Trang 3 - Tìm việc làm đầu bếp á (1.410 việc)

- Báo cáo tổng kết cho bếp phó
- Có thể đứng được bếp nóng hoặc bếp lạnh

- Thực hiện các công việc đầu ca:
- Cùng Giám sát bếp nhận hàng: Kiểm tra số lượng, chất lượng, hạn sử dụng hàng nhập, phiếu kiểm dịch (nếu có)

- Hỗ trợ đào tạo Phụ bếp mới theo yêu cầu của Giám sát Bếp
- Hướng dẫn Phụ bếp các quy chuẩn vệ sinh, cắt thái, bảo quản nguyên liệu

- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó/ Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày

- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của bếp trưởng, bếp phó trong phạm vi công việc
- Có kiến thức và chế biến món ăn Á

- Phụ trách đứng bếp và nấu các món ăn Trung, Việt, đặc biệt là các món ăn Trung Hoa
- Chuẩn bị và kiểm tra nguyên liệu, CCDC, thành phần món ăn theo công thức đảm bảo số lượng và chất lượng đầu mỗi ca

- Nắm rõ quy trình phục vụ và phối hợp tốt với bếp/tiếp thực để đảm bảo món ăn ra đúng thời điểm

- Duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp và các dụng cụ làm bánh
- Kỹ năng làm việc nhóm tốt và có khả năng giao tiếp hiệu quả với các thành viên trong bếp
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH HORI tuyển dụng việc làm

- Thực hiện các công việc khác theo phân công của Đầu bếp/Bếp phó/Bếp trưởng
- Sơ chế nguyên liệu (rửa, gọt, cắt thái, tẩm ướp) theo hướng dẫn của đầu bếp

- 1/ Thực hiện các công việc đầu ca
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Lào Cai

- Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2026, Aladdin chiêu mộ các vị trí Bếp Phó đồng hành và phát triển cùng Aladdin
- Công việc đầu ca

- Đánh giá hiệu quả định kỳ các dự án tham gia đầu tư và đề xuất giải pháp tồn đọng, khó khăn tại các dự án (nếu có)
- Đánh giá việc thực hiện KPI, phân tích chênh lệch giữa thực tế và kế hoạch

- Đảm bảo không gian bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
- Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự phân công của Bếp trưởng

- Bảo quản, giữ gìn máy móc, thiết bị, đồ dùng nhà bếp và báo cho các bộ phận liên quan biết để kịp thời giải quyết nếu có hư hỏng
- Bao quát các quầy, các khu, giám sát nhân viên phụ bếp

- Hưởng các chương trình ưu đãi dành cho CBNV khi sử dụng sản phẩm, dịch vụ trong hệ sinh thái Vingroup (Vinmec, Vinpearl, Vinschool, VinFast).
- Phối hợp với các bộ phận Thiết kế, In 3D, Sơn để xử lý các vấn đề phát sinh và cải thiện chất lượng sản phẩm.

- Điều hành, giám sát toàn bộ hoạt động của các Bếp nhà hàng
- Chịu trách nhiệm về chất lượng công việc và chất lượng món ăn của tất cả các Bếp

- In joining Moxy Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International.
- Related Work Experience:At least 3 years of related work experience.

- Related Work Experience: 4 to 6 years of related work experience.
- Supervisory Experience:At least 2 years of supervisory experience.

- Collaborate with PR, Marketing, CC, SP, Sales, and other relevant teams to develop culinary content that supports product communication, consumer engagement, and business objectives.
- Competitive salary Welfare policies Wedding and childbirth allowances.

- Professional Background:Proven track record as a Korean Executive Chef, Culinary Director, or R&Chef specializing in high-end Korean cuisine, VIP catering, and multi-unit food service operations.
- Language Requirement:Professional fluency inKoreanorEnglishto communicate effectively with Korean VIP clients, corporate stakeholders, and executive management.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp khách sạn · đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật · đầu bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


