Tìm việc làm đầu bếp tại Kiên Giang (24 việc)

- Đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
- Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định nhà hàng

- Tổ chức, điều hành hoạt động bếp canteen hàng ngày
- Kiểm soát nguyên vật liệu đầu vào

- Kiểm soát nguyên liệu đầu vào: giám sát chất lượng, số lượng, nguồn gốc và điều kiện bảo quản thực phẩm của tất cả các bếp
- Đảm bảo VSATTP: kiểm soát việc tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn an toàn lao động trong bếp

- Hỗ trợ các bếp chính trong quá trình chế biến món ăn
- Giữ vệ sinh khu vực bếp, thiết bị, dụng cụ luôn sạch sẽ, gọn gàng

- Điều phối nhân viên phụ bếp trong việc chuẩn bị nguyên liệu
- Quản lý nguyên liệu và thiết bị bếp:
Xem tất cả: Paralia Hotel Phú Quốc tuyển dụng việc làm

- Trực tiếp chế biến thức ăn theo sự phân công của Bếp trưởng
- Hướng dẫn, đào tạo các kỹ năng sơ chế, bảo quản cho nhân viên phụ bếp
Xem tất cả: Sun World Group tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Đà Nẵng

- Hỗ trợ Tổ trưởng trong việc quản lý và điều hành hoạt động hàng ngày của bếp Á
- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới theo tiêu chuẩn bếp Á

- Stock up the assigned kitchen with raw materials and ingredients on a daily basis/ Dự trữ nhà bếp được giao với thành phẩm sống và nguyên liệu hàng ngày
Xem tất cả: CEO HOSPITALITY - CEO GROUP tuyển dụng việc làm

- Đứng bếp chính nấu ăn sáng khách sạn các món đơn giản, ưu tiên nữ có thể đứng bếp đơn giản gia đình, đi chợ, dọn dẹp
- Do quy mô khách sạn nhỏ nên chỉ có một người đứng bếp kiêm đi chợ, dọn dẹp (sẽ có người hỗ trợ ngày khách đông)
Xem tất cả: ANN HOTEL & SPA PHÚ quốc tuyển dụng việc làm

- Housing Allowance /Free Accommodation:Phụ cấp nhà ở hoặc cung cấp chỗ ở tại Heartist House.
- Training programs from AccorHotels Academy:Các chương trình đào tạo chuyên sâu từ Học viện AccorHotels.

- Báo cáo và đề nghị ngay cho Bếp trưởng (bếp phó, trợ lý bếp phó) biện pháp giảm chi phí sản xuất khi thấy cần thiết
- Tham vấn cho Bếp trưởng điều hành(bếp phó điều hành, trợ lý bếp phó) về vấn đề tuyển nhân viên bếp cho tổ mình phụ trách

- Chịu trách nhiệm ở bộ phận bếp đươc giao , Kiểm tra nguyên vật liệu dụng cụ đảm bảo đúng số lượng đảm bảo an toàn Vệ sinh
- Vệ sinh sạch sẽ khu làm bếp và sắp xếp gọn gàng khi hết ca

- Education:High school diploma or vocational training certificate in Culinary Arts or a related field.
- Report to the Executive Chef on matters related to team supervision, food safety and hygiene compliance, goods receiving, stock control, and other operational issues.

- Phối hợp cùng Bếp trưởng/Bếp phó trong việc xây dựng và cải tiến món ăn, thực đơn
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tuân thủ các quy trình trong bếp

- Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon và đúng tiêu chuẩn
- Trực tiếp chế biến các món bếp Á, bếp Việt theo menu

- Liaise with all other outlets (including F&B Admin, accounting, purchasing, front office etc) for and on behalf of the Executive Chef).
- Keep the Executive Chef informed of VIPs, groups and other guest arrivals, hotel events and of other matters which concern him/her.

- Commis Chef là vị trí đầu bếp cấp cơ bản, hỗ trợ các đầu bếp chính trong hoạt động vận hành hằng ngày của bếp
Xem tất cả: Tìm việc làm Phụ bếp

- Diploma from a reputable Hospitality Management/Culinary school preferred.
- Social Insurance participation upon signing the official Labor Contract.

- Hóa chất /Sinh hóa /Thực phẩm
- Các chế độ đãi ngộ hấp dẫn khác theo quy định của Công ty.
Xem tất cả: Anja Beach Resort & Spa tuyển dụng việc làm

- Đề xuất danh mục các dự án tiềm năng cần ưu tiên tiếp cận đầu tư theo từng quý
- Dự báo biến động giá BĐS và các yếu tố vĩ mô ảnh hưởng đến quyết định đầu tư
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật · đầu bếp âu · đầu bếp á
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


