Trang 11 - Tìm việc làm trưởng bộ phận nhà hàng (363 việc)

- Chịu trách nhiệm quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của cửa hàng theo tiêu chuẩn vận hành của Công ty
- Trách nhiệm đặc thù đối với nhà hàng món ăn Trung Hoa

- Giám sát và điều phối toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo quy trình vận hành diễn ra suôn sẻ và hiệu quả
- Theo dõi doanh thu, chi phí hoạt động của nhà hàng, đề xuất các giải pháp tối ưu hóa lợi nhuận

- Quản lý vận hành Nhà hàng Buffet sáng (26 Hàng Thùng, 1 Phan Đình Phùng, 7 Cầu Gỗ, 63 Hàng Than) và ăn tối (7 Cầu Gỗ)
- Phối hợp với các bộ phận liên quan trong việc đặt hàng và nhập hàng

- Phối kết hợp thật tốt với các bộ phận khác trong nhà hàng để cùng nâng cao chất lượng dịch vụ của nhà hàng
- Trực tiếp điều khiển toàn bộ hoạt động phục vụ khách hàng trong nhà hàng/ Nhắc nhở và hướng dẫn đội ngũ nhân viên đảm bảo chất lượng phục vụ

- Quản lý & vận hành toàn bộ hoạt động nhà hàng (dịch vụ, chất lượng món ăn, vệ sinh, an toàn)
- Duy trì hình ảnh nhà hàng chuyên nghiệp, sạch sẽ và thân thiện

- Quản lý hoạt động của nhà hàng, bao gồm quản lý nhân sự, hàng tồn kho và đảm bảo chất lượng dịch vụ
- Giám sát quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn vận hành của nhà hàng

- Ưu tiên: Nữ/Nam trẻ 20t-35t, có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương: Quản lý/Giám sát nhà hàng/quán ăn
- Quản lý phục vụ khách hàng, món ăn

- Xây dựng văn hóa lấy khách hàng làm trọng tâm trong toàn bộ chi nhánh
- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng chuyên ngành Quản lý Nhà hàng khách sạn, Quản trị kinh doanh, Marketing hoặc lĩnh vực liên quan

- Quản lý và điều hành tất cả các hoạt động của nhà hàng
- Lập kế hoạch và thực hiện chiến lược kinh doanh cho nhà hàng
Xem tất cả: Do Fresh VINA tuyển dụng việc làm

- Giám sát toàn bộ hoạt động phục vụ, đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng
- Phối hợp với bếp, bar và các bộ phận liên quan để vận hành trơn tru

- Theo dõi, đối chiếu công nợ phải thu, phải trả với khách hàng, nhà cung cấp định kỳ và xử lý các chênh lệch (nếu có)
- Có kinh nghiệm kế toán mảng quán ăn -nhà hàng

- Ưu tiên các ứng viên tốt nghiệp ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn hoặc Quản trị kinh doanh
- Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch

- Phối hợp với chủ nhà hàng và các bộ phận liên quan để phát triển hoạt động kinh doanh
- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của nhà hàng
Xem tất cả: Công Ty TNHH MTV Weiko tuyển dụng việc làm

- Sắp xếp ca làm việc, phân công nhiệm vụ cho nhân viên bộ phận phục vụ (bàn, bar)
- Đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên mới theo tiêu chuẩn nhà hàng

- Báo cáo về tình hình hoạt động của nhà hàng trong ca làm việc, doanh thu vào sổ giao ca cho Quản lý Nhà hàng theo dõi
- Kinh nghiệm: từ 1 năm vị trí trợ lý quản lý/ giám sát nhà hàng

- Quản lý và điều hành mọi hoạt động của Bộ phận Tiền sảnh, đảm bảo công suất/ doanh thu tối ưu, đảm bảo dịch vụ đạt tiêu chuẩn,
- Giám sát điều phối nhân viên trong Bộ phận

- Theo dõi tình hình hoạt động, doanh thu, chi phí và phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo hiệu quả kinh doanh
- Có kinh nghiệm quản lý trong lĩnh vực F&B, Hospitality, Quản lý Nhà hàng hoặc Dịch vụ
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH BARTELS tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý khách sạn, nhà hàng hoặc tương đương
- Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành hằng ngày của Homestay

- Cùng với Trưởng bộ phận lên các kế hoạch, chương trình thúc đẩy doanh thu dịch vụ
- Kiểm tra hàng hóa của bộ phận, đảm bảo luôn đủ hàng hóa phục vụ cho công việc, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm

- Giám sát toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo quy trình vận hành diễn ra trơn tru, đúng chuẩn
- Giám sát & Điều hành hoạt động nhà hàng:
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên nhà hàng · trưởng ca nhà hàng · tổ trưởng nhà hàng · thu ngân nhà hàng · thực tập nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


