Tìm việc làm bếp trưởng tại Đà Nẵng (305 việc)

- Phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng đầu bếp, phụ bếp trong ca
- Đảm bảo toàn bộ khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị nấu nướng luôn sạch sẽ, gọn gàng

- Có từ 03 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc vị trí tương đương tại nhà hàng Nhật Bản
- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bếp Nhật, đảm bảo chất lượng món ăn và tiêu chuẩn phục vụ

- Từng làm dự án lắp đặt thiết bị bếp, giặt là công nghiệp cho khách sạn, resort, bệnh viện là một lợi thế lớn

- Phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng đầu bếp, phụ bếp trong ca
- Đảm bảo toàn bộ khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị nấu nướng luôn sạch sẽ, gọn gàng
Xem tất cả: Việc làm tại Đà Nẵng

- Hỗ trợ Bếp trưởng thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra tình trạng hàng hóa nhập về như các loại thực phẩm, nguyên liệu, dụng cụ bếp
- Kiểm tra và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu cần thiết cho khu vực phụ trách theo định kỳ, trình Bếp trưởng ký duyệt
Xem tất cả: Khách sạn Monarque tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc tổ chức và vận hành hoạt động bếp ăn hàng ngày
- Điều hành bếp và xử lý công việc khi Bếp trưởng vắng mặt

- Có hiểu biết về cách sắp xếp công cụ dụng cụ nhà bếp

- Từ 02 năm kinh nghiệm Bếp trưởng
- Quản lý toàn bộ hoạt động bếp

- Tổ chức và điều phối hoạt động bếp hằng ngày
- Xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành bếp

- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Xem tất cả: Sun World Group tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc tổ chức và vận hành hoạt động bếp ăn hàng ngày
- Điều hành bếp và xử lý công việc khi Bếp trưởng vắng mặt

- Có tình yêu với nghề bếp
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH NĂM MỤC TIÊU tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ Sous Chef/Head Chef quản lý và vận hành khu vực bếp, đảm bảo hoạt động hiệu quả và đúng tiêu chuẩn khách sạn
- Kiểm soát chi phí thực phẩm, tồn kho và quy trình đặt hàng trong các khu vực bếp

- Giám sát thực thi: Đảm bảo tất cả các đầu bếp nấu đúng công thức, định lượng và quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm
- Sắp xếp ca trực: Lên lịch làm việc hàng tuần cho nhân sự khối bếp dựa trên lượng khách đặt (Booking) dự kiến
Xem tất cả: Công ty TNHH TM DV One More tuyển dụng việc làm

- Giữ gìn vệ sinh khu vực: Vệ sinh sạch sẽ bếp lò, bàn thao tác, dụng cụ nấu của station mình sau khi kết thúc ca làm việc
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 2 năm đứng bếp chính tại các nhà hàng có phong cách ẩm thực tương ứng (ví dụ: chuyên món hải sản, món nướng, món Âu/Á)
Xem tất cả: Tìm việc làm BẾP CHÍNH

- Quản lý và sắp xếp công việc trong khu vực bếp được phân công
- Hỗ trợ các bộ phận bếp khác khi cần

- Thu nhập cạnh tranh từ 10-20 triệu + thưởng theo dự án.
- Thời gian làm việc linh động, phụ thuộc vào tiến độ thực tế của dự án.
- Cơ hội tiếp xúc và làm việc với các đối tác nước ngoài.

- Bảo quản, vệ sinh các thiết bị, dụng cụ bếp và khu vực bếp luôn sạch sẽ

- Sắp xếp khu vực bếp để luôn sẵn sàng và đầy đủ thực phẩm tươi mới
- Giữ gìn khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Xem tất cả: Tìm việc làm Phụ Bếp

- Phản hồi, báo cáo những vấn đề trong bếp với Quản lý Nhà Hàng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · phụ bếp trường mầm non · bếp trưởng điều hành · bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


