Trang 10 - Việc làm đầu bếp nhật (1.892 việc)

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, tuân thủ quy định an toàn thực phẩm
- Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để đảm bảo tiến độ lên món

- Kiểm tra chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ngày để có biện pháp báo cáo cho Bếp Trưởng để bảo quản kịp thời
- Thực hiện phối hợp với thành viên trong bếp để thực hiện nhiệm vụ được giao

- Hỗ trợ đầu bếp sơ chế nguyên liệu, chuẩn bị dụng cụ
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, đảm bảo sạch sẽ - gọn gàng

- Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các món ăn theo phong cách nhật
- Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách

- Đảm bảo hương vị chuẩn, trình bày đẹp mắt, theo đúng tiêu chuẩn của bếp và hướng dẫn từ Chef
- Chủ động hỗ trợ các khu vực bếp khác khi cần thiết (bao gồm ra line, hỗ trợ plating, mise-en-place)

- Proven experience working as an Executive Pastry &Bakery Chef in a fast-paced kitchen environment.
- Full insurance coverage (Social, Health, and Unemployment) based on 100% of actual salary.
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Kiểm kê hàng hoá, vật dụng của bếp
- Có ý thức trong việc bảo quản và giữ gìn thực phẩm, dụng cụ nhà bếp, nhà hàng
Xem tất cả: The An Astoria tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Quảng Nam

- Bếp nấu: Lương 9-12 triệu/tháng

- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chuẩn bị nguyên vật liệu
- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc và các dụng cụ bếp

- Kiểm tra, giám sát phụ bếp trong quá trình sơ chế món ăn

- Đặt hàng theo thực đơn mà đầu bếp đã lên
- Đặt hàng công cụ dụng cụ khi cần thiết hoặc theo đề xuất của đầu bếp

- Chăm sóc và duy trì khách hàng Nhật Bản trong data (đã có data Khách hàng)
- Phát triển khách hàng Nhật Bản mới

- Phiên dịch Nhật - Việt -Nhật cho Tổng Giám đốc trong các cuộc họp nội bộ, làm việc với đối tác và khách hàng
- Ưu tiên ứng viên đã từng du học hoặc làm việc tại Nhật Bản

- Tổ chức các cuộc họp đầu ca cùng nhân sự trong Bếp nắm bắt nhanh các vấn đề cũ và triển khai thực hiện các nhiệm vụ mới
- Giám sát quy trình sơ chế, chuẩn bị, ra món của các nhân sự trong Bếp

- Hỗ trợ bếp trưởng trong quá trình sơ chế và chế biến món ăn theo công thức chuẩn của nhà hàng
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ làm bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Làm việc trực tiếp cùng người Nhật
- Báo cáo công việc cho Sếp người Nhật

- Quản lý lịch làm việc, lịch họp, tổ chức và chuẩn bị các cuộc họp có Khách hàng/ Đối tác Nhật Bản
- Hỗ trợ sắp xếp lịch trình, đón Khách hàng Nhật Bản sang làm việc tại Việt Nam

- Cập nhật thông tin đặt lịch hẹn của khách hàng và thông báo tới team
- Cập nhật thông tin thanh toán của khách hàng hàng ngày với bộ phận kế toán
- Thực hiện các công việc theo yêu cầu của Tổ trưởng, Bếp trưởng, Bếp phó
- Học hỏi cách chế biến món ăn từ Bếp trưởng
Xem tất cả: Icon Saigon Hotel tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Quản lý và vận hành đội bếp
- Cùng bếp trưởng lên ý tượng, sáng tạo menu
Xem tất cả: Nhà hàng Arena tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Kiên Giang
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên bếp nhật · đầu bếp nhà hàng · đầu bếp khách sạn · đầu bếp món hàn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



