Tìm việc làm đầu bếp tại Hà Nội (318 việc)

- Kiểm tra nhiệt độ tủ, nhiệt lò, các loại đèn điện và máy móc khác tại khu vực Bếp
- Kiểm soát đầu việc hàng ngày được giao và nguyên liệu thực phẩm

- Tốt nghiệp chuyên ngành Bếp hoặc có chứng chỉ nghề bếp liên quan
- Tổ chức, phân công và giám sát công việc hàng ngày của các nhân viên trong bếp Lạnh

- Sơ chế nguyên liệu theo yêu cầu của Bếp trưởng hoặc Chef de Partie
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH SAYME tuyển dụng việc làm

- Mở khách hàng mới - đến tận bếp, gặp đầu bếp, giới thiệu sản phẩm và xử lý hàng mẫu
- Bán hàng cho nhiều bên ra quyết định:đầu bếp (phù hợp về kỹ thuật), chủ tiệm (yếu tố thương mại) và bộ phận thu mua (quy trình mua hàng)
Nhân Viên Bếp (Commis Chef) (Thu Nhập 9 - 12 Triệu) Đi Làm Ngay Tại Hoàn Kiếm & Hai Bà Trưng, Hà Nội

- Kiểm tra nhiệt độ tủ, nhiệt lò, các loại đèn điện và máy móc khác tại khu vực Bếp
- Kiểm soát đầu việc hàng ngày được giao và nguyên liệu thực phẩm
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Có kinh nghiệm làm Bếp chính, Trưởng ca bếp hoặc Chef từ 02 năm trở lên
- Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ và khu vực bếp trước, trong và sau mỗi buổi học
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của Bếp trưởng

- Sẵn sàng làm việc theo sự phân công của Quản lý bếp hoặc Bếp trưởng
- Hỗ trợ set up quầy bếp trước giờ phục vụ

- Hỗ trợ đầu bếp chính trong việc chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế, nướng bánh, làm nhân
- Có kinh nghiệm phụ bếp bánh là lợi thế

- Lập và dự trù ngân sách cho toàn bộ mảng dinh dưỡng, vận hành bếp
- Xây dựng định mức tiêu hao trang thiết bị, đồ dùng, dụng cụ nhà bếp, định mức thực phẩm cho học sinh và CBNV, giáo viên

- Quản lý và điều phối hoạt động của khu vực bếp trong ca làm việc
- Phân công công việc, hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên bếp trong ca

- Review/phê duyệt chart món: Thẩm định, định kỳ đưa ra món mới, hướng dẫn đào tạo cho nhà hàng/bếp trung tâm
- Đào tạo món cho Nhà hàng/Nhà máy/Bếp trung tâm

- BẾP TRƯỞNG, Menu Design, Quản lý bếp, Quản lý bếp, Quản lý bếp, Quản lý bếp, Quản lý bếp, Quản lý bếp, Quản Lý Nhân Sự, Đào Tạo Đội Nhóm
- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp đảm bảo vận hành hiệu quả, đúng tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm

- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp đảm bảo vận hành hiệu quả, đúng tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm
- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm, PCCC và tiêu chuẩn vận hành khu vực bếp

- Quản lý và chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động của bếp, đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ cao và tuân thủ các quy định
- Quản lý hàng hóa, vật liệu tồn kho, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp

- Thực hiện các công việc đầu ca, cuối ca
- Điều hành, xử lý mọi công việc của bếp và các bếp thuộc hệ thống

- Tốt nghiệp trung cấp trở lên, có chứng chỉ đầu bếp chuyên nghiệp
- Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp

- Chuẩn bị nguyên liệu theo định lượng, tiêu chuẩn của bếp
- Giữ vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ bếp theo tiêu chuẩn ATVSTP

- Quản lý và điều hành hoạt động hàng ngày của bộ phận bếp
- Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, quy trình chế biến và chất lượng đầu ra

- Sắp xếp khu vực bếp gọn gàng
- Kiểm soát thực phẩm, công cụ, dụng cụ làm bếp
Xem tất cả: Army Hotel tuyển dụng việc làm - Tìm việc làm Nhân Viên Bếp Âu
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật · đầu bếp âu · đầu bếp á
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


