Trang 3 - Tìm việc làm đầu bếp món hàn tại Kiên Giang (62 việc)

- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/Tổ trưởng.
- Oversee and enforce all hygiene and sanitation practices across the kitchen and F&B areas.

- Assist in the preparation and cooking of menu items as directed by the Chef de Partie.
- Good knowledge of relevant SOPs, operational standards, health & safety requirements, and.
Xem tất cả: Việc làm tại Kiên Giang

- Ưu tiên có kinh nghiệm thực tập/phụ bếp tại nhà hàng, khách sạn (ứng viên chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo trong quá trình làm việc)
Xem tất cả: CEO HOSPITALITY - CEO GROUP tuyển dụng việc làm

- Nhặt, rửa, cắt thái rau củ, thịt, cá và hải sản theo đúng yêu cầu của bếp trưởng hoặc đầu bếp ca
- Chuẩn bị sẵn sàng các gia vị, công cụ dụng cụ và phụ giúp đứng bếp chế biến món ăn khi có yêu cầu

- Chịu trách nhiệm chính về chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách hàng
- Phối hợp cùng Bếp trưởng/Bếp phó trong việc xây dựng và cải tiến món ăn, thực đơn

- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành:.
- Thành thạo Excel và các phần mềm quản lý vận tải (TMS là lợi thế).

- Soạn thảo văn bản, biên bản họp, thông báo và các tài liệu hành chính của bếp
- Thực hiện các công việc hành chính khác theo phân công của Bếp trưởng và Ban Quản lý

- Thực hiện các công việc đầu ca
- Trực tiếp chế biến món ăn
Xem tất cả: Kim Hoa Resort - Phú Quốc tuyển dụng việc làm

- Housing Allowance /Free Accommodation:Phụ cấp nhà ở hoặc cung cấp chỗ ở tại Heartist House.
- Have a sense of compliance with Food Hygiene and Safety regulations /Có ý thức tuân thủ nội quy Vệ sinh An toàn thực phẩm.

- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của bếp, đảm bảo quy trình vận hành trơn tru và hiệu quả
- Báo cáo trực tiếp cho Quản lý nhà hàng/Giám đốc điều hành về tình hình hoạt động của bếp

- Tổ chức, phân công công việc cho các phụ bếp, commis trong tổ Bếp Âu theo ca làm việc
- Trực tiếp chế biến và kiểm tra chất lượng món ăn trước khi phục vụ
Xem tất cả: BLUE OCEAN HOSPITALITY tuyển dụng việc làm

- Quản lý, điều hành hoạt động của các ca bếp, đảm bảo quy trình vận hành và chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn
- Phối hợp với Bếp trưởng xây dựng thực đơn, định lượng món ăn và kiểm soát chi phí

- Trực tiếp sơ chế, tẩm ướp và nấu các món ăn truyền thống, đặc trưng của Ấn Độ
- Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm

- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Âu tại bếp nóng và kỹ thuật làm pizza
- Chịu trách nhiệm trực tiếp chế biến các món Âu và pizza tại khu vực bếp nóng theo đúng công thức, tiêu chuẩn chất lượng và thời gian phục vụ
Xem tất cả: SKYETH HOSPITALITY GROUP tuyển dụng việc làm

- Work closely with the Executive Chef to determine the quality and quantity of food materials used, with a view toward eliminating wastage.
- Discuss operational needs with the Executive Chef and recommend menu price adjustments.

- Đảm bảo hoàn thành việc chế biến món ăn đúng tiến độ Work Order và thực hiện quy trình làm lạnh nhanh đúng quy định
- Chế biến món ăn theo chỉ dẫn, công thức, yêu cầu thực đơn và các tiêu chuẩn quy định

- Sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu theo yêu cầu của bếp
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và dụng cụ làm việc

- Quản lý hoạt động hàng ngày của bếp bánh, bao gồm sản xuất, kiểm kê và giám sát nhân sự
- Bếp trưởng Bếp Bánh chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động của bộ phận bánh và bánh ngọt
Xem tất cả: Tìm việc làm BẾP TRƯỞNG BẾP BÁNH

- Vệ sinh Bếp và Khu vực Dịch vụ: Thường xuyên vệ sinh và khử trùng các khu vực bếp, khu vực chuẩn bị, sàn, tường và khu vực lưu trữ
- Khả năng làm việc tốt với các nhân viên bếp khác và giao tiếp rõ ràng với các đầu bếp cao cấp
Xem tất cả: Tìm việc làm NHÂN VIÊN TẠP VỤ BẾP

- Sơ chế, chế biến món ăn theo thực đơn (ưu tiên món chay, món healthy phù hợp khách retreat)
- Môi trường làm việc yên tĩnh, gần thiên nhiên, cơ hội gắn bó lâu dài với dự án từ giai đoạn đầu
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp hàn quốc · đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật · đầu bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


