Trang 3 - Việc làm bếp phó (1.639 việc)

- Đảm bảo tất cả các thiết bị nhà bếp đều hoạt động tốt
- Phân công nhiệm vụ cho nhân viên bếp chuẩn bị và setup
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Bếp Phó

- Lead the team during shifts and deputise for the Head Chef.
- Enforce food safety, allergen, and HACCP procedures.
Xem tất cả: Haus Đà Lạt tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Lâm Đồng

- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và hiệu quả vận hành
- Đào tạo, hướng dẫn và đánh giá đội ngũ bếp nhằm nâng cao kỹ năng và tinh thần làm việc nhóm

- Quản lý tất cả hoạt động của bếp bánh, đảm bảo vận hành theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của bếp
- Điều phối công việc và sắp xếp ca cho nhân sự bếp
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH VENETA tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Bếp phó (Sous Chef) được xem như là "cánh tay phải đắc lực" của bếp trưởng trong mỗi nhà hàng, khách sạn

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương bếp Âu

- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp phó/Bếp trưởng ở đơn vị Nhà hàng khách sạn tương đương
- Điều hành công việc hàng ngày của bộ phận bếp

- Kiểm tra, giám sát phụ bếp trong quá trình sơ chế món ăn

- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp phó/Bếp trưởng ở đơn vị Nhà hàng khách sạn tương đương
- Điều hành công việc hàng ngày của bộ phận bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Quảng Bình

- Có kinh nghiệm từ 1-2 năm trong bếp (ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm Bếp Âu / Á hoặc đã từng làm ca trưởng/tổ phó)

- Thực hiện sơ chế các nguyên vật liệu dùng để phục vụ khách theo sự phân công của Đầu Bếp
- Trong quá trình thực hiện công việc chú ý kiểm tra nguyên vật liệu và báo cáo cho Đầu Bếp hàng không đủ số lượng và không đạt chất lượng
Xem tất cả: TRUNG HOA QUÁN - LẨU BÁT TÀI tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ tổ trưởng (Chef de Partie) trong việc điều hành khu vực bếp Á
- Giám sát các phụ bếp, hỗ trợ hướng dẫn kỹ thuật chế biến món ăn, cách bảo quản thực phẩm

- Bếp phó có trách nhiệm giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của Nhà hàng - Khách sạn
- Dựa vào tình hình kinh doanh, số lượng tiệc hằng ngày Bếp phó sẽ là người lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm việc cho bộ phận mình quản lý

- Tổ phó bếp (bếp nóng) - Demi Chef (Hot)
- Vệ sinh khu vực làm việc: sàn, bàn ghế, khu vực bếp, khu vực khách, toilet

- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và hiệu quả vận hành
- Đào tạo, hướng dẫn và đánh giá đội ngũ bếp nhằm nâng cao kỹ năng và tinh thần làm việc nhóm

- Assist Executive Chef and Sous Chef in daily kitchen operations.
- Fluency in English or Japanese is a plus.

- Thay Bếp trưởng điều hành bếp khi vắng mặt
- Hỗ trợ Bếp trưởng lập kế hoạch chế biến suất ăn theo thực đơn ngày/tuần/tháng

- Có nhiệm vụ cùng với Bếp trưởng điều hành mọi hoạt động của bếp và đảm bảo:
- Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực NH - KS, trong đó có 04 năm làm Bếp phó hoặc 02 năm làm Bếp trưởng

- Tham gia đầy đủ BHXH sau thời gian thử việc/Full contribution to Social Insurance after the probation period.
- Khả năng giao tiếp tiếng Anh tốt/Proficiency in English communication (4 skills).

- As a Demi Chef, you'll prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes.
- You'll assist and learn from the Chef de Partie to maintain the quality of all kitchen items and preparation of food and cleaning in his sub-department.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu · Bếp Chính · Bếp Trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



