Trang 2 - Tìm việc làm đầu bếp nhà hàng (1.389 việc)

- Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho
- Lau dọn, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp

- Bếp chính món Việt, Hoa sẽ trực tiếp nấu món (vị trí Chảo chính)
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp

- Phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng đầu bếp, phụ bếp trong ca
- Đảm bảo toàn bộ khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị nấu nướng luôn sạch sẽ, gọn gàng

- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, gia vị và dụng cụ nhà bếp cần thiết theo yêu cầu của Bếp trưởng trước giờ phục vụ
- Chuẩn bị và sắp xếp hàng hóa tại chỗ

- Được miễn phí không giới hạn số lần vào các khu vui chơi giải trí hàng đầu khu vực VinWonders, Safari trên toàn quốc đối với CBNV đã ký HĐLĐ
- Nhà hàng/ Bar/ Pub

- Chuỗi nhà hàng cafe
- Chúng tôi sẽ đào tạo bạn từ đầu

- Quản lý nguyên vật liệu, hàng hóa và cost bếp
- Tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm tại bếp Việt A La Carte và Có ít nhất 02 năm ở vị trí Bếp trưởng/Giám sát bếp hoặc tương đương

- Vệ sinh an toàn thực phẩm: Luôn là ưu tiên hàng đầu của các công ty
- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, định mức thực phẩm, chi phí vận hành và hạn chế hao hụt trong quá trình chế biến

- IN Hospitality là hệ thống nhà hàng - trung tâm hội nghị & khách sạn cao cấp: GEM Center, White Palace, The LOG Restaurant, GEM Café, REY Hotel Hà Nội
- Kiểm tra chất lượng sản phẩm đầu (từ NCC hoặc từ Bếp CK)

- Trực tiếp chế biến và kiểm soát chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn nhà hàng
- Khách sạn /Nhà hàng

- Vận hành: Đóng gói đơn take-away, hỗ trợ Đầu bếp khi có yêu cầu
- Ghi nhận order chính xác và phối hợp nhịp nhàng với Bếp/Bar để lên món kịp thời

- Có kinh nghiệm quản lý bếp 5 năm trở lên, ưu tiên KN ở các khách sạn/nhà hàng/ resort 4-5 sao
- Trực tiếp chế biến, hướng dẫn và giám sát công tác nấu ăn hằng ngày tại bếp

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và an toàn thực phẩm
- Phối hợp cùng các nhân viên trong bếp để đảm bảo món ăn được phục vụ đúng tiêu chuẩn và đúng thời gian

- Nhà hàng/ Bar/ Pub
- Nhiệm vụ 2: Đảm bảo vệ sinh chung trong khu vực bếp

- Có kinh nghiệm 1 năm trở lên làm việc ở các nhà hàng

- Quản lý nhân viên bếp, phân công nhiệm vụ và đào tạo thực tập sinh hoặc đầu bếp trẻ
- Đảm bảo chất lượng và hương vị món ăn đáp ứng các tiêu chuẩn của nhà hàng

- Nhà hàng/ Bar/ Pub
- Nhiệm vụ 1: Công việc đầu ca

- Phụ cấp ăn 2 bữa tại nhà hàng
- Thực hiện các chương trình đánh giá ý kiến khách hàng và xin thông tin khách hàng theo định hướng của Công ty

- Lập lịch phân ca cho các nhân viên trong nhà hàng
- Quản lý tài sản, trang thiết bị của nhà hàng

- Phối hợp với Bếp trưởng, Bếp phó, Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày
- Tiếp nhận order của khách hàng, chế biến món ăn theo quy định của công ty
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên bếp nhà hàng · phụ bếp nhà hàng · đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


