Trang 3 - Tìm việc làm đầu bếp suất ăn công nghiệp tại Toàn Quốc (1.903 việc)

- Có khả năng chủ động tổ chức công việc, kiểm soát chất lượng và đảm bảo tiến độ ra món
- Có cơ hội nâng cao kỹ năng chế biến, tích lũy kinh nghiệm vận hành bếp và phát triển lên các vị trí cao hơn khi chuỗi mở rộng

- Có kỹ năng tổ chức, sắp xếp công việc trong bếp
- Có lộ trình thăng tiến trong công việc

- Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2026, Aladdin chiêu mộ các vị trí Bếp Phó đồng hành và phát triển cùng Aladdin
- Công việc đầu ca

- Được đào tạo và có cơ hội phát triển, thăng tiến trong công việc
- Sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ phục vụ chế biến món ăn

- Nhận nhiệm vụ theo sự phân công của Trưởng ca Bếp/Bếp trưởng: thực đơn, khẩu phần,
- Trực tiếp thực hiện chế biến món ăn đảm bảo đúng quy trình, công thức, định lượng và tiêu chuẩn VSATTP

- Yêu thích công việc bếp hoặc mong muốn học nghề bếp
- Mô tả công việc:
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH GHIỀN QUÁN tuyển dụng việc làm

- Định hình ẩm thực: Lập kế hoạch thực đơn, nghiên cứu & phát triển món mới, chuẩn hóa công thức nấu ăn phù hợp với xu hướng
- Kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp, sáng tạo, nắm vững các quy trình chế biến món ăn

- Có kỹ năng tổ chức, sắp xếp công việc trong bếp
- Có lộ trình thăng tiến trong công việc

- Tuân thủ & kiểm soát việc chế biến món ăn trong Bếp theo đúng công thức, định mức tiêu hao cho phép và định lượng thành phẩm
- Theo dõi, quản lý thiết bị, công cụ dụng cụ, tài sản trong khu vực Bếp

- Trực tiếp chế biến các món Sushi, Sashimi, Salad, cơm nắm và các món ăn khác theo thực đơn
- Đảm bảo chất lượng, hương vị, định lượng và hình thức trình bày món ăn theo tiêu chuẩn
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Tổ chức, điều phối và giám sát toàn bộ hoạt động của bếp Á/Bếp Âu
- Xây dựng và triển khai menu, công thức chế biến, định lượng và tiêu chuẩn trình bày món ăn

- Thực hiện các công đoạn chế biến món ăn nhanh theo đúng quy trình
- Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ chế biến món ăn

- Thực hiện các công việc khác theo sự chỉ đạo của cấp trên
- Vệ sinh khu vực sơ chế, dụng cụ làm bếp trước - trong - sau ca làm việc

- Bếp bánh nướng: Chuẩn bị nguyên liệu, cân đong, trộn bột, tạo hình, nướng bánh và kiểm tra chất lượng thành phẩm
- Bếp bánh kem: Làm cốt bánh, đánh kem, chà láng, bắt hoa, trang trí và hoàn thiện bánh kem theo mẫu

- Sơ chế thực phẩm, chia suất ăn, dọn dẹp, phụ rửa khay chén
- Thực hiện các công việc theo sự phân công của Bếp trưởng

- Nấu suất ăn hàng ngày cho học sinh, giáo viên và nhân viên trong trường theo thực đơn đã được phê duyệt
- Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự phân công của Bếp trưởng

- Phối hợp thực hiện công việc trong ca và các nhiệm vụ khác theo phân công của Bếp trưởng
- Có khả năng chế biến các món ăn theo công thức, thực đơn và tiêu chuẩn có sẵn

- Cơ hội thăng tiến lên các vị trí cao hơn dựa trên năng lực, kết quả công việc và tinh thần gắn bó
- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ

- Hỗ trợ Tổng Bếp Trưởng các Bếp Phó Điều Hành trong việc thúc đẩy văn hóa, chính sách, quy trình và chuẩn mực hóa của công việc
- Outlet Chef - Chef de cuisine (Japanese/Thai cuisine)/Bếp trưởng nhà hàng (Nhật/Thái)

- Chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu và các công đoạn cần thiết trước khi chế biến món ăn
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp chính và Quản lý
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên kinh doanh suất ăn công nghiệp · bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · quản lý bếp ăn công nghiệp · đầu bếp chính · đầu bếp việt
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


