Tìm việc làm đầu bếp tại Kiên Giang (41 việc)

- Vệ sinh và an toàn: Đảm bảo khu vực bếp lạnh luôn sạch sẽ, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP)
- Hỗ trợ và giám sát: Hỗ trợ bếp trưởng/bếp phó quản lý phụ bếp, phân công công việc, đảm bảo tốc độ và chất lượng món ăn ra bàn

- Đào tạo nhân viên tổ bếp Á về kỹ năng nấu, VSATTP và quy trình vận hành
- Đảm bảo thiết bị và công cụ trong khu vực bếp Á vận hành an toàn

- Hỗ trợ Bếp Trưởng trong việc quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bếp Âu
- Thay thế Bếp Trưởng khi vắng mặt, đảm bảo hoạt động của bếp diễn ra suôn sẻ
Xem tất cả: Việc làm tại An Giang

- Kiểm soát nguyên liệu đầu vào: giám sát chất lượng, số lượng, nguồn gốc và điều kiện bảo quản thực phẩm của tất cả các bếp
- Đảm bảo VSATTP: kiểm soát việc tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn an toàn lao động trong bếp

- Housing Allowance /Free Accommodation:Phụ cấp nhà ở hoặc cung cấp chỗ ở tại Heartist House.
- Training programs from AccorHotels Academy:Các chương trình đào tạo chuyên sâu từ Học viện AccorHotels.
Xem tất cả: CEO HOSPITALITY - CEO GROUP tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ tổ trưởng trong việc phân công và kiểm soát công việc của nhân viên trong tổ bếp lạnh
- Hỗ trợ đào tạo nhân viên mới và hướng dẫn kỹ thuật cho phụ bếp trong tổ

- Quản lý và điều hành hoạt động hàng ngày của bếp Á trong khu nghỉ dưỡng
- Đào tạo và hướng dẫn đội ngũ nhân viên bếp nhằm nâng cao kỹ năng và hiệu suất làm việc

- Vệ sinh công cụ, dụng cụ, khu vực bếp theo đúng lịch và hướng dẫn
- Có ít nhất trên 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương • Tốt nghiệp Trung cấp nghề Bếp hoặc tương đương
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp Chính

- Candidates without experience will receive on-the-job training / Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm phụ bếp

- Cooperate with the Sous Chef and other sections for smooth kitchen flow.
- Supervise and manage the team in the Asian kitchen section.

- Điều phối nhân viên phụ bếp trong việc chuẩn bị nguyên liệu
- Quản lý nguyên liệu và thiết bị bếp:
Xem tất cả: Paralia Hotel Phú Quốc tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ bếp chính, bếp phụ và các phụ bếp khác trong khi chế biến món ăn
- Chế biến món ăn theo yêu cầu dưới sự giám sát của bếp chính hay bếp phụ khi được chỉ định

- Hỗ trợ tổ trưởng (Chef de Partie) trong việc điều hành khu vực bếp Á
- Giám sát các phụ bếp, hỗ trợ hướng dẫn kỹ thuật chế biến món ăn, cách bảo quản thực phẩm

- Chịu trách nhiệm ở bộ phận bếp đươc giao , Kiểm tra nguyên vật liệu dụng cụ đảm bảo đúng số lượng đảm bảo an toàn Vệ sinh
- Vệ sinh sạch sẽ khu làm bếp và sắp xếp gọn gàng khi hết ca

- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cho line bếp trong ca làm việc
- Vệ sinh công cụ, thiết bị bếp sau mỗi ca làm việc

- Hỗ trợ các đầu bếp khác trong những trường hợp khẩn cấp hoặc những lúc đông khách
- 1/ Thực hiện các công việc đầu ca

- Quản lý khu vực bếp được phân công (station)
- Hướng dẫn, hỗ trợ phụ bếp
Xem tất cả: Khách Sạn Casepia Phú Quốc tuyển dụng việc làm

- Quản lý và điều hành hoạt động hàng ngày của bếp Ý
- Đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên bếp

- Ít nhất 2-3 năm làm Bếp chính hoặc tổ trưởng bếp tại căn tin, bếp ăn tập thể
- Phân công công việc cho phụ bếp và nhân viên bếp

- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/Tổ trưởng.
- Work closely with Chief Steward to ensure that kitchen areas are kept clean and orderly.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp chính · đầu bếp nhà hàng · đầu bếp món hàn · đầu bếp khách sạn · đầu bếp nhật
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


