Trang 2 - Tìm việc làm đầu bếp nhà hàng (1.342 việc)

- Vận hành & điều phối bếp
- Điều phối hoạt động các khu bếp (Á, BBQ, )

- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó/ Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày
- Hỗ trợ cơm dùng tại nhà hàng
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Bếp chính

- Tham gia sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu, đóng gói và chế biến các món ăn Hàn Quốc theo thực đơn và hướng dẫn của Bếp trưởng/Bếp chính
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ chế biến và tuân thủ quy trình vận hành bếp

- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng
- Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp

- Tham gia sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu, đóng gói và chế biến món ăn theo thực đơn và hướng dẫn của Bếp trưởng/Bếp chính
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ chế biến và tuân thủ quy trình vận hành bếp

- Hỗ trợ Quản lý Bếp kiểm tra nguyên vật liệu, sắp xếp dụng cụ làm bếp cần thiết cho khu vực làm việc của mình
- Phụ trách công việc sơ chế món ăn, chuẩn bị nguyên vật liệu, nấu các món ăn chính trong nhà hàng

- Nhận đồ kiểm đồ thực phẩm của nhà cung cấp đưa tới
- Nấu theo yêu cầu của bếp trưởng
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm bếp, ưu tiên có kinh nghiệm làm bếp tại nhà hàng, khách sạn
- Hỗ trợ các đầu bếp khác khi cần thiết

- Giao tiếp tiếng Anh thành thạo.
- Người liên hệ:Ms.

- Đảm bảo các nhân viên thực hiện đầy đủ và đúng theo quy cách của bếp Nhà hàng - Khách sạn
- Tối thiểu 5-7 năm kinh nghiệm với ít nhất 2-3 năm ở vị trí Bếp phó tại khách sạn/nhà hàng lớn, nhà hàng tiệc cưới

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong quá trình vận hành bếp
- Nhà hàng/ Bar/ Pub

- Hướng dẫn và đào tạo các kỹ năng sơ chế, bảo quản cho nhân viên phụ bếp
- Kiểm tra và yêu cầu các loại thực phẩm được phụ trách trong bếp

- Có kiến thức về nghiệp vụ nhà hàng, bao gồm: quy trình phục vụ, quản lý bếp, quản lý quầy bar, v.v
- Quản lý và điều hành mọi hoạt động của nhà hàng, đảm bảo hoạt động kinh doanh diễn ra suôn sẻ

- Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh theo tiêu chuẩn của nhà hàng (HACCP)
- Nắm vững quy trình phòng cháy chữa cháy và các tình huống khẩn cấp tại nhà hàng

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm liên quan đến bếp ăn công nghiệp, nhà hàng
- Đặt hàng thực phẩm trên hệ thống hàng ngày cho bếp ăn

- Nhận khách từ Lễ tân của nhà hàng
- Chuyển order cho thu ngân, bếp, bar

- Kiểm tra và giám sát việc tuân thủ về phòng cháy chữa cháy của bếp và nhà hàng
- Giám sát việc tuân thủ nội quy nhà hàng

- Nhập xuất hàng chất lượng tốt, đúng số lượng theo đơn hàng bếp trưởng gọi và đầy đủ chứng từ giao nhận với nhà cung cấp
- Kinh nghiệm: Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương tự ở các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp

- Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng, khách sạn, du lịch
- Ăn 2 bữa tại nhà hàng

- Hỗ trợ Bếp trưởng xây dựng thực đơn hàng ngày cho bếp công nghiệp
- Hỗ trợ Bếp trưởng định lượng các suất ăn hàng ngày
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên bếp nhà hàng · phụ bếp nhà hàng · đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


