Leader Bếp/Tổ Trưởng Bếp - Nhà Hàng Nhật (Kinh Nghiệm Từ 1 Năm)
Hạn nộp hồ sơ: 29/08/2026 (Còn 4 ngày)
Sắp hết thời gian ứng tuyển, chớp cơ hội ngay!
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Vận hành & Chất lượng: Trực tiếp chế biến, điều phối món ăn đúng chuẩn, đúng thời gian; đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và quy trình 5S.
Quản lý nguyên vật liệu & Chi phí: Kiểm soát tồn kho (FIFO/FEFO), hạn chế hao hụt/thất thoát, tối ưu hóa chi phí nguyên liệu (Food Cost).
Quản lý nhân sự: Phân công, đào tạo nhân viên mới, đánh giá năng lực đội ngũ trong ca.
Báo cáo: Cập nhật tình hình vận hành, sự cố và đề xuất giải pháp cải thiện cho Quản lý.
Quản lý nguyên vật liệu & Chi phí: Kiểm soát tồn kho (FIFO/FEFO), hạn chế hao hụt/thất thoát, tối ưu hóa chi phí nguyên liệu (Food Cost).
Quản lý nhân sự: Phân công, đào tạo nhân viên mới, đánh giá năng lực đội ngũ trong ca.
Báo cáo: Cập nhật tình hình vận hành, sự cố và đề xuất giải pháp cải thiện cho Quản lý.
Yêu cầu
Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm làm Leader/Tổ trưởng bếp F&B (ưu tiên mô hình nhà hàng Nhật hoặc chuỗi).
Thành thạo kỹ năng chế biến món, có kiến thức quản lý bếp và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kỹ năng điều phối nhóm, giải quyết vấn đề và chịu được áp lực giờ cao điểm.
Trung thực, chủ động và có tinh thần trách nhiệm.
Thành thạo kỹ năng chế biến món, có kiến thức quản lý bếp và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kỹ năng điều phối nhóm, giải quyết vấn đề và chịu được áp lực giờ cao điểm.
Trung thực, chủ động và có tinh thần trách nhiệm.
Quyền lợi
Được đào tạo chuyên sâu về kỹ năng quản lý và vận hành bếp chuyên nghiệp.
Lộ trình thăng tiến rõ ràng lên Bếp phó, Bếp trưởng.
Địa điểm: 8A/A1 Thái Văn Lung, TP. HCM.
Thu nhập: 10.000.000 - 12.000.000 VNĐ/tháng + Phụ cấp + Thưởng KPI.
Thời gian: Xoay ca (10:00 AM - 02:00 AM), 6 ngày/tuần (làm được Lễ, Tết).
Lộ trình thăng tiến rõ ràng lên Bếp phó, Bếp trưởng.
Địa điểm: 8A/A1 Thái Văn Lung, TP. HCM.
Thu nhập: 10.000.000 - 12.000.000 VNĐ/tháng + Phụ cấp + Thưởng KPI.
Thời gian: Xoay ca (10:00 AM - 02:00 AM), 6 ngày/tuần (làm được Lễ, Tết).
Thông tin khác
Thời gian làm việc:
Từ Thứ 2 đến Chủ nhật (10:00 - 02:00, 6 ngày/tuần (làm được Lễ, Tết). )
Từ Thứ 2 đến Chủ nhật (10:00 - 02:00, 6 ngày/tuần (làm được Lễ, Tết). )
Thông tin chung
- Thu nhập: 10 - 12 triệu VNĐ
Nơi làm việc
- 8A/A1 Thái Văn Lung, .Hồ Chí Minh
- (Trước sáp nhập: Quận 1, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Sài Gòn, Hồ Chí Minh)
- 1. 8A/A1 Thái Văn Lung, TP. HCM.
- (Trước sáp nhập: Quận 1, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Sài Gòn, Hồ Chí Minh)
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY TNHH TM & DV GÔ CO VI NA
Hồ Chí Minh
11 - 15 triệu
CÔNG TY CỔ PHẦN IN HOSPITALITY (GEM CENTER - WHITE PALACE)
Hà Nội, Hồ Chí Minh
7 - 7.5 triệu
Công ty TNHH O BY TUNG
Hồ Chí Minh
6 - 10 triệu VNĐ
Công ty TNHH TM DV Hoa Mai
Hồ Chí Minh, Hải Phòng, Bắc Ninh, Bình Dương, Đồng Nai, Long An, Tây Ninh, Vĩnh Long, Khác
Thoả thuận
SOUMAKI VIỆT NAM
Hồ Chí Minh
Thỏa thuận
CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN NHÀ HÀNG RAMEN-ICHIBANYA
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: HCM
- Quy mô: Từ 10 - 25 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Nhân Viên Phụ Bếp/ Phục Vụ Parttime (Khu Vực Quận 1, Quận Bình Thạnh, Quận 2) - Không Yêu Cầu Kinh Nghiệm
Công Ty Cổ Phần Toridoll V Lotus
Hà Nội, Hồ Chí Minh
4 - 6 triệu VNĐ
Quản Lý Bếp - Nhà Hàng (Tp.HCM, Hà Nội)
Công Ty Cổ Phần Siêu Thị B11 Kim Liên
Hà Nội, Hồ Chí Minh
15 - 20 triệu
CAT.SM_HCM_Giám Sát Bếp Căn Tin | Catering Site Manager
CÔNG TY TNHH ADEN SERVICES (VIỆT NAM) - CHI NHÁNH ĐÀ NẴNG
Hồ Chí Minh
Cạnh tranh
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
