Trang 2 - Việc làm bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp tại Hồ Chí Minh (6.905 việc)

- Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2025, Aladdin chiêu mộ các vị trí Bếp Trưởng, Giám Sát Bếp,
- Điều hành, xử lý mọi công việc của bếp

- Kỹ năng quản lý line bếp, điều phối công việc bếp phụ
- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình nấu và ra món
Xem tất cả: Riko Bar & Lounge tuyển dụng việc làm - Tìm việc làm Bếp Chính

- Lập bảng phân công công việc cho nhân viên
- Nắm rõ số lượng phần ăn của mỗi món, mỗi bữa ăn
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Dinh Dưỡng Viên

- Chuẩn bị món ăn theo menu và công thức có sẵn
- Yêu cầu công việc

- Làm việc chặt chẽ với Bếp trưởng, Quản lý nhà hàng và bộ phận phục vụ để đảm bảo chất lượng món ăn và dịch vụ đạt tiêu chuẩn
- Phân công và quản lý nhân sự bếp
Xem tất cả: Công ty Cổ phần Đầu tư GHI tuyển dụng việc làm

- Kỹ năng lãnh đạo, tổ chức công việc tốt
- Quản lý và điều phối toàn bộ hoạt động bếp

- Phụ trách thực hiện món ăn theo menu và công thức của nhà hàng
- Hướng dẫn nhân viên Phụ bếp thực hiện các công việc chuẩn bị và các thao tác làm món đơn giản
- Thực hiện các công việc theo yêu cầu của Tổ trưởng, Bếp trưởng, Bếp phó
- Học hỏi cách chế biến món ăn từ Bếp trưởng

- Bếp chính: chế biến món ăn theo sự phân công của Bếp trưởng
- Hỗ trợ các công việc bếp

- Bếp trưởng (10 tiếng/ngày, 26 công/tháng): lương thỏa thuận / cạnh tranh
- Bếp chính (9 tiếng/ngày, 26 công/tháng): 11.000.000 - 11.500.000 VNĐ/tháng

- báo cáo Bếp trưởng
- Kiểm kê nguyên liệu cuối ca, lập báo cáo tồn gửi Bếp trưởng
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH MENAS tuyển dụng việc làm

- Bếp Trưởng sẽ chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động sản xuất của bếp bánh, đặc biệt là nhóm Viennoiserie (Croissant, Kouign-amann, Pain au Chocolat, Danish):
- Lập phân ca - phân công nhiệm vụ - đánh giá hiệu suất nhân viên bếp

- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, công bằng và khuyến khích sáng tạo
- Tốt nghiệp trung cấp hoặc chuyên ngành liên quan đến nghiệp vụ bếp, nhà hàng, khách sạn hoặc nghệ thuật ẩm thực

- Có khả năng tự vận hành dựa trên công thức và quy trình sẵn có
- Thưởng hiệu suất và các chế độ phúc lợi khác theo chính sách công ty

- Có chứng chỉ Bếp, có kinh nghiệm nấu chính ở nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp
- Thực hiện các công việc liên quan đến chuyên môn do Bếp trưởng phân công
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân Viên Bếp Chính

- HumVentures đang tìm kiếm nhân sự giàu kinh nghiệm và phẩm chất cho vị trí Bếp Trưởng Điều hành - Executive Chef
- Vị trí này đòi hỏi năng lực quản lý cao với các trách nhiệm chính sau:
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp Trưởng Điều Hành

- Phát triển thực đơn và tiêu chuẩn công thức chế biến món ăn cho nhà hàng hiện có
- Quản lý chấm công hiệu quả của nhân viên bếp

- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm làm Bếp trưởng hoặc Bếp chính trong nhà hàng, khách sạn, trường quốc tế, hoặc suất ăn công nghiệp cao cấp
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành Nấu ăn, Bếp, Ẩm thực, Quản lý Bếp, Nhà hàng

- Hỗ trợ công việc được giao của Bếp Phó và Bếp Trưởng
- Kết hợp với Phụ Bếp vệ sinh công cụ, dụng cụ và khu vực làm việc

- Trực tiếp đứng bếp chế biến/ sơ chế nguyên liệu món ăn đúng quy trình, tiêu chuẩn theo thực đơn của nhà hàng
- Chịu trách nhiệm chính khu vực bếp, hỗ trợ Quản lý nhà hàng sắp xếp hoạt động bếp hiệu quả
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp suất ăn công nghiệp · quản lý bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



