn định chất lượng món ăn và nhịp độ service của nhà hàng
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân viên Bếp Âu

- Quản lý và điều hành
- Đánh giá hiệu quả thiết kế sau khi dự án vận hành

- Nhân viên bếp nóng đóng vai trò quan trọng trong việc giữ sự ổn định chất lượng món ăn và nhịp độ service của nhà hàng
- Chuẩn bị nguyên liệu phục vụ bếp

- Phối hợp với bếp trưởng/bếp phó ra món mới cho nhà hàng theo định kỳ
- Phụ trách đứng bếp và nấu các món ăn Trung, Việt, đặc biệt là các món ăn Trung Hoa

- Lương tháng 13 + Thưởng thành tích cuối năm

- Hỗ trợ bếp trưởng/bếp phó điều hành mọi hoạt động khi vắng mặt
- Tham gia vào các lớp đào tạo nâng cao nghiệp vụ theo yêu cầu của Bếp Trưởng

- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp đảm bảo vận hành hiệu quả, đúng tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm
- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm, PCCC và tiêu chuẩn vận hành khu vực bếp

- Hỗ trợ Bếp trưởng và QL Nhà hàng sắp xếp, theo dõi bảng chấm công cho nhân viên bộ phận
- Có thể làm việc theo giờ linh hoạt nhập hàng của bộ phận Bếp nhà hàng
Xem tất cả: Tìm việc làm Kế Toán Kho

- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Kế toán, Kiểm toán, Tài chính hoặc các chuyên ngành liên quan.
- Thưởng các dịp Lễ, Tết theo chính sách Công ty.

- Chuẩn bị các đồ dùng, dụng cụ sẵn cho bếp trưởng một cách hợp lý
- Thực hiện các công việc nấu nướng theo phân công của bếp trưởng
Xem tất cả: Tìm việc làm Phụ Bếp Nhà Hàng

- Các nhiệm vụ khác theo sự phân công của bếp trưởng bếp bánh
- Nhân viên bếp bánh chịu trách nhiệm chuẩn bị, đặt hàng nguyên liệu, làm bánh mì, bánh ngọt, bánh quy và các món tráng miệng cho nhà hàng và tiệc
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân viên bếp bánh

- Sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu và hỗ trợ bếp chính
- Vệ sinh khu vực bếp, bảo quản nguyên liệu và thực hiện các công việc khác theo phân công

- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, bồn rửa và các dụng cụ nấu nướng

- Vận hành thiết bị bếp:
- Kiểm tra chất lượng thành phẩm trước khi chuyển đóng gói

- Chi tiết công việc trao đổi cụ thể khi phỏng vấn- Làm việc cùng bếp trưởng người Nhật
- Có từ 02 năm kinh nghiệm bếp trở lên, thành thạo 01 vị trí bếp (bếp lạnh hoặc nóng ), biết tiếng Nhật là lợi thế
Xem tất cả: Mai House saigon hotel tuyển dụng việc làm
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: trưởng phòng điều hành vận tải · trưởng phòng điều hành · bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu · bếp trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


