Trang 16 - Việc làm trưởng ca nhà hàng (2.167 việc)

- Giám sát và quản lý hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo dịch vụ khách hàng đạt tiêu chuẩn cao nhất
- Tốt nghiệp đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng, Khách sạn hoặc lĩnh vực liên quan

- Dành thời gian ở nhà hàng (trong giờ cao điểm) để đảm bảo các bạn nhân viên được giám sát làm việc như mong đợi
- Được đào tạo bởi các Quản lý Cấp cao từ các Khách sạn &Nhà hàng 5 sao

- Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng và cung cấp dịch vụ tuyệt vời trong mỗi ca làm việc
- Ca làm: Xoay ca 5h00-14h, 14h-23h

- Thường xuyên gặp gỡ tiếp xúc khách hàng, phối hợp với các cấp quản lý xử lý các tình huống phát sinh tại nhà hàng
- Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống

- Quản lý hoạt động hằng ngày của nhà hàng (nhân sự, bếp, phục vụ, kho, doanh thu)
- Đảm bảo chất lượng món ăn và dịch vụ theo tiêu chuẩn nhà hàng

- Quản lý hoạt động của nhà hàng, kiểm soát tiền mặt và quản lý ca trực
- Thực hành quản lý ngân sách nhà hàng, kiểm soát chi phí và lưu trữ hàng hóa

- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Nhà hàng - Khách sạn, Quản trị Kinh doanh hoặc các lĩnh vực liên quan
- Giám sát hoạt động nhà hàng:

- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng trở lên (ưu tiên ngành Nhà hàng - Khách sạn)
- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Tổ trưởng/ Giám sát Nhà hàng hoặc tương đương

- Tham gia vào quá trình phỏng vấn, tuyển chọn nhân sự Nhà Hàng
- Nhà hàng/ Bar/ Pub

- Đảm bảo ca vận hành trơn tru: bếp - phục vụ - thu ngân - bar hoạt động nhịp nhàng
- Kinh nghiệm 1-2 năm quản lý tại nhà hàng/quán nhậu/quán ăn (ưu tiên mô hình tương tự)

- Hỗ trợ Cửa hàng trưởng trong việc kiểm soát chi phí, phân tích P&L của cửa hàng hàng tháng
- Dẫn dắt cửa hàng để đạt được mục tiêu kinh doanh đã đề ra

- Có kinh nghiệm tối thiểu 1 năm ở vị trí Giám sát/ Tổ trưởng/ Leader trong nhà hàng, quán ăn, café hoặc ngành F&B
- Cơ hội thăng tiến rõ ràng lên Quản lý ca/Quản lý nhà hàng

- Đảm bảo các nguyên vật liệu trong nhà hàng phải đầy đủ cho ca làm
- Thường xuyên kiểm tra vệ sinh các khu vực trong nhà hàng

- Trưởng ca/ Giám sát
- Khám sức khỏe hàng năm

- Quản lý nhân viên, xếp lịch làm việc, đảm bảo hoạt động của nhà hàng
- Chịu trách nhiệm hàng hoá, tài sản, vệ sinh khu vực nhà hàng
Xem tất cả: NHÀ HÀNG GOOBNE tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Làm việc trong môi trường năng động, có nhiều cơ hội trải nghiệm ở phân khúc khách hàng cao cấp
- Nhà hàng/ Bar/ Pub

- Quản lý các công cụ làm việc của nhà hàng
- Nhà hàng/ Bar/ Pub

- Giám sát quá trình làm vệ sinh, chuẩn bị, set up của nhân viên - đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ của nhà hàng
- Quản lý tài sản của nhà hàng

- Phó quản lý nhà hàng chịu trách nhiệm đảm bảo hoạt động phục vụ diễn ra trôi chảy, chuyên nghiệp và đúng tiêu chuẩn
- Có 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Phó Quản Lý Nhà Hàng

- Thời gian làm việc theo ca nhà hàng
- Quản lý toàn bộ FOH trong ca: lễ tân - server - runner - tiếp than - tạp vụ
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · Kế Toán Nhà Hàng · Nhân Viên Nhà Hàng · trưởng ca nhà hàng · thu ngân nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



