Trang 2 - Việc làm trưởng bộ phận nhà hàng (274 việc)
- Chịu trách nhiệm về mọi hoạt động của bộ phận nhà hàng
- Lên kế hoạch và tổ chức thực hiện các nhiệm vụ của bộ phận nhà hàng
- Hỗ trợ nhà hàng khi có các sự kiện lớn
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành nhà hàng, với vai trò quản lý hoặc giám sát
- Tham dự các cuộc họp của bộ phận
- Nhà hàng/ Bar/ Pub
- Hỗ trợ bộ phận mua hàng trong việc đàm phán và tìm NCC
- Đảm bảo chất lượng phục vụ của Nhân viên theo đúng tiêu chí Nhà hàng
- Giám sát quản lý chung bộ phận bếp A la carte, tiệc, canteen nhân viên, canteen tài xế, canteen nhà lưu trú , sân tập
- Theo dõi cho phí hàng tháng của bộ phận
- Giới thiệu và tư vấn khách hàng sử dụng những sản phẩm chất lượng có giá trị cao trong nhà hàng
- Phối kết hợp giữa các bộ phận liên quan nhằm phòng tránh tối đa sự thất thoát, mất mát, đổ vỡ trong qúa trình làm việc
- Hỗ trợ quản lý thực hiện việc đảm bảo chất lượng dịch vụ của nhà hàng
- Giám sát và điều phối hoạt động vận hành hằng ngày tại nhà hàng, đảm bảo dịch vụ đạt tiêu chuẩn cao cấp
- Giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của nhà hàng
- Phối hợp với bếp trưởng và các vị trí liên quan lên menu mới, menu chương trình khuyến mãi cho nhà hàng, hấp dẫn thực khách
- Phối hợp với Kế toán trưởng lập Ngân sách hàng năm và Chi phí của Bộ phận
- Hỗ trợ quản lý việc kinh doanh hàng ngày của Bộ phận ẩm thực, tổ chức thực hiện để đảm bảo hoạt động thuận lợi
- Quản lý, chịu trách nhiệm hoạt động kinh doanh và vận hành của nhà hàng
- Xây dựng, kiểm soát các quy trình, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho nhà hàng
- Xử lý khiếu nại khách hàng cùng với các trưởng bộ phận liên quan
- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng
- Điều hành công việc các nhà hàng, xây dựng checklist công việc
- Thiết lập quan hệ công việc, giải quyết vấn đề nội bộ và liên bộ phận
Xem tất cả: Sun World Group tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Đà Nẵng
- Xây dựng và tổ chức thực hiện các kế hoạch hành động, kế hoạch ngân sách theo định kỳ trong phạm vi nhà hàng quản lý
- Được thưởng thành tích đặc biệt cuối năm dựa trên kết quả bình bầu của bộ phận, cơ sở
- Thực hiện giám sát, xây dựng hệ thống quản lý nhà hàng
- Chịu trách nhiệm về điều phối - điều hành hoạt động kinh doanh hàng ngày của nhà hàng
- Quản lý hàng hóa và tài sản: Kiểm soát mức độ tồn kho, đặt hàng và bảo quản tài sản của nhà hàng
- Giải quyết khiếu nại và phản hồi của khách hàng: Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng và duy trì uy tín của nhà hàng
- Phối hợp với các bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch kinh doanh, nâng cao hiệu quả kinh doanh của nhà hàng
- Quản lý và chịu trách nhiệm hoạt động kinh doanh, vận hành của nhà hàng
Xem tất cả: Treasure Việt Nam tuyển dụng việc làm
- Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
- Trưởng nhóm / Giám sát
- Phối hợp với các bộ phận liên quan xây dựng và thực hiện các kế hoạch Marketing, truyền thông cho nhà hàng
- Nhận báo cáo thu chi hàng ngày từ các bộ phận, phân tích và theo dõi giám sát và có phương án kế hoạch phù hợp
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội
- Xây dựng kế hoạch KD cho nhà hàng (tháng, quý, Bản kế hoạch kinh doanh năm)
- Triển khai, giám sát việc sử dụng hệ thống nhận Hệ thống nhận diện tại cơ sở diện thương hiệu cho nhà hàng, các chương trình khuyến mại, ưu đãi
- Phối hợp với các bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch kinh doanh, nâng cao hiệu quả kinh doanh của nhà hàng
- Quản lý và chịu trách nhiệm hoạt động kinh doanh, vận hành của nhà hàng
Xem tất cả: NHÀ HÀNG HẢI SẢN ĐÀ NẴNG tuyển dụng việc làm
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · Kế Toán Nhà Hàng · trưởng ca nhà hàng · thu ngân nhà hàng · Nhân Viên Nhà Hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.