Tìm việc làm đầu bếp tại Hà Nội (265 việc)

- Nhận & kiểm tra nguyên liệu đầu ca - Xác nhận số lượng, chất lượng nguyên liệu trước khi bắt đầu làm việc
- Vệ sinh dụng cụ & khu vực bếp chảo - Lau chùi chảo, bếp, mặt bếp liên tục trong ca và tổng vệ sinh cuối ca

- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tính tươi ngon, phù hợp với tiêu chuẩn khách sạn
- Quản lý vệ sinh, an toàn thực phẩm trong khu vực bếp
Xem tất cả: Hanoi hotel tuyển dụng việc làm

- Khách hàng của chúng tôi là một đơn vị kinh doanh có vốn đầu tư nước ngoài, hiện đang tìm kiếm vị trí Bếp Trưởng (Bếp Nhật, 2000$, ID20054):
- Điều hành & Chất lượng: Quản lý toàn diện hoạt động bếp

- Nhân viên bếp chính: Nấu suất ăn cho học sinh
- Nhân viên phụ bếp: sơ chế thực phẩm, chia xuất học cho học sinh, dọn dẹp bếp
Xem tất cả: Công ty Cổ phần Vinschool tuyển dụng việc làm

- Trong đó nổi bật nhất là thương hiệu Dookki - Buffet lẩu Toppokki Hàn Quốc đầu tiên và lớn nhất tại Việt Nam cho đến thời điểm hiện tại
- Nhân viên Bếp Full-time

- Lập và dự trù ngân sách cho toàn bộ mảng dinh dưỡng, vận hành bếp
- Xây dựng định mức tiêu hao trang thiết bị, đồ dùng, dụng cụ nhà bếp, định mức thực phẩm cho học sinh và CBNV, giáo viên

- Chức danh: Nhân viên bếp bánh (Pastry chef)
- Chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện các công đoạn làm bánh theo công thức và hướng dẫn của Bếp trưởng/Bếp phó

- Đảm bảo vệ sinh nhà bếp và các thiết bị liên quan đúng cách
- Quản lý nhân viên bếp
Xem tất cả: Annam Group tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Chịu trách nhiệm toàn diện vận hành bếp: điều phối nhân sự, kiểm soát tốc độ ra món
- Quản lý toàn bộ hoạt động bếp

- Kiểm soát vệ sinh bếp, tuân thủ an toàn thực phẩm
- Phối hợp team bếp, đảm bảo vận hành ca làm hiệu quả
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH FUMI'S KITCHEN tuyển dụng việc làm

- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào và tồn kho hàng ngày
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp và bảo quản các thiết bị (Lò nướng, bếp chiên, máy kẹp bánh)

- Học vấn:Ưu tiên có bằng cấp chuyên ngành ẩm thực hoặc đào tạo chuyên sâu về bánh ngọt (Pastry Arts).
- Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch.

- Chuẩn bị và chế biến các món bếp lạnh phục vụ nhà hàng, buffet, banquet, room service theo tiêu chuẩn khách sạn
- Giữ khu vực bếp lạnh sạch sẽ, gọn gàng

- Bằng Trung cấp/ Cao đẳng/ Cử nhân chuyên ngành chế biến món ăn hoặc bằng cấp nghề đầu bếp
- Kiểm soát ATVSTP: Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, vệ sinh dụng cụ và khu vực bếp

- Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp và những nhân viên liên quan đến quá trình chế biến món ăn cho khách
- Phân công công việc cho nhân viên trong bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp
- Quản lý hàng hoá, nguyên vật liệu, công dụng cụ, tài sản trong bếp

- Tiến hành tiếp nhận món ăn chính từ bếp trung tâm chuyển về, sơ chế nguyên vật liệu phụ đầu ca
- Báo cáo cụ thể công việc hàng ngày cho Bếp trưởng hệ thống

- Rửa bát đĩa và các dụng cụ nhà bếp
- Tổng vệ sinh toàn bộ khu vực bếp sau mỗi ca làm việc và sắp xếp dụng cụ ngăn nắp đúng nơi quy định

- Hỗ trợ Bếp trưởng xây dựng thực đơn hàng ngày cho bếp công nghiệp
- Hỗ trợ Bếp trưởng định lượng các suất ăn hàng ngày
Xem tất cả: Tìm việc làm BẾP PHÓ

- Phụ bếp bánh ngọt full-time (ca 6h30 - 15h30, nghỉ trưa 1 tiếng)
- Bếp chính bánh ngọt full-time (ca 6h30 - 15h30, nghỉ trưa 1 tiếng)
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · đầu bếp chính · đầu bếp món hàn · đầu bếp khách sạn · đầu bếp nhật
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


