Trang 9 - Việc làm đầu bếp việt (1.729 việc)

- Proven experience working as an Executive Pastry &Bakery Chef in a fast-paced kitchen environment.
- Full insurance coverage (Social, Health, and Unemployment) based on 100% of actual salary.
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Đảm bảo hương vị chuẩn, trình bày đẹp mắt, theo đúng tiêu chuẩn của bếp và hướng dẫn từ Chef
- Hỗ trợ phát triển các món mới mang tính hiện đại, sáng tạo nhưng dựa trên tinh hoa ẩm thực Việt

- Bếp nấu: Lương 9-12 triệu/tháng

- Công việc đầu ca
- Quản lý khu vực bếp - xử lý phát sinh

- Kiểm kê hàng hoá, vật dụng của bếp
- Có ý thức trong việc bảo quản và giữ gìn thực phẩm, dụng cụ nhà bếp, nhà hàng
Xem tất cả: The An Astoria tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Quảng Nam

- Kiểm tra, giám sát phụ bếp trong quá trình sơ chế món ăn

- Đặt hàng theo thực đơn mà đầu bếp đã lên
- Đặt hàng công cụ dụng cụ khi cần thiết hoặc theo đề xuất của đầu bếp

- Tổ chức các cuộc họp đầu ca cùng nhân sự trong Bếp nắm bắt nhanh các vấn đề cũ và triển khai thực hiện các nhiệm vụ mới
- Giám sát quy trình sơ chế, chuẩn bị, ra món của các nhân sự trong Bếp
- Thực hiện các công việc theo yêu cầu của Tổ trưởng, Bếp trưởng, Bếp phó
- Học hỏi cách chế biến món ăn từ Bếp trưởng

- Quản lý và vận hành đội bếp
- Cùng bếp trưởng lên ý tượng, sáng tạo menu
Xem tất cả: Nhà hàng Arena tuyển dụng việc làm

- Sắp xếp khu vực bếp gọn gàng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
- Phối hợp cùng quản lý/bếp trưởng để đảm bảo vận hành hiệu quả
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH PHÚ QUÝ SÀI GÒN tuyển dụng việc làm

- Chịu trách nhiệm điều hành toàn bộ hoạt động của Ban Bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và tiêu chuẩn phục vụ cao cấp cho khách hàng
- Kiểm soát chi phí, lập kế hoạch ngân sách tháng/quý/năm của bộ phận bếp

- Có kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính hoặc vị trí tương đương trong bếp Á
- Cơ hội phát triển lên vị trí Bếp trưởng / Giám sát bếp

- Điều hành công việc hàng ngày của bộ phận bếp
- Hoạch định kế hoạch hoạt động của bộ phận bếp

- Phối hợp chặt chẽ với Bếp phó và Tổ trưởng bếp
- Hỗ trợ Tổ trưởng bếp trong việc giám sát khu vực bếp phụ trách

- Phối hợp điều hành bộ phận bếp
- Phân công, điều phối công việc cho các trưởng ca và các nhân viên bếp

- Phụ bếp trưởng chuẩn bị nguyên vật liệu
- Được đào tạo để lên làm bếp chính nếu có năng lực

- Quản lý nguyên vật liệu, kiểm soát chi phí trong bếp
- Hướng dẫn và đào tạo phụ bếp, nhân viên bếp

- Hỗ trợ bếp chính trong việc chế biến món ăn
- Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng, thường xuyên vệ sinh dụng cụ, thiết bị
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Nhân viên Bếp /
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · đầu bếp chính · đầu bếp khách sạn · đầu bếp món hàn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



