Trang 9 - Việc làm trưởng bộ phận nhà hàng tại Hồ Chí Minh (800 việc)

- Chịu trách nhiệm quản lý và điều hành mọi hoạt động của nhà hàng
- Báo cáo định kỳ về tình hình hoạt động của nhà hàng cho ban quản lý

- Hiểu mô hình bếp BBQ, nướng tại bàn, nhà hàng sân vườn là lợi thế lớn
- Xây dựng toàn bộ SOP: vận hành - phục vụ - kho - bếp - kiểm soát chất lượng

- Quản lý và giám sát vận hành chuỗi nhà hàng trong khu vực, đảm bảo đạt chỉ tiêu kinh doanh được giao một cách hiệu quả
- Xây dựng và giao KPI cho từng nhà hàng, tổ chức đánh giá KPI của nhân viên theo quy chế công ty

- Có ít nhất 1 kinh nghiệm ở vị trí Tổ trưởng /Trưởng ca / Captain trong lĩnh vực Nhà hàng - Khách sạn
- Báo cáo hoạt động hàng ngày cho Quản lý Nhà hàng

- Phối hợp với bếp, thu ngân và các bộ phận khác để vận hành nhà hàng trơn tru
- Quản lý và giám sát toàn bộ hoạt động của ca làm việc tại nhà hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ, món ăn và vệ sinh theo tiêu chuẩn

- Phối hợp với bộ phận tiền sảnh - bếp để điều phối linh hoạt, đảm bảo hoạt động nhà hàng suôn sẻ
- Khả năng phối hợp nhịp nhàng giữa các bộ phận

- Phân công hợp lý, đảm bảo sự vận hành hiệu quả của hệ thống nhà hàng
- Hướng dẫn, đào tạo nhân viên thuộc bộ phận của mình

- Chia ca, phân công nhiệm vụ cho nhân viên thuộc bộ phận
- Lên kế hoạch và phối hợp bộ phận liên quan nhằm thực hiện việc bảo trì, bảo dưỡng trang thiết bị, máy móc phục vụ công việc của bộ phận
Xem tất cả: Kin Hotel tuyển dụng việc làm

- Đảm bảo các chương trình của nhà hàng được triển khai đến nhân viên một cách chính xác và nhanh chóng
- Chịu trách nhiệm tình hình nhân sự và các hoạt động kinh doanh của nhà hàng (bao gồm doanh thu, chi phí COL, COS, hàng tồn kho)

- JCR Vietnam là một phần của Tập đoàn Maxim's, hiện đang vận hành hai thương hiệu nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng tại Việt Nam:
- Yakiniku Like -nhà hàng thịt nướng solo nổi tiếng, mang đến trải nghiệm "Tasty

- Liên kết, đăng bài viết quảng bá nhà hàng qua các mạng xã hội của Trung Quốc: Wechat, Weibo, Douyin,
- Đại diện nhà hàng để tham gia giao dịch, ngoại giao với các hội nhóm người Hoa ở TP HCM, Việt Nam,

- Hiểu mô hình bếp BBQ, nướng tại bàn, nhà hàng sân vườn là lợi thế lớn
- Xây dựng toàn bộ SOP: vận hành - phục vụ - kho - bếp - kiểm soát chất lượng

- Chịu trách nhiệm quản lý và điều hành mọi hoạt động của nhà hàng, bao gồm: dịch vụ, chất lượng món ăn, vệ sinh, an toàn
- Đảm bảo nhà hàng luôn trong tình trạng sạch sẽ, chuyên nghiệp và thân thiện với khách hàng

- Xử lý nhanh chóng khiếu nại của khách hàng và các sự cố khẩn cấp
- Quản lý hàng hóa & chi phí
Xem tất cả: Công ty TNHH Chan Chan tuyển dụng việc làm

- Quản lý toàn diện hoạt động hàng ngày của nhà hàng, bao gồm khu vực phục vụ khách và thu ngân
- Lập kế hoạch bán hàng, triển khai các chương trình khuyến mãi, phối hợp với phòng marketing thúc đẩy tăng trưởng doanh số

- We're looking for potential candidate for a new store opening of Genki Sushi in Cressent Mall, D7 with key responsibilities as following:.
- JCR Vietnam is a part of Maxim's Group, currently operating two renowned Japanese restaurant brands in Vietnam:.
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Giải quyết phát sinh, phản hồi của khách hàng và duy trì tiêu chuẩn nhà hàng
- Đào tạo kỹ năng quản lý và nghiệp vụ nhà hàng cao cấp
Xem tất cả: Tìm việc làm Tổ Trưởng Nhà Hàng

- Thực phẩm/Dịch vụ ăn uống , Quản lý điều hành , Nhà hàng / Nghỉ dưỡng
- Xây dựng văn hóa lấy khách hàng làm trung tâm tại toàn bộ chi nhánh

- Giám sát hoạt động vận hành ca làm việc tại khu vực nhà hàng
- Phối hợp với bếp và các bộ phận liên quan để vận hành trơn tru

- Được tham gia đào tạo các khóa nội bộ và các khóa học về VSATTP, quy trình vận hành tại Nhà Hàng
- Đảm bảo nhà hàng vận hành theo đúng các tiêu chuẩn đề ra từ công ty
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · Kế Toán Nhà Hàng · Nhân Viên Nhà Hàng · trưởng ca nhà hàng · thu ngân nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



