Trang 9 - Việc làm bếp trưởng tại Hồ Chí Minh (3.636 việc)

- Nắm rõ tính nhất quán của các tiêu chuẩn thực phẩm do Bếp trưởng đặt ra
- Hỗ trợ chuẩn bị, sơ chế và trách nhiệm thực hiện các yêu cầu thực phẩm cho hoạt động của bộ phận bếp

- Tham gia trực tiếp phân hàng với các tổ trưởng
- Yêu cầu ứng viên có kinh nghiệm từ 2 - 3 năm trở lên ở vị trí trưởng nhóm/quản lý kho

- Kiểm tra số lượng, chất lượng hàng nhập vào dưới sự giám sát và chỉ đạo của Bếp phó/Bếp trưởng

- Hỗ trợ bếp trưởng/ tổ trưởng trong các công việc khác khi cần
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, có cơ hội đào tạo và học hỏi từ bếp trưởng Âu

- Thực hiện các công việc theo yêu cầu của Tổ trưởng, Bếp trưởng, Bếp phó
- Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm

- Quản lý và điều phối nhân viên trong ca (phục vụ, thu ngân, phụ bếp tùy mô hình)
- Kiểm tra setup bàn, khu vực phục vụ, khu bếp, quầy bar trước khi vào ca

- 5 Bếp Chính cứng : Lương trao đổi thoả thuận
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chế biến món ăn theo hướng dẫn
- Ưu tiên đã làm qua môi trường bếp

- Lau dọn, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp
Xem tất cả: Tìm việc làm Phụ bếp nhà hàng

- Vệ sinh và quản lý khu vực bếp và công cụ bếp gọn gàng, ngăn nắp
- Rửa chén đĩa, và các dụng cụ làm bếp khác sau khi sử dụng
Xem tất cả: Annam Group tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Tăng trưởng và Phát triển thị trường địa phương:
- Chủ động lập kế hoạch tăng trưởng học viên mới, tái ghi danh và tối ưu chỉ số lấp đầy lớp hàng tháng

- Lau dọn, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Thưởng các dịp lễ tết, quà sinh nhât, trung thu, ngày phụ nữ VN .
Xem tất cả: CÔNG TY CỔ PHẦN INN SAIGON tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ bếp trưởng và các đầu bếp khác trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ nấu nướng

- Vệ sinh, sắp xếp khu vực bếp, bảo quản nguyên liệu tồn kho
- Kinh nghiệm Bếp chính (hoặc tương đương) tối thiểu 2-3 năm tại nhà hàng chuyên nghiệp

- Kết hợp với nhân viên trong các bếp để dọn rửa, nhặt rau, cắt thái, sơ chế, làm vệ sinh khu vực
- Duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục, và vệ sinh hàng ngày trong khu vực bếp

- Hỗ trợ bếp brunch
- Hỗ trợ bếp chính trong các món brunch: trứng, salad, toast, sandwiches,

- Hỗ trợ công việc bộ phận bếp
- Hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm theo hướng dẫn của bếp chính và đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm

- Sơ chế các nguyên vật liệu theo yêu cầu của bếp trưởng
- Thực hiện các công việc khác do bếp phó/bếp trưởng giao

- Giám sát chặt chẽ quy trình sản xuất thiết bị bếp inox, bao gồm các công đoạn: cắt, chấn, hàn, lắp ráp
- Có kinh nghiệm quản lý sản xuất từ 3 năm trở lên trong ngành cơ khí, kỹ thuật, inox, hoặc bếp công nghiệp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · Bếp Trưởng · bếp trưởng bếp âu · bếp trưởng điều hành · bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



