Trang 13 - Việc làm đầu bếp chính (4.621 việc)

- Bếp chính: 9.000.000 - 12.000.000 VND/tháng (Chưa tính thưởng+phụ cấp)
- Phối hợp với phụ bếp, phân chia công việc khi cần

- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ làm bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Nhận phân công công việc từ Bếp trưởng
- Thực hiện chế biến món ăn theo yêu cầu dưới sự giám sát và hướng dẫn của Bếp trưởng, đảm bảo chất lượng và số lượng món ăn

- Có kinh nghiệm bếp chính bếp nóng bếp Nhật từ 1 năm trở lên
- Thực hiện check list công việc đầu ca, cuối ca

- Bếp chính (9 tiếng/ngày, 26 công/tháng): 11.000.000 - 11.500.000 VNĐ/tháng
- Bếp trưởng (10 tiếng/ngày, 26 công/tháng): lương thỏa thuận / cạnh tranh

- Lập phương án tài chính, dòng tiền, nhu cầu vốn cho các dự án đầu tư
- Quản lý hồ sơ, tài liệu đầu tư tài chính

- Nhà hàng Lâu Phai tuyển dụng nhân sự bếp
Xem tất cả: Nhà hàng Lâu phai tuyển dụng việc làm

- Thực hiện hoạt động tiếp nhận và lưu trữ các văn bản, thư từ và giấy tờ chính thức của công ty
- Tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị nhân sự, Kinh tế, Luật, Hành chính hoặc tương đương

- Trong thời kỳ cao điểm, Phụ bếp có nhiệm vụ hỗ trợ các bộ phận khác, đặc biệt là Tiếp thực theo yêu cầu của cấp trên
- Vệ sinh khu vực bếp: Mặt bàn, công cụ dụng cụ, sàn
Xem tất cả: CÔNG TY CỔ PHẦN D1 CONCEPTS tuyển dụng việc làm

- Làm việc tại bộ phận bếp Á

- Định kỳ cùng với Tổ trưởng tổ bếp, Bếp chính, Bếp phó đánh giá thành tích và kết quả làm việc của tất cả nhân viên trong bộ phận bếp
- Phân công, giao việc cụ thể cho Bếp phó, Bếp chính hoặc Tổ trưởng ca

- Phối hợp với Bếp trưởng lập kế hoạch hoạt động cho bộ phận căn cứ vào tình hình kinh doanh thực tế
- Hỗ trợ Bếp trưởng tính toán giá món ăn để vào menu của nhà hàng

- Chịu trách nhiệm các công việc hành chính, an toàn, an ninh tại văn phòng và trang trại Quảng Ngãi
- Định kì khảo sát thị trường lao động, tham mưu lãnh đạo về cải tiến chính sách và sử dụng nguồn lực nhân sự

- Vận hành, sử dụng đúng cách các thiết bị bếp tại vị trí phụ trách
- Hợp tác chặt chẽ với phụ bếp, line cook để đảm bảo tiến độ phục vụ (KHÔNG chịu trách nhiệm quản lý nhân sự/chấm công/chi phí)

- Quản lý & vận hành bếp (50%)
- Quản lý kho và đặt hàng: Kiểm soát hàng tồn kho, lập kế hoạch và đặt mua nguyên liệu cần thiết, đảm bảo luôn sẵn sàng cho hoạt động bếp

- Quản lý và điều phối toàn bộ hoạt động bếp
- Đào tạo, hướng dẫn và giám sát nhân viên bếp

- Nắm vững và hiểu rõ quy trình SOP để tư vấn cho các bộ phận khác về thủ tục ngân sách và mua sắm.
- Hỗ trợ Quản lý trong việc quản lý tình trạng cơ sở vật chất và tài sản của trường.

- Bếp: Có kinh nghiệm làm bếp, chưa biết sushi/pizza cũng được (sẽ được đào tạo)
- Hỗ trợ Bếp trưởng nấu các món ăn theo thực đơn của nhà hàng

- Hỗ trợ Giám sát bếp xếp lịch cho nhân viên bếp để đảm bảo vận hành và tối đa hoá chi phí
- Có trách nhiệm toàn bộ liên quan đến toàn bộ hàng hoá trong bếp ( tồn hàng, đặt hàng, huỷ hàng , tồn kho)

- Các công việc hành chính khác theo sắp xếp của công ty
- Làm việc giờ hành chính (8h-17h, từ thứ 2 đến sáng thứ 7)
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: Bếp Chính · đầu bếp nhà hàng · đầu bếp món hàn · đầu bếp khách sạn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



