Việc làm đầu bếp á tại Kiên Giang (29 việc)
- Phụ trách nấu các món ăn theo định lượng yêu cầu và theo chính sách chất lượng, quy trình do Bếp trưởng, Bếp phó chỉ dẫn
- Biết cách xử lý ban đầu các tình huống đột xuất về thay đổi thực đơn, số lượng khách hoặc các sự cố về trang thiết bị
- Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu, kiểm tra và đảm bảo đầy đủ nguyên vật liệu đầu ngày
- Quản lý hàng tồn kho, đơn đặt hàng thực phẩm và đồ dùng nhà bếp để giảm thiểu lãng phí và kiểm soát chi phí
- Thực hiện chế biến món ăn theo chuyên môn - Món Á
- Kiểm soát quá trình thực hiện món ăn của nhân viên để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng món ăn
- Thay quyền Bếp trưởng điều hành và giải quyết mọi công việc, vấn đề phát sinh khi bếp trưởng vắng mặt
- Tham gia xây dựng ngân sách hàng năm của bộ phận bếp
- Sắp xếp lịch cho nhân viên bếp theo nhu cầu kinh doanh
Xem tất cả: Vinpearl - Tập đoàn Vingroup tuyển dụng việc làm
- Luôn tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân nghiêm ngặt
- Bạn sẽ luôn duy trì một môi trường làm việc lành mạnh với tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân cao
- Ensures customer satisfaction in accordance to the Regent Distinction Service Behaviours, the Strategic Brand Pillars and the respective service standards of Regent Brand.
- To oversee and follow through the food safety standards set by Regent Phu Quoc and through the local Vietnamese Municipality rules and regulation.
- Assists the Executive Chef in developing training plans, develops training material itraining plans for the Food Production employees and other Food and Beverage.
- Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.
- Assists the Executive Chef in developing and maintaining up-dated operations manuals for all Food Production and Stewarding sections.
- Assists the Executive Chef in setting Food Production and Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies.
- Work in conjunction with the Sous Chef/Chef de Cuisine, support all Food Promotions, and create uniquely memorable Regent Moments.
- Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.
- Coordinate with the Executive Pastry Chef, the restaurant Manager any special funcincluding additional costs and staffing requirements.
- Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.
- Luôn tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân nghiêm ngặt
- Bạn sẽ luôn duy trì một môi trường làm việc lành mạnh với tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân cao
- Plans and implements effective food promotions in co-ordination with the Food &Beverage Promotion Calendar.
- Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.
- Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.
- Be responsible in keeping our property safe and secure, to participate in any hotel activity related to Fire Life safety.
- Có kiến thức và tuân theo tiêu chuẩn của Bếp về côang thức, cách sơ chế và trình bày ở từng nhà hàng
- Đảm bảo cho các trang thiết bị của bếp và của khối vận hành được bảo quản ở tiêu chuẩn cao, giảm thiểu tối đa các bể vỡ, hư hỏng
- Work in conjunction with the Sous Chef/Chef de Cuisine, support all Food Promotions, and create uniquely memorable Regent Moments.
- Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.
- Assists the Executive Chef in developing training plans, develops training material itraining plans for the Food Production employees and other Food and Beverage.
- Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.
- Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.
- To liaise with the Stewarding team in order to ensure high standards of cleanlinessmachinery, small Kitchen equipment, floors and fridges.
- Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.
- Bao Viet Health insurance for personal and family.
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp Trưởng
- Daily interaction with Guests to provide a high level of bespoke Personalized Menus and Service for all Culinary Offerings which reflect the Guests needs and Sense of Occasion.
- Lead by example and Leverage your Culinary Skills and those of your team in a healthy work environment to provide our Guests with uniquely Regent moments.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · đầu bếp nhật · đầu bếp khách sạn · đầu bếp món hàn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.