Trang 12 - Việc làm đầu bếp việt (1.748 việc)

- Cùng Bếp trưởng quản lý vận hành bộ phận bếp
- Cùng Bếp trưởng đưa ý tưởng, xây dựng thực đơn đáp ứng yêu cầu kinh doanh

- Lau dọn, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp

- Quản lý và sắp xếp công việc cho nhân viên phụ bếp hợp lý, khoa học
- Quản lý các vật dụng nhà bếp

- Thực hiện sơ chế, rửa và cắt thái các nguyên vật liệu dùng để chế biến món ăn theo sự phân công của bếp chính
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của bếp chính

- Phụ trách chế biến các món ăn truyền thống Á Đông (Việt, Hoa, Hàn, Nhật, Thái) tùy phong cách khách sạn
- Quản lý phụ bếp trong khu vực mình phụ trách

- Đứng bếp pizza, mì ý hoặc phụ bếp theo hướng dẫn của quản lý
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Phối hợp điều hành hoạt động bộ phận bếp
- Phân công, điều phối công việc cho các trưởng ca và các nhân viên bếp

- Giám sát và đảm bảo toàn bộ khu vực bếp Âu tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
- Đảm bảo an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy trong bếp
Xem tất cả: PANDORA CENTER tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hải Phòng

- Có kinh nghiệm Bếp Âu (Pasta, Steak, Main course là một lợi thế)

- Phụ bếp, cắt thái, nấu cơm, vo gạo, ra món, hỗ trợ bếp chính
- Phối hợp với phụ bếp và các bộ phận khác để phục vụ khách hiệu quả

- Hỗ trợ Bếp trưởng Điều hành tổ chức quản lý, điều hành và giám sát tất cả hoạt động hàng hóa của Bếp
- Phối hợp bếp trưởng điều hành/bếp trưởng về việc sơ chế thực phẩm tất cả các món ăn phục vụ khách tại các nhà hàng, các loại hình tiệc

- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp
- Thực hiện yêu cầu theo sắp xếp của Quản Lý, Bếp trưởng

- Quản lý và phân công công việc: Phân công nhiệm vụ cụ thể cho các đầu bếp, phụ bếp khác
- Quản lý kho và thực đơn: Phối hợp với bếp trưởng trong việc lên thực đơn, kiểm soát hàng tồn kho, và đặt hàng thực phẩm

- Kinh nghiệm: Ít nhất 2-3 năm làm Bếp chính hoặc tổ trưởng bếp tại căn tin, bếp ăn tập thể
- Phân công công việc cho phụ bếp và nhân viên bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Kiên Giang

- Kiểm tra Kho nguyên liệu để đảm bảo bảo quản thực phẩm đúng cách và dự phòng đủ cho Bếp
- Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách

- Ưu tiên ứng viên tại các tỉnh Huế, Đà Nẵng.
- Hóa chất /Sinh hóa /Thực phẩm

- Lau dọn, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp
- Có kinh nghiệm làm việc trong bếp nhà hàng, khách sạn là một lợi thế

- Kiểm soát nguyên liệu đầu vào để tối ưu chi phí và chất lượng

- Bao ăn, bao ở tại dự án - Có đầu bếp riêng phục vụ bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, sạch sẽ và ngon miệng

- Chuẩn bị nguyên liệu, dọn dẹp, và hỗ trợ các công việc khác theo sự phân công của Tổ trưởng.
- Kỹ năng giao tiếp tiếng Anh cơ bản.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · đầu bếp chính · đầu bếp khách sạn · đầu bếp món hàn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



