Trang 3 - Việc làm bếp trưởng điều hành tại Hồ Chí Minh (5.111 việc)

- Xây dựng và ban hành tiêu chuẩn, quy định, quy trình về an toàn vệ sinh thực phẩm cho hệ thống bếp ăn của trường
- Quản lý hệ thống bếp ăn:

- Lập kế hoạch đào tạo/tái đào tạo nhân viên bếp cùng bộ phận vận hành
- Quản lý chi phí & hiệu quả vận hành (25%)

- Trong trường hợp cần thiết, Tổ trưởng bếp có thể được giao thêm những nhiệm vụ liên quan theo sự chỉ đạo trực tiếp từ Bếp Trưởng
- Chức năng: Chịu trách nhiệm điều hành, giám sát nhân viên bếp và chế biến món ăn phục vụ thực khách theo quy định
Xem tất cả: HỘ KINH DOANH LALUNA CAFE tuyển dụng việc làm

- Setup khu vực bếp , bố trí thiết bị - quy trình vận hành tối ưu
- Kinh nghiệm Bếp trưởng/Bếp phó Bếp từ 5 năm trở lên

- At least 10 years of experience in Human Resources, including 5+ years in roles such as HR Manager, Talent Development Manager, or equivalent people-development leadership positions.
- SAGOMED is one of the leading companies in Vietnam in the field of medical engineering and medical equipment, operating with the mission: "For a Healthier &Happier World.

- Yêu thích công việc Bếp (tính chất công việc làm việc trực tiếp trong bếp)
- Cơ hội được đào tạo và nâng cao tay nghề trong môi trường làm việc chuyên nghiệp, có bếp trưởng người Nhật giàu kinh nghiệm
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Phụ bếp trưởng chuẩn bị nguyên vật liệu
- Được đào tạo để lên làm bếp chính nếu có năng lực

- Bếp trưởng (10 tiếng/ngày, 26 công/tháng): lương thỏa thuận / cạnh tranh
- Tổ trưởng (10 tiếng/ngày, 26 công/tháng): 13.000.000 - 13.500.000 VNĐ/tháng

- Lên kế hoạch và phân công công việc của bộ phận bếp gồm nhân viên bếp và tạp vụ để đảm bảo hiệu quả vận hành
- Có kinh nghiệm ít nhất 2 -3 năm ở vị trí bếp chính hoặc bếp trưởng

- Hỗ trợ Bếp Trưởng trong việc quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bếp Âu
- Thay thế Bếp Trưởng khi vắng mặt, đảm bảo hoạt động của bếp diễn ra suôn sẻ

- Thực hiện đánh giá nhân sự (đánh giá bếp trưởng mỗi 6 tháng), đề xuất tăng lương và xử lý kỷ luật khi cần
- Đào tạo và quản lý nhân viên bếp, giám sát và điều phối tất cả các hoạt động liên quan đến ẩm thực

- Công tác giữa các thành phố khi cần

- Có kinh nghiệm đứng bếp, ưu tiên ứng viên đã từng đảm nhiệm vị trí Bếp trưởng hoặc Bếp phó
- Thực hiện các báo cáo liên quan đến vận hành bếp theo yêu cầu của quản lý

- Thực hiện các công việc mà bếp trưởng giao
- Hỗ trợ nhân viên Bếp Chính: Chuẩn bị công cụ dụng cụ, gia vị, nguyên vật liệu, kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, sơ chế,

- Hỗ trợ vận hành bếp
Xem tất cả: Công Ty Friendship Cakes tuyển dụng việc làm

- Participation in internal events: year-end party, Christmas party, Mid-Autumn Festival, .
- Full participation in Social Insurance and Health Insurance as regulated by law.

- Tối thiểu 3-5 năm kinh nghiệm quản lý bếp hoặc vận hành nhà hàng/café chuỗi
- Quản lý tổng thể hoạt động bếp & dịch vụ tại chi nhánh

- Phối hợp với Bếpphó/tổ trưởng bếp
- Thực hiện các công việc khác khi được Bếp trưởng phân công

- Tổ trưởng bếp (Full-time)
- Phụ bếp (Full-time / Part-time)

- Tiến hành sơ chế nguyên vật liệu đầu ca theo yêu cầu của bếp trưởng
- Tiến hành vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp (khu chế biến- sàn bếp- cống thoát nước)
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: trưởng phòng điều hành · trưởng phòng điều hành vận tải · bếp trưởng bếp bánh · Bếp Trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



