Trang 5 - Việc làm đầu bếp chính tại Hồ Chí Minh (1.743 việc)

- Trong thời kỳ cao điểm, Phụ bếp có nhiệm vụ hỗ trợ các bộ phận khác, đặc biệt là Tiếp thực theo yêu cầu của cấp trên
- Vệ sinh khu vực bếp: Mặt bàn, công cụ dụng cụ, sàn

- Phối hợp với Bếp trưởng lập kế hoạch hoạt động cho bộ phận căn cứ vào tình hình kinh doanh thực tế
- Hỗ trợ Bếp trưởng tính toán giá món ăn để vào menu của nhà hàng

- Quản lý và điều phối toàn bộ hoạt động bếp
- Đào tạo, hướng dẫn và giám sát nhân viên bếp

- Hỗ trợ Giám sát bếp xếp lịch cho nhân viên bếp để đảm bảo vận hành và tối đa hoá chi phí
- Có trách nhiệm toàn bộ liên quan đến toàn bộ hàng hoá trong bếp ( tồn hàng, đặt hàng, huỷ hàng , tồn kho)

- Các công việc hành chính khác theo sắp xếp của công ty
- Làm việc giờ hành chính (8h-17h, từ thứ 2 đến sáng thứ 7)

- Tốt nghiệp chuyên ngành Kế toán, Tài chính doanh nghiệp hoặc các chuyên ngành liên quan
- Tham gia các chương trình đào tạo của công ty tại chi nhánh TP HCM (3 tháng đầu sau khi nhận việc)

- Phối hợp với phụ bếp để phân chia công việc vào giờ cao điểm
- Hỗ trợ tối ưu quy trình bếp để giảm thời gian nấu nhưng vẫn đảm bảo chất lượng

- Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch.
- Tiền thưởng nếu làm sản phẩm đạt KPI và đẹp.
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Là đầu mối làm việc với các phòng ban khác trong công ty về các vấn đề hành chính
- Theo dõi các khoản chi phí liên quan đến hành chính: điện, nước, internet, điện thoại, internet, văn phòng phẩm, căn hộ

- Nhân viên chịu trách nhiệm chuẩn bị và phục vụ món ăn theo tiêu chuẩn của Công ty, đảm bảo vệ sinh và an toàn trong khu vực bếp
- Giữ gìn khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và theo dõi kịp thời các vấn đề phát sinh

- Quản lý kế hoạch tài chính & Phân tích
- Tổ chức lập kế hoạch tài chính năm/quý/tháng dựa trên định hướng GĐTC phê duyệt

- Works with Chef De Cuisine/Executive Sous Chef in the preparation and management of the Department's budget.
- Works with Chef De Cuisine/Executive Sous Chef in manpower planning and management needs.
Xem tất cả: LOTTE Legend Hotel Saigon tuyển dụng việc làm

- Phụ Bếp chính công tác chuẩn bị nguyên vật liệu, thực phẩm trước khi chế biến món ăn
- Chuẩn bị ra món theo yêu cầu của Bếp chính

- Tuyển dụng 70%, Hành chính văn phòng 30%
- Thực hiện các công việc của hành chính:

- Hỗ trợ Chef de Partie trong việc vận hành một khu bếp cụ thể (hot kitchen, cold kitchen, grill, salad, pastry)
- Hướng dẫn Commis (bếp phụ) trong khu vực, kiểm tra công việc của họ
Xem tất cả: Nhà Hàng Chuyện Ba Bữa tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chế biến món ăn
- Chính xác và tốc độ trong việc thực hiện các nhiệm vụ được giao
Xem tất cả: Nhà hàng TOMATITO tuyển dụng việc làm

- Chuẩn bị và chế biến các món ăn kèm (banchan) theo hướng dẫn của bếp chính
- Hỗ trợ sắp xếp, vệ sinh khu vực bếp gọn gàng, sạch sẽ
Xem tất cả: Công Ty TNHH Mk Veteran tuyển dụng việc làm

- Đảm bảo vệ sinh chung trong khu vực bếp
- Biết sử dụng các công cụ và thiết bị trong bếp hiệu quả và an toàn"

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc quản lý, điều hành hoạt động của bộ phận bếp
- Thay mặt Bếp trưởng quản lý toàn bộ bếp khi Bếp trưởng vắng mặt
Xem tất cả: BAIA SAIGON tuyển dụng việc làm

- Ướp sơ (nếu được phân công) theo công thức của bếp trưởng
- Có kinh nghiệm làm bếp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: Bếp Chính · đầu bếp nhà hàng · đầu bếp món hàn · đầu bếp khách sạn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



