Trang 2 - Việc làm bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp tại Hà Nội (5.727 việc)

- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm làm bếp, ưu tiên kinh nghiệm nấu ăn chuyên nghiệp
- Chịu trách nhiệm chính trong việc chuẩn bị, chế biến và trình bày các món ăn theo thực đơn

- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm phát triển trong ngành nhà hàng - khách sạn, dịch vụ ăn uống, bếp ăn công nghiệp quy mô từ 3000 suất ăn/ngày
- Luôn tuân thủ và duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh Aden tại tất cả các dự án bếp ăn

- Giao tiếp hiệu quả với Bếp trưởng hoặc Quản lý tiệm bánh về tình hình hoạt động và các khó khăn gặp phải trong công việc hằng ngày
- Sáng tạo: Khả năng phát triển công thức và ý tưởng trình bày món mới mẻ, hấp dẫn

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong khách sạn hoặc bếp ăn công nghiệp
- Nghiên cứu và ứng dụng công thức mới từ các mô hình khác cho hệ thống bếp ăn/canteen

- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm làm bếp, ưu tiên kinh nghiệm nấu ăn chuyên nghiệp
- Chịu trách nhiệm chính trong việc chuẩn bị, chế biến và trình bày các món ăn theo thực đơn

- Chịu trách nhiệm làm các loại bánh kem ( hoặc các sản phẩm theo yêu cầu đào tạo, chỉ đạo của Trưởng ca Bếp Bánh )
- Theo dõi nhiệt độ của các kho lạnh, tủ lạnh , thông báo ngay cho Trưởng ca bếp bánh nếu có gì cần sửa chữa
Xem tất cả: Fours Bakery tuyển dụng việc làm

- Trình độ: Tốt nghiệp Trung cấp / Cao đẳng nghề Bếp hoặc đã qua đào tạo nghiệp vụ nấu ăn
- Am hiểu dinh dưỡng, khẩu phần ăn công nghiệp, VSATTP

- Hiểu biết về phương pháp nấu ăn, gia vị, thiết bị bếp và quy trình nấu ăn
- Mô tả Công việc
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Phối hợp với các bộ phận liên quan như y tế học đường, giám thị, hành chính để đảm bảo hoạt động bếp ăn diễn ra hiệu quả
- Có kinh nghiệm làm đầu bếp nấu chính từ 2 năm trở lên, ưu tiên ứng viên từng làm việc tại bếp ăn tập thể, trường học, bệnh viện

- Trình độ: Tốt nghiệp Trung cấp / Cao đẳng nghề Bếp hoặc đã qua đào tạo nghiệp vụ nấu ăn
- Am hiểu dinh dưỡng, khẩu phần ăn công nghiệp, VSATTP

- Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp và những nhân viên liên quan đến quá trình chế biến món ăn cho khách
- Thiết lập các chính sách qui định trong bếp theo từng công việc và vị trí

- Có kinh nghiệm tối thiểu 2 năm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Tổ trưởng bếp tại nhà hàng chuyên nghiệp
- Quản lý toàn bộ hoạt động của bếp: điều phối, giám sát và đảm bảo chất lượng món ăn

- Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
- Hàng ngày hoặc đột xuất báo cáo công việc trong bếp cho bếp trưởng khi được yêu cầu

- Dưới sự chỉ đạo của Bếp Chính và Quản lý Rạp, thực hiện đúng sự hướng dẫn chỉ bảo của cấp trên
- Trực tiếp nấu món ăn theo đúng chuẩn định lượng công thức
Xem tất cả: Galaxy Hanoi Centre tuyển dụng việc làm

- Môi trường thân thiện - chuyên nghiệp, có cơ hội học hỏi kỹ năng nấu nướng và phát triển lên các vị trí cao hơn (bếp chính, bếp trưởng)
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của bếp trưởng

- Hỗ trợ Bếp trưởng Bếp Bánh và Bếp phó trong công việc hàng ngày
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng, cơ hội phát triển sự nghiệp trong ngành Khách sạn
Xem tất cả: Ascott Tay Ho Hanoi tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Hỗ trợ chuẩn bị món ăn: chịu trách nhiệm chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và nấu các món ăn theo tiêu chuẩn và công thức được đặt ra
- Kiến thức chuyên môn nghiệp vụ Bếp
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp phó

- Sẵn sàng học thêm kỹ năng theo yêu cầu công việc
- Tham gia công tác tổ chức nhập hàng, lưu kho

- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính trong mô hình bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, quán ăn gia đình
- Được đào tạo nâng cao tay nghề, có cơ hội thăng tiến lên Bếp trưởng chuỗi
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH HPA DIRECT VN tuyển dụng việc làm

- Chịu trách nhiệm làm các loại bánh kem ( hoặc các sản phẩm theo yêu cầu đào tạo, chỉ đạo của Trưởng ca Bếp Bánh )
- Theo dõi nhiệt độ của các kho lạnh, tủ lạnh , thông báo ngay cho Trưởng ca bếp bánh nếu có gì cần sửa chữa
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân Viên Bếp Bánh
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp suất ăn công nghiệp · quản lý bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



