Trang 6 - Tìm việc làm đầu bếp nhà hàng (1.937 việc)

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực bếp hoặc nhà hàng
- Chuẩn bị nguyên liệu và thực phẩm theo đúng tiêu chuẩn và quy trình của bếp

- Vận hành nhà hàng
- Báo cáo tình hình vận hành, nhân sự, doanh thu và sự cố phát sinh cho Quản lý nhà hàng

- Chịu trách nhiệm quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng để đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ cao nhất
- Kiểm soát chất lượng món ăn, quy trình phục vụ và giải quyết các phản hồi của khách hàng tại nhà hàng

- IN Hospitality là hệ thống nhà hàng - trung tâm hội nghị & khách sạn cao cấp: GEM Center, White Palace, The LOG Restaurant, GEM Café, REY Hotel Hà Nội
- Quản lý toàn bộ về nhân sự, chất lượng dịch vụ, công tác vận hành và chi phí của nhà hàng

- Phục vụ đồ uống cho khách tại các nhà hàng
- Gợi ý bán hàng, bán chéo sản phẩm trong khi

- Đảm bảo hoạt động nhà hàng vận hành hiệu quả, đúng tiêu chuẩn và mục tiêu kinh doanh
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng Thái/Việt Nam

- Chuẩn bị nguyên liệu theo yêu cầu của đầu bếp (sơ chế rau củ, hải sản, thịt cá)
- Thưởng doanh thu: Hưởng thêm tiền thưởng hằng tháng dựa trên kết quả kinh doanh chung của nhà hàng
Xem tất cả: Tìm việc làm Phụ Bếp

- Tối thiểu 3-5 năm trong nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, suất ăn trường học/doanh nghiệp hoặc dịch vụ ăn uống
- Hiểu luồng trước nhà hàng và sau bếp

- Chuẩn hóa quy trình, quy định, tiêu chuẩn chất lượng cho nhà hàng
- Lập bảng kế hoạch, phân công nhân sự phù hợp với tình hình kinh doanh, hoạt động của nhà hàng

- Ưu đãi nội bộ khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng và công ty trong hệ sinh thái
- Hỗ trợ Bếp trưởng kiểm tra, nhập và bảo quản nguyên vật liệu

- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp

- Coordinate with the Kitchen and other departments to ensure smooth operations and guest satisfaction.
- Confident in communicating with guests in English.

- Thực hiện lưu mẫu theo quy định về lưu mẫu đối với các sản phẩm đã được chế biến phục vụ khách hàng
- Kiểm tra chất lượng hàng hóa lấy ra và cất vào kho tủ, bảo quản nguyên liệu thực phẩm theo đúng quy trình và quy cách của sản phẩm

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc lập kế hoạch, phân công công việc và điều phối hoạt động của bếp theo ca làm và sản lượng suất ăn theo ngày
- Hỗ trợ Bếp trưởng xây dựng thực đơn mới, thực đơn thử nghiệm cho các hãng hàng không

- Đảm bảo an ninh trật tự theo hướng dẫn phân công của cấp trên, đảm bảo kiểm soát tài sản tại tòa nhà hoặc công trường
- Xét tăng lương theo định kỳ hàng năm khi gắn bó lâu dài

- Nhân viên Phụ bếp: 28K - 34K/ Giờ

- Xây dựng và giám sát việc thực hiện quy trình, quy định và tiêu chuẩn vận hành nhà hàng
- Đảm bảo an ninh, an toàn, vệ sinh và hiệu quả vận hành nhà hàng

- Sơ chế nguyên vật liệu theo yêu cầu của bếp
- Hỗ trợ Bếp chính trong quá trình chế biến món ăn

- Quản lý thu-chi, doanh thu bán hàng

- Xây dựng, kiểm soát menu phục vụ khách hàng nhà hàng, tiệc theo định hướng kinh doanh của Công ty
- Chính sách sử dụng nhà hàng theo cấp quản lý
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên bếp nhà hàng · phụ bếp nhà hàng · đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


