Trang 5 - Tìm việc làm đầu bếp nhà hàng (1.934 việc)

- Phục vụ món ăn, đồ uống nhanh chóng, đúng quy trình và đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn nhà hàng
- Chào đón và sắp xếp chỗ ngồi cho khách hàng một cách chuyên nghiệp, niềm nở

- Thực hiện định lượng nguyên liệu, thực phẩm theo công thức và tiêu chuẩn món ăn của nhà hàng
- Kiểm soát khối lượng, chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo đúng định mức và hạn chế thất thoát

- Thực hiện báo cáo doanh thu cuối ca theo quy định của nhà hàng
- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm thu ngân tại nhà hàng, khách sạn hoặc mô hình F&B

- Chịu trách nhiệm hỗ trợ Quản Lý Nhà Hàng điều hành, giám sát các hoạt động liên quan đến Kinh doanh, và nhân sự tại nhà hàng
- Theo dõi, quản lý thu - chi và các tình hình hoạt động tại nhà hàng, nhằm thúc đẩy doanh thu

- Kỹ năng giao tiếp và tương tác khách hàng tốt | Strong communication and guest engagement skills
- Khả năng quản lý khu vực phục vụ và hỗ trợ hoạt động hàng ngày | Ability to lead service stations and support daily operations

- Đồng kiểm tra chất lượng, số lượng nguyên liệu khi nhập kho/nhận hàng về bếp
- Kiểm tra chất lượng, hương vị và hình thức trình bày món ăn trước khi đóng gói/ra hàng

- Nhân viên bếp đóng vai trò quan trọng trong việc giữ sự ổn định chất lượng món ăn và nhịp độ service của nhà hàng
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm Bếp cao cấp trong nhà hàng, khách sạn

- Đảm bảo hoạt động hàng ngày của nhà hàng diễn ra trơn tru, hiệu quả
- Giám sát chất lượng dịch vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm, setup bàn ghế và không gian nhà hàng

- Quản lý đơn hàng và kế hoạch sản xuất: Tổng hợp, kiểm tra PO và chốt số lượng sản xuất với Bếp trung tâm
- cập nhật danh sách cửa hàng/sản phẩm mới cho Bếp trung tâm

- Hỗ trợ Bếp chính chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm theo yêu cầu
- Hỗ trợ Bếp chính trong quá trình chế biến các món Sushi, Sashimi, Salad, cơm nắm và các món nóng như cơm, mì, súp, cháo

- Xây dựng định mức tiêu hao trang thiết bị, đồ dùng, dụng cụ nhà bếp, định mức thực phẩm cho học sinh và CBNV, giáo viên
- Quản lý tài sản và trang thiết bị, dụng cụ nhà bếp

- Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động vận hành nhà hàng: dịch vụ, nhân sự, doanh thu, chi phí
- Kiểm soát tồn kho, đặt hàng, nhà cung cấp
Xem tất cả: Esco Beach Da Nang tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Đà Nẵng

- MM Mega Market Vietnam is looking for a Chef Senior Specialist to lead and optimize our product offerings tailored for Premium HoReCa customers, focusing on Western style products and wine.
- This role will work closely with Sales Force, Commercial, and Operation Management teams to drive category growth, elevate customer engagement, and maintain our position as the market's preferred choice.

- Sun Group's Entertainment and Hospitality Division (SHE) offers a highly dynamic, professional, and constantly evolving work environment with numerous career development opportunities.
- Coordinate with the Chef and Sous Chef to develop varied menus and incorporate employee feedback.

- Act as a role model in promoting PACC culture (People -Active -Creativity -Customer).
- Set monthly Balanced Scorecard (BSC) targets &KPIs and create execution plans.

- Xây dựng định mức tiêu hao trang thiết bị, đồ dùng, dụng cụ nhà bếp, định mức thực phẩm cho học sinh và CBNV, giáo viên
- Quản lý tài sản và trang thiết bị, dụng cụ nhà bếp

- Phối hợp cùng với Trưởng Bộ Phận Nhà hàng trình bày một số thực đơn bằng hình ảnh sinh động, đẹp, gợi hình
- Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống

- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của nhà hàng
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng hoặc tương đương

- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Phụ bếp hoặc các công việc tương đương trong môi trường nhà hàng, khách sạn
- Cung ứng nguyên vật liệu kịp thời cho đầu bếp chính
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Giải đáp các vấn đề liên quan đến dịch vụ nhà hàng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên bếp nhà hàng · phụ bếp nhà hàng · đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


