Trang 11 - Tìm việc làm bếp trưởng (7.669 việc)

- Thành thạo các phần mềm liên quan đến chuyên ngành Autocad, Vẽ 2D và 3D, đọc hiểu bản vẽ thiết kế điện và kết cấu cơ bản.
- Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Điện/Hệ thống điện.

- Kỹ năng:Làm việc độc lập.

- Hỗ trợ Chef de Partie hướng dẫn, phân công và giám sát công việc của nhân viên bếp
- Vệ sinh, bảo quản dụng cụ, máy móc và duy trì khu vực bếp sạch sẽ

- Làm việc và liên hệ chặt chẽ với bếp trưởng điều hành, bếp phó điều hành, và giám sát nhà bếp
- Thực hiện theo đúng chỉ dẫn về chi phí quy định cho từng món ăn, đáp ứng mong đợi của bếp Trưởng

- Hỗ trợ ăn ca tại bếp công ty, môi trường quốc tế văn minh, sạch sẽ, tiêu chuẩn cao

- Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ và khu vực bếp sạch sẽ
- Phối hợp với các bộ phận trong bếp để đảm bảo tiến độ phục vụ

- Kiểm soát chi phí cost của bếp
- Có chứng chỉ bếp, kinh nghiệm từ 2 năm trở lên
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm - Tìm việc làm Bếp chính

- Đào tạo, hướng dẫn và nâng cao tay nghề cho nhân viên bếp

- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Hàng ngày hoặc đột xuất báo cáo công việc trong bếp cho bếp trưởng khi được yêu cầu
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Hỗ trợ Bếp trưởng tổ chức và phân công công việc cho nhân viên trong ca bếp
- Hỗ trợ Bếp trưởng giám sát và kiểm tra công việc chuẩn bị, set up đầu ca, vệ sinh cá nhân tác phong của nhân viên bếp

- Lập kế hoạch, tổ chức, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo vận hành trơn tru và hiệu quả
- Kiểm soát định mức tiêu hao nguyên vật liệu, quản lý kho bãi, hạn chế thất thoát và tối ưu hóa chi phí vận hành bếp

- Hỗ trợ hoạt động hằng ngày của bộ phận bếp
- Tuân thủ các quy trình hoạt động của bộ phận bếp

- Từ Thứ 2 đến Thứ 6 ([protected info], Off một ngày bất kỳ trong tuần ).

- Kinh nghiệm: Có kinh nghiệm về nghề Bếp đối với phụ bếp
- Có kinh nghiệm về Bếp Nhật, bếp nướng là một ưu thế

- Lau dọn, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp

- Lau dọn, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng/Quản lý
- Sơ chế các loại nguyên liệu theo yêu cầu của Bếp

- Giám sát bếp (Lương thỏa thuận)

- Xây dựng Danh mục vật tư chuẩn (Material Master List), bộ đơn giá nội bộ và kế hoạch mua sắm.
- Tổng hợp nhu cầu vật tư, thiết bị từ QLDA, Nhà máy và BCHCT.

- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và thiết bị bếp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · phụ bếp trường mầm non · đầu bếp trường mầm non · bếp trưởng điều hành · bếp trưởng bếp bánh
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


