Việc làm đầu bếp á tại Hồ Chí Minh (111 việc)
- Quản lí toàn bộ vận hành của Bếp (Trang thiết bị máy móc, vật dụng, thực phẩm)
- Vệ sinh đảm bảo khu Bếp luôn sạch đẹp 5 sao
- Thực hiện các công việc đầu ca
- Khi bếp trưởng, tổ trưởng bếp vắng mặt, bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp và báo cáo lại cho bếp trưởng
Xem tất cả: Queen Ann Nha Trang Hotel tuyển dụng việc làm
- Kinh nghiệm bếp chính từ 01 năm trở lên, ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm cho Bếp trung tâm
- Nhận hàng - nhập hàng, lưu trữ, kiểm tra số liệu hàng thực phẩm tại bếp Trung tâm
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh
- Báo cáo cho bếp trưởng về kế hoạch bếp hàng ngày
- Lên kế hoạch tổng vệ sinh bếp vào cuối tuần và kiểm kê các thiết bị máy móc sử dụng trong nhà bếp, đảm bảo VSATTP
- Giữ nhà bếp sạch sẽ và ngăn nắp
- Có kinh nghiệm bếp Nhật
- Kiểm tra kho để đảm bảo nguyên liệu, thực phẩm được bảo quản đúng cách và dự phòng đủ cho bếp
- Vệ sinh khu Bếp luôn sạch sẽ, duy trì các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động
- Bằng cấp chứng chỉ về đầu bếp hoặc những ngành liên quan khác - Năng động, siêng năng, nhiệt tình, ham học hỏi
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp luôn sạch sẽ
- Ưu tiên ứng viên đã có chứng chỉ Bếp
- Giám sát và kiểm tra công tác chuẩn bị, vệ sinh cá nhân của nhân viên bếp trước ca làm việc
- Chuẩn bị và phối hợp với các bếp khác để cung cấp kịp thời các món ăn theo phiếu yêu cầu (order) của khách hàng
- o Trực tiếp đứng bếp Teppanyaki nấu các món ăn theo định lượng của nhà hàng trước khách
- Thực hiện việc tiết kiệm trong quá trình sản xuất
- Giám sát các yêu cầu của hệ thống quản lý chất lượng ISO-9001, HACCP, 5S, OHSAS (ISO-4500) tại khu vực làm việc trong quá trình sản xuất
- Thưởng lễ/tết, thưởng cá nhân
Xem tất cả: HỘ KINH DOANH LARB THÁI tuyển dụng việc làm
- Soạn thảo các công thức, quy trình thực hiện từng món ăn và hướng dẫn cho các phụ bếp, nhân viên mới
- Kiểm soát chất lượng thực phẩm đầu vào & chất lượng đầu ra của sản phẩm
- Kiểm soát hao hụt, chống lãng phí trong mọi hoạt động của Bếp
Xem tất cả: Công Ty TNHH Angels VN tuyển dụng việc làm
- Tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và vệ sinh bếp
- Có kinh nghiệm làm bếp từ 6 tháng - 1 năm
- Vệ sinh khu vực bếp, trang thiết bị, công cụ dụng cụ bếp
- Có kinh nghiệm đứng bếp chính, bếp Âu là 1 lợi thế
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh
- Nắm rõ đặc điểm sản phẩm, dịch vụ, giá bán, chính sách bán hàng của Xí nghiệp để tư vấn và bán hàng
- Chức năng 2: Thực hiện quảng bá sản phẩm, dịch vụ của Xí nghiệp
- Chuyên ngành:Đầu bếp chế biến món Việt - Âu -Á
- Trên 3 năm kinh nghiệm làm Bếp trưởng/phó tại nhà hàng/ khách sạn/ trung tâm tiệc cưới/ xuất ăn công nghiệp
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu từ bếp trưởng
Xem tất cả: Tìm việc làm ĐẦU BẾP ÂU
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · đầu bếp nhật · đầu bếp chính · đầu bếp khách sạn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.