Việc làm quản lý bếp ăn tại Hà Nội (4.225 việc)

- Kỹ năng quản lý tốt, nhạy bén, khả năng thích nghi tốt và linh hoạt trong mọi tình huống
- Luôn tuân thủ và duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh Aden tại tất cả các dự án bếp ăn

- Quản lý hồ sơ pháp lý, giấy tờ liên quan đến dịch vụ ăn uống
- Cập nhật, hướng dẫn thực hiện quy định về quản lý dịch vụ ăn uống

- Kỹ năng quản lý tốt, nhạy bén, khả năng thích nghi tốt và linh hoạt trong mọi tình huống
- Luôn tuân thủ và duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh Aden tại tất cả các dự án bếp ăn
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Quản lý hồ sơ pháp lý, giấy tờ liên quan đến dịch vụ ăn uống
- Cập nhật, hướng dẫn thực hiện quy định về quản lý dịch vụ ăn uống
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội - Tìm việc làm Dinh Dưỡng Viên

- Quản lý toàn bộ hoạt động bếp ăn tại trường học quốc tế (quy mô 600-800 suất ăn/ngày)
- Có tối thiểu 3 năm kinh nghiệm quản lý bếp ăn công nghiệp hoặc nhà hàng/trường học quốc tế
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Tìm kiếm các khách hàng, đối tác, bếp ăn công nghiệp, bếp ăn trường học, nhà phân phối, đại lý liên hệ đàm phán, trao đổi, ký kết hợp đồng
- Kỹ năng giao tiếp, xử lý thông tin và giải quyết khiếu nại khách hàng tốt

- Ít nhất 2 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng hoặc bếp ăn công nghiệp
- Quản lý nhân sự bếp: phân ca, đào tạo, giám sát kỷ luật - tác phong

- Khả năng quản lý nhân sự, đào tạo, phân công và giám sát công việc hàng ngày
- Kiểm soát, quản lý và sử dụng hiệu quả Trang thiết bị, tài sản của Nhà hàng

- Quản lý tất cả hoạt động của bếp bánh, đảm bảo vận hành theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của bếp
- Có khả năng kiểm soát cost, quy trình, quản lý và đào tạo nhân viên

- Kiểm tra chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ngày để có biện pháp báo cáo cho Bếp Trưởng để bảo quản kịp thời
- Cơ hội tham gia các khóa đào tạo nâng cao về quản trị F&B &quản lý tài chính

- Hướng dẫn phụ bếp và cùng chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức
- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của Cấp Quản lý

- Quản lý toàn diện hoạt động của bộ phận F&B (nhà hàng, quầy bar, bếp chế biến món ăn healthy - detox - wellness) tại spa 5 sao
- Kỹ năng quản lý nhân sự, vận hành bếp và nhà hàng
Xem tất cả: MEGADRAGON MASSAGE & SPA tuyển dụng việc làm

- Có khả năng quản lý, sắp xếp công việc
- Quản lý, điều phối và đào tạo nhân sự làm việc
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành Dinh dưỡng, Công nghệ thực phẩm, chế biến món ăn, Quản lý chất lượng thực phẩm hoặc ngành liên quan
- Kỹ năng quản lý: Lập kế hoạch, giám sát, phân công công việc, đánh giá nhân sự
Xem tất cả: Công ty TNHH PNK tuyển dụng việc làm

- Quản lý, điều hành hoạt động Nhà ăn
- Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ (CCDC), vật tư, kho bếp

- Quản lý tất cả hoạt động của bếp bánh, đảm bảo vận hành theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của bếp
- Có khả năng kiểm soát cost, quy trình, quản lý và đào tạo nhân viên

- Quản lý và bảo quản các dụng cụ, thiết bị bếp
- Có khả năng quản lý và làm việc độc lập trong môi trường áp lực cao

- Phối hợp với bếp cung cấp suất ăn đúng số lượng, chất lượng, định lượng, thời gian
- Ưu tiên chuyên ngành ẩm thực hoặc các ngành liên quan ( Kinh nghiệm thực tế tại các bếp ăn tập thể là một lợi thế )

- Hướng dẫn phụ bếp và cùng chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức
- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của Cấp Quản lý

- Dọn dẹp và xử lý những đồ dùng không còn sử dụng trong bếp
- Thực hiện các công việc trong phạm vi nếu được yêu cầu bởi người quản lý
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: quản lý bếp ăn công nghiệp · quản lý nhà ăn · nhân viên bếp ăn · bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



