Trang 3 - Việc làm trưởng ca nhà hàng tại Hồ Chí Minh (799 việc)

- Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành nhà hàng hằng ngày, đảm bảo chất lượng dịch vụ và hiệu quả hoạt động
- Biết đọc và hiểu báo cáo tài chính cơ bản, đặc biệt là P&L và các chỉ số vận hành nhà hàng

- JCR Vietnam là một phần của Tập đoàn Maxim's, hiện đang vận hành hai thương hiệu nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng tại Việt Nam:
- Yakiniku Like -nhà hàng thịt nướng solo nổi tiếng, mang đến trải nghiệm "Tasty

- We're looking for potential candidate for a new store opening of Genki Sushi in Cressent Mall, D7 with key responsibilities as following:.
- JCR Vietnam is a part of Maxim's Group, currently operating two renowned Japanese restaurant brands in Vietnam:.
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Quản lý toàn diện hoạt động hàng ngày của nhà hàng, bao gồm khu vực phục vụ khách và thu ngân
- Lập kế hoạch bán hàng, triển khai các chương trình khuyến mãi, phối hợp với phòng marketing thúc đẩy tăng trưởng doanh số

- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Nhà hàng - Khách sạn, Quản trị Kinh doanh hoặc các lĩnh vực liên quan
- Giám sát hoạt động nhà hàng:

- Quản lý tài sản &hàng hóa: dụng cụ trong ca làm, ghi nhận nguyên vật liệu và làm việc với bộ phận liên quan
- Ca làm: 9h-17h, 14h-22h, xoay ca linh hoạt trong tuần, có thể tăng ca theo yêu cầu

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực: bất động sản, ngân hàng, dịch vụ, quản lý tòa nhà hoặc chăm sóc khách hàng cao cấp
- Cập nhật, phản hồi kết quả xử lý cho khách hàng theo thời hạn cam kết

- Tòa nhà văn phòng cao tầng (khu vực tiếp tân, sảnh thang máy)
- Quản lý hoạt động kinh doanh của các gian hàng/kiosk Hạt Dẻ Ông Lý tại hệ thống:

- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên (ưu tiên ngành Quản lý nhà hàng, khách sạn, F&B)
- Quản lý vận hành toàn diện nhà hàng: nhân sự, chất lượng dịch vụ, kho nguyên liệu, ngân sách
Xem tất cả: leadgeneral tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Có ít nhất từ 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, ưu tiên nhà hàng Hàn Quốc
- Sắp xếp nhân sự đi ca, quản lý chấm công, tạo vân tay cho nhân viên

- Phối hợp đảm bảo chất lượng vệ sinh ATTP, quy định PCCC và an toàn lao động tại nhà hàng
- Nhà hàng/ Bar/ Pub

- Quản lý và giám sát toàn bộ hoạt động của ca làm việc tại nhà hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ, món ăn và vệ sinh theo tiêu chuẩn
- Theo dõi tình hình doanh thu, lượng khách, chi phí trong ca và báo cáo cho quản lý nhà hàng

- Quản lý và điều hành mọi hoạt động của nhà hàng/cửa hàng
- Có kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng/cửa hàng (tùy theo quy mô)

- Phó quản lý nhà hàng chịu trách nhiệm đảm bảo hoạt động phục vụ diễn ra trôi chảy, chuyên nghiệp và đúng tiêu chuẩn
- Có 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Phó Quản Lý Nhà Hàng

- 10.Tăng cường và hỗ trợ các Trưởng ca khác để thực hiện hoàn hảo các chương trình, mục tiêu của nhà hàng khi cần thiết
- Điều phối các hoạt động của nhà hàng như lấy yêu cầu ăn uống (taking order), hỗ trợ và phụ giúp nhân viên phục vụ trong giờ cao điểm
Xem tất cả: SAIGON SOUTH MARINA CLUB tuyển dụng việc làm

- Vận hành:Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động của nhà hàng
- Kinh nghiệm > 02 năm ở vị trí Quản lý Nhà hàng (Ưu tiên chuỗi F&B)

- Tối thiểu 3-5 năm kinh nghiệm quản lý bếp hoặc vận hành nhà hàng/café chuỗi
- Duy trì sự đồng nhất giữa các chi nhánh về món, hương vị, cách phục vụ và trải nghiệm khách hàng

- Phân công hợp lý, đảm bảo sự vận hành hiệu quả của hệ thống nhà hàng
- Giải quyết tất cả phát sinh (nếu có) đảm bảo sự hài lòng của khách hàng

- Thực hiện các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả và năng suất trong nhà bếp
- Duy trì hồ sơ về mức tồn kho, đơn đặt hàng đã đặt và bất kỳ sự cố hoặc vấn đề nào xảy ra trong ca làm việc
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp Phó

- Đảm bảo các nguyên vật liệu trong nhà hàng phải đầy đủ cho ca làm
- Thường xuyên kiểm tra vệ sinh các khu vực trong nhà hàng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · trưởng ca nhà hàng · thu ngân nhà hàng · Nhân Viên Nhà Hàng · Kế Toán Nhà Hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



