Trang 3 - Tìm việc làm bếp trưởng bếp bánh (7.231 việc)

- Báo cáo chức năng:Bếp trưởng/ Chef
- Cấp báo cáo trực tiếp:Bếp chính/Bếp phó

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, kiểm tra bảo quản đồ dùng và thiết bị trong bếp
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại vị trí phụ bếp hoặc bếp

- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó/Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày
- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Bếp chính

- Phối hợp với Bếp trưởng điều hành trong việc lập kế hoạch nhân sự và quản lý nhân lực
- Phối hợp với Bếp trưởng điều hành trong việc chuẩn bị và quản lý ngân sách của bộ phận

- Hỗ trợ các bộ phận bếp khác khi cần
- Có kinh nghiệm bếp lạnh hoặc sơ chế cao cấp
Xem tất cả: Esco Beach Da Nang tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Đà Nẵng

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và an toàn thực phẩm
- Hỗ trợ các công việc khác trong bếp theo phân công

- Kiểm soát và quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong khu vực bếp, đảm bảo không có tình trạng lãng phí
- Vệ sinh và bảo quản dụng cụ, thiết bị bếp theo quy định

- Thực hiện các công việc khác: Thực hiện các công việc theo phân công của bếp trưởng hoặc quản lý bếp
- Có kinh nghiệm từng làm bếp Nhật (nóng/ lạnh)

- Bếp chính sẽ trực tiếp nấu món ăn (vị trí Chảo 1)
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp
Xem tất cả: Công ty TNHH TM-SX Hải Nam tuyển dụng việc làm

- Chuẩn bị nguyên liệu, sản xuất các loại bánh theo yêu cầu SKU của cửa hàng và theo sự phân công cửa trưởng bộ phận QC,
- Dọn dẹp và vệ sinh khu vực bếp sau khi kết thúc công việc

- Cơ hội lên Bếp trưởng
- Vận hành & điều phối bếp

- Quản lý, điều hành và phân công công việc cho đội ngũ phụ bếp, tối ưu hóa hiệu suất và duy trì môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động
- Giám sát và duy trì vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị nấu nướng theo quy định

- Nấu các loại mắm làm gỏi, nấu sốt chấm theo yêu cầu từ Bếp trưởng
- Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chuẩn bị và chế biến các món ăn khác trong bếp

- Quản lý & Điều hành bếp hiệu quả (Ca Đêm):
- Giám sát và đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị nấu nướng luôn sạch sẽ, gọn gàng theo tiêu chuẩn cao nhất

- Theo dõi đối chiếu, định lượng, tồn kho với bếp trưởng và điều hành, làm báo cáo (được đào tạo)
- Quản lý nhân sự, chấm công, quản lý trực tiếp quá trình vận hành bếp

- Theo dõi, đảm bảo giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm và khu vực bếp theo tiêu chuẩn HA
- Hỗ trợ kiểm soát tồn kho và bảo quản thực phẩm tại bếp

- Kiểm tra thực phẩm tồn lại trong bếp lên kế hoạch xử lý và order hàng, tránh để tình trạng lãng phí nguyên liệu thực phẩm hàng hóa

- Nấu theo yêu cầu của bếp trưởng
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Theo dõi đối chiếu, định lượng, tồn kho với bếp trưởng và điều hành, làm báo cáo
- Theo dõi số lượng thực phẩm cần và đặt hàng hàng ngày trên hệ thống cho bếp ăn
Xem tất cả: Việc làm tại Ninh Bình

- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm Bếp phó ở các nhà hàng lớn
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng điều hành · bếp trưởng bếp âu · phụ bếp bánh · bếp trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


