Trang 3 - Việc làm đầu bếp món hàn (1.753 việc)

- Chuẩn bị và chế biến món ăn theo thực đơn đã phê duyệt, đảm bảo hương vị và chất lượng
- Kiểm tra và bảo quản nguyên liệu, sắp xếp khu vực bếp ngăn nắp

- Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc giám sát, điều hành công việc
- Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách

- Hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu như cắt, gọt, đo lường theo công thức và hướng dẫn của các đầu bếp cấp cao
- Thực hiện chế biến các món cơ bản như nước sốt, nước dùng, và dressing theo tiêu chuẩn và công thức của bếp

- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn

- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
Xem tất cả: CÔNG TY CỔ PHẦN D1 CONCEPTS tuyển dụng việc làm

- Định kỳ cùng với Tổ trưởng tổ bếp, Bếp chính, Bếp phó đánh giá thành tích và kết quả làm việc của tất cả nhân viên trong bộ phận bếp
- Chịu trách nhiệm lập kế hoạch, lên thực đơn các món mới đưa vào menu nhà hàng

- Hỗ trợ Bếp trưởng tính toán giá món ăn để vào menu của nhà hàng
- Phối hợp với Bếp trưởng lập kế hoạch hoạt động cho bộ phận căn cứ vào tình hình kinh doanh thực tế

- Làm việc tại bộ phận bếp Á

- Hỗ trợ Bếp trưởng nấu các món ăn theo thực đơn của nhà hàng
- Chuẩn bị và nấu các món ăn phục vụ cho khách ăn uống tại nhà hàng

- Quản lý & vận hành bếp (50%)
- Quản lý kho và đặt hàng: Kiểm soát hàng tồn kho, lập kế hoạch và đặt mua nguyên liệu cần thiết, đảm bảo luôn sẵn sàng cho hoạt động bếp

- Hướng dẫn phụ bếp và cùng chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức
- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, bán thành phẩm đầu vào theo tiêu chuẩn công ty

- Hỗ trợ Giám sát bếp xếp lịch cho nhân viên bếp để đảm bảo vận hành và tối đa hoá chi phí
- Có trách nhiệm toàn bộ liên quan đến toàn bộ hàng hoá trong bếp ( tồn hàng, đặt hàng, huỷ hàng , tồn kho)

- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức
- Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn
Xem tất cả: Tìm việc làm Phụ bếp nhà hàng

- Điều hành toàn bộ hoạt động bếp, tổ chức ca kíp, phân công, giám sát kỷ luật và an toàn
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng/Bếp phó điều hành

- Biết sử dụng các công cụ phân tích và quản lý kinh tế bếp

- Tiếng Hàn giao tiếp ổn (từ trung cấp trở lên)
- Các bạn ứng viên gửi CV bằng tiếng Hàn giúp mình nha

- Chuẩn bị thành phần món ăn, công dụng cụ theo công thức và phân công của cấp trên
- Duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục, và vệ sinh hàng ngày trong khu vực bếp

- Hàn Tig 6G ống thép đen
- Hàn điện, gia công support, ống chữa cháy

- Biết làm các món ăn nhà hàng, trang trí để tiếp đón khách, đối tác như: hải sản, lợn, gà, bò, đồ rừng
- Quản lý dọn dẹp khu vực bếp của Công ty

- Hỗ trợ đầu bếp chính trong việc chế biến món ăn theo công thức và quy trình của nhà hàng
- Hỗ trợ bếp trưởng trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế món ăn
Xem tất cả: Công ty TNHH Nhà hàng MAIC tuyển dụng việc làm
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp hàn quốc · đầu bếp nhà hàng · đầu bếp khách sạn · đầu bếp chính
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



